Đăng nhập
Đăng ký
Mô Tả Công Việc
Quản lý vận hành trong ca
• Điều hành hoạt động phục vụ trong ca trực: chuẩn bị mở ca, giám sát phục vụ khách, đóng ca.
• Phân công công việc cho nhân viên trong ca, đảm bảo đủ nhân lực.
• Giám sát chất lượng phục vụ, tác phong, đồng phục và thái độ nhân viên.
• Kiểm soát hàng hóa, dụng cụ trong ca (dao, muỗng, chén, bàn ghế, POS…).
Quản lý nhân sự trong ca
• Hướng dẫn, kèm cặp nhân viên mới.
• Hỗ trợ giải quyết mâu thuẫn, thúc đẩy tinh thần làm việc nhóm.
• Đánh giá nhanh hiệu suất nhân viên trong ca, phản hồi cho Quản lý chi nhánh.
Quản lý chất lượng & khách hàng
• Giám sát chất lượng món ăn, đồ uống khi đưa ra phục vụ khách.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh khu vực phục vụ trong ca.
• Trực tiếp tiếp nhận phản hồi/ khiếu nại khách hàng trong ca, xử lý hoặc báo cáo lên cấp quản lý.
Báo cáo
• Báo cáo tình hình vận hành ca: doanh thu, chi phí phát sinh, nhân sự, sự cố cho Quản lý chi nhánh.
• Ghi nhận và đề xuất các cải tiến quy trình trong ca.
Yêu Cầu Công Việc
• Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng/Trưởng ca/Giám sát trong ngành F&B.
• Có kỹ năng tổ chức công việc, quản lý đội nhóm nhỏ (5–15 người).
• Am hiểu quy trình vận hành cơ bản của nhà hàng (phục vụ – bếp – kho).
• Trách nhiệm, nhiệt huyết, tinh thần phục vụ khách hàng.
• Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống, giải quyết vấn đề nhanh
Hình thức
Quyền Lợi
• Mức lương: 8.000.000 – 10.000.000 VNĐ (thỏa thuận theo năng lực).
• Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Hỗ trợ ăn ca, phụ cấp, chỗ ở (nếu cần).
• Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến lên Quản lý chi nhánh.
• Chính sách thưởng, phúc lợi, du lịch hằng năm và các đãi ngộ khác.
Mức lương
Thỏa thuận
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
