Mô Tả Công Việc
- Kiểm tra, giám sát việc bảo quản công cụ – dụng cụ, máy móc – thiết bị tại nhà hàng, đảm bảo hoạt động tốt và tuân thủ quy định.
- Giám sát quy trình nhập – xuất – tồn hàng hóa; theo dõi và kiểm soát các trường hợp hỏng hủy, đổ vỡ, thất thoát trong nhà hàng.
- Kiểm tra và giám sát việc chuẩn bị công cụ – dụng cụ của nhân viên theo đúng yêu cầu công việc và tiêu chuẩn phục vụ.
- Giám sát thái độ, chất lượng và tốc độ phục vụ của nhân viên; đảm bảo mọi hoạt động diễn ra đúng quy trình, giữ hình ảnh chuyên nghiệp trước khách hàng.
- Kiểm tra, giám sát hệ thống âm thanh – ánh sáng – trang trí tại nhà hàng theo tiêu chuẩn được phê duyệt; nếu cần điều chỉnh, thực hiện đề xuất cụ thể gửi HO.
- Giám sát việc tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt tại khu vực chế biến, bày biện và phục vụ đồ ăn.
- Tiếp nhận yêu cầu, thông tin hoặc phản ánh từ khách hàng; báo cáo kịp thời cho Quản lý Nhà hàng để phối hợp xử lý hiệu quả.
Yêu Cầu Công Việc
- Nam/Nữ, ngoại hình ưa nhìn, chiều cao tối thiểu Nam: 1m65, Nữ: 1m55, tác phong chuyên nghiệp.
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên các ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn hoặc liên quan.
- Có từ 2–3 năm kinh nghiệm tại vị trí Giám sát/Tổ trưởng phục vụ nhà hàng; ưu tiên đã làm tại khách sạn 4–5 sao.
- Nắm vững nghiệp vụ quản lý nhà hàng, quản lý lễ tiệc, quản lý bar.
- Có khả năng điều phối, phân công công việc, giám sát ca làm, đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ.
- Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh khá, có thể xử lý tình huống với khách quốc tế.
- Thành thạo kỹ năng kết nối – phối hợp, tư duy dịch vụ, huấn luyện và đào tạo nhân viên.
- Tư duy kỷ luật – trách nhiệm, hướng đến kết quả, sẵn sàng đổi mới và cải tiến chất lượng dịch vụ.
Hình thức
Quyền Lợi
- Mức lương hấp dẫn.
- Phụ cấp ăn ca 60.000đ/ngày.
- Đối với CBNV làm việc tại Vin Palace Cổ Loa & Almaz: Hỗ trợ nhà ở 2.000.000 VNĐ/tháng (áp dụng cho CBNV có nhà ở cách nơi làm việc >40 km và đang phải thuê trọ)
- Đối với CBNV làm việc tại Vin Palace Ocean City: Hỗ trợ di chuyển 500.000 VNĐ/tháng (áp dụng cho CBNV có nhà ở cách nơi làm việc >20 km) hoặc hỗ trợ nhà ở 1.000.000 VNĐ/tháng (áp dụng cho CBNV có nhà cách nơi làm việc >30 km và đang thuê trọ)
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe PVI.
- Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ nội bộ của Tập đoàn Vingroup (Vinpearl, Vinfast, Vinmec,...)
- Vui chơi thỏa thích tại VinWonders, Vinpearl Safari.
- Khám sức khỏe định kỳ miễn phí hằng năm tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiện đại và đẳng cấp trong hệ sinh thái dịch vụ hàng đầu Việt Nam.
- Cơ hội đào tạo và phát triển sự nghiệp tại các Khách sạn/Resort mang dấu ấn tinh hoa Việt Nam.
Mức lương
Từ 12 đến 20 triệu
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.