Trưởng phòng chất lượng

- Điều hành mọi hoạt động của phòng QC nhà máy mì, phở, mắm. Quản lý và phân công công việc cho nhân sự thuộc phòng QC và chịu trách nhiệm về kết quả công việc của phòng QC.
- Có trách nhiệm báo cáo đầy đủ mọi hoạt động của phòng QC và chịu trách nhiệm cá nhân trước Ban Tổng giám đốc về các hoạt của phòng.
- Chịu trách nhiệm về việc kiểm soát chất lượng sản phẩm từ nguyên liệu đầu vào đến chất lượng thành phầm bán ra thị trường theo tiêu chuẩn đã quy định.
- Báo cáo kịp thời chất lượng sản phẩm đang sản xuất và chất lượng sản phẩm bảo quản không đạt cho Ban TGĐ và Giám đốc chất lượng.
- Xem xét tất cả các nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn, thành phẩm không đạt chấp nhận hay không chấp nhận trước khi đưa cho các bộ phận liên quan như Phân xưởng SX, phòng Cung ứng, Giám đốc chất lượng và báo cáo BTGĐ về quyết định của mình.
- Cảm quan chất lượng sản phẩm hàng ngày và chốt mẫu cùng hội đồng sản xuất. Kiểm tra mẫu cùng hội đồng sản xuất về chất lượng các sản phẩm đang sản xuất tại nhà máy.
- Điều tiết và kiểm soát nhân sự trong phòng về việc kiểm soát chất lượng nguyên liệu cũng như chất lượng sản phẩm.