Mô Tả Công Việc
- Xây dựng, tổ chức, thực hiện các chiến lược, kế hoạch kinh doanh của nhà hàng theo mục tiêu kinh doanh ngắn hạn, trung hạn, dài hạn.
- Kiểm soát, giám sát và thực hiện chỉ tiêu doanh số của nhà hàng
- Xây dựng các chương trình khuyến mãi theo từng thời điểm trong năm để thúc đẩy doanh thu nhà hàng.
- Phối hợp với bếp trưởng hệ thống sáng tạo những món ăn độc đáo thu hút khách hàng
- Chịu trách nhiệm cải tiến dịch vụ của nhà hàng
- Bảo đảm tuân thủ các quy định về PCCC, an toàn vệ sinh thực phẩn theo đúng quy định của khách sạn đề ra.
- Lên lịch làm việc và phân công công việc cho toàn bộ nhân sự phòng F&B
- Đào tạo và phát triển dội ngũ nhân viên phòng F&B chuyên nghiệp.
- Kiểm soát chi phí dựa trên các tiêu chí và định mức ngân sách do công ty đề ra: Lương, chi phí vận hành nhà hàng, bếp
Yêu Cầu Công Việc
- Nam, Nữ tuổi từ 30-45
- Tốt nghiệp ĐH chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị khách sạn - nhà hàng trở lên.
- Tiếng Anh giao tiếp thành thạo
- Có kinh nghiệm làm việc liên quan đến các phần mềm về quản lý nhà hàng.
- Kỹ năng xử lý và giải quyết phàn nàn của khách hàng.
- Có ít nhất từ 5-7 năm kinh nghiệm làm trong lĩnh vực F&B nhà hàng/khách sạn và 02 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương
Hình thức
Quyền Lợi
- Chế độ thâm niên cao: từ tháng thứ 13 trở đi mỗi năm được thưởng thêm 3% lương thâm niên.
- Cơ hội thăng tiến cao
- Có chỗ ở khi nhân viên ở xa
- Khen thưởng tuần / tháng / năm và khi có đóng góp xây dựng Tập đoàn
- Phụ cấp trách nhiệm (theo từng bộ phận)
- Chế độ thăm hỏi, hiếu hỉ, sinh nhật.
- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
Mức lương
Từ 30 đến 40 triệu
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.