Mô Tả Công Việc
- Phân công vị trí làm việc cho nhân viên trong ca.
- Giám sát quy trình phục vụ từ lúc đón khách đến khi tiễn khách.
- Đảm bảo setup khu vực phục vụ đúng tiêu chuẩn.
- Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống trước khi phục vụ khách.
- Xử lý các tình huống phát sinh trong ca (khiếu nại, thiếu nhân sự, sai sót dịch vụ…).
Quản lý nhân sự
- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.
- Theo dõi tác phong, thái độ, hiệu suất làm việc của nhân viên.
- Nhắc nhở và đề xuất khen thưởng/kỷ luật khi cần.
- Chấm công, báo cáo tình hình nhân sự trong ca.
Chăm sóc khách hàng
- Trực tiếp tiếp nhận phản hồi của khách.
- Chủ động giải quyết khiếu nại, đảm bảo trải nghiệm khách hàng.
- Xây dựng mối quan hệ thân thiện với khách quen.
Phối hợp nội bộ
- Phối hợp với bếp, bar để đảm bảo tốc độ và chất lượng phục vụ.
- Báo cáo tình hình ca làm cho quản lý.
- Đề xuất cải tiến quy trình phục vụ.
Yêu Cầu Công Việc
• Tốt nghiệp Trung cấp/ Nghề|Cao đẳng|Đại học chuyên ngành Nhà hàng Khách sạn hoặc các ngành liên quan.
• Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm phục vụ nhà hàng. 6 tháng -1 năm trở lên giữ vị trí tổ trưởng/trưởng ca/giám sát.
• Tiếng Anh: ielts 6.0 hoặc các chứng nhận khác tương đương
Kỹ năng cần có
• Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt.
• Kỹ năng quản lý đội nhóm.
• Khả năng làm việc dưới áp lực cao.
• Biết sắp xếp công việc, quản lý thời gian hiệu quả.
• Trung thực, trách nhiệm, chủ động.
• Tác phong chuyên nghiệp, thân thiện.
• Có tinh thần hỗ trợ đội nhóm.
Yêu cầu khác
- Có đam mê với nghề.
- Có tinh thần hiếu khách, luôn thể hiện sự quan tâm, chân thành và lịch sự trong hành động, lời nói với cộng sự và với khách hàng.
- Tận tâm – Chính trực – Đồng cảm. Cùng quan tâm, chia sẻ, thấu hiểu để cùng phát triển vì mục tiêu chung.
- Đòi hỏi tư duy luôn đổi mới, đưa ra sáng kiến để đón đầu những cơ hội trong kinh doanh.
- Khả năng làm việc độc lập và làm việc theo nhóm. Và có thể làm việc dưới áp lực cao.
Hình thức
Quyền Lợi
- Lương cạnh tranh + phụ cấp (Cơm theo ca làm việc: 45k) + service charge (tùy doanh thu mỗi tháng).
- Tham gia đầy đủ BHXH theo quy định.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
- Lộ trình phát triển rõ ràng
Mức lương
Thỏa thuận
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.