Mô Tả Công Việc
- Quản lý toàn bộ hoạt động quầy bar cà phê, đảm bảo chất lượng đồ uống và tiêu chuẩn phục vụ.
- Xây dựng, điều chỉnh và tiêu chuẩn hóa công thức cà phê, thức uống đặc biệt.
- Đào tạo kỹ năng pha chế, kỹ thuật máy và quy trình vận hành cho đội ngũ barista.
- Kiểm soát tồn kho nguyên liệu, đặt hàng và quản lý chi phí.
- Trực tiếp pha chế trong giờ cao điểm và hỗ trợ giải quyết phản hồi của khách.
- Phối hợp xây dựng menu theo mùa và đề xuất sản phẩm mới.
Yêu Cầu Công Việc
- Giao tiếp tiếng Anh tốt.
- Có kinh nghiệm từng đảm nhiệm vị trí Head Barista hoặc vai trò quản lý barista tương đương.
- Am hiểu chuyên sâu về cà phê (pha máy, pha thủ công, calibration) và các dòng đồ uống không cồn như smoothie, nước ép,...
- Có khả năng xây dựng, chuẩn hóa công thức, kiểm soát chất lượng đồ uống.
- Kỹ năng quản lý đội nhóm, đào tạo nhân sự và giao tiếp hiệu quả.
- Tác phong chuyên nghiệp, chủ động, chịu được áp lực công việc.
Hình thức
Quyền Lợi
- Thu nhập ổn định: Lương cạnh tranh;
- Đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định;
- Lịch làm việc linh hoạt, ca xoay;
- Môi trường làm việc năng động, thân thiện, quốc tế;
- Cung cấp đồng phục;
- Tham gia các sự kiện nội bộ miễn phí;
- Cơ hội phát triển nghề nghiệp lâu dài trong ngành F&B.
Mức lương
Từ 12 đến 20 triệu
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.