Mô Tả Công Việc
• Xây dựng chiến lược và kế hoạch mua hàng, đảm bảo cung ứng đầy đủ nguyên liệu, hàng hóa và dịch vụ phục vụ hoạt động kinh doanh.• Tìm kiếm, đánh giá, lựa chọn và phát triển nhà cung cấp trong ngành thực phẩm, đồ uống, bao bì, vật tư phụ trợ.• Đàm phán giá cả, điều khoản thanh toán, chính sách hợp đồng nhằm tối ưu chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.• Phối hợp với bộ phận Bếp, Vận hành, QA/QC, Kho vận để kiểm soát chất lượng, số lượng và tiến độ giao hàng.• Quản lý tồn kho, dự báo nhu cầu, xây dựng kế hoạch nhập hàng hợp lý.• Quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên mua hàng, phân công công việc, đào tạo và đánh giá hiệu quả.• Ứng dụng phần mềm quản lý (ERP/POS/Procurement system) để theo dõi quy trình mua hàng và tồn kho.• Xây dựng, cải tiến quy trình mua hàng theo tiêu chuẩn VSATTP, HACCP, ISO.• Báo cáo định kỳ về chi phí, hiệu quả mua hàng và các rủi ro trong chuỗi cung ứng cho Ban Giám đốc.
Xem toàn bộ Mô Tả Công Việc
Yêu Cầu Công Việc
• Tốt nghiệp đại học trở lên, ưu tiên ngành Quản trị kinh doanh, Chuỗi cung ứng, Kinh tế hoặc liên quan.• Có tối thiểu 3–5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực mua hàng, trong đó ít nhất 2 năm ở vị trí quản lý trong ngành F&B/nhà hàng/khách sạn/chuỗi cửa hàng.• Am hiểu thị trường nguyên liệu thực phẩm, đồ uống, bao bì, quy định VSATTP.• Kỹ năng đàm phán, phân tích, lập kế hoạch và kiểm soát chi phí xuất sắc.• Thành thạo tin học văn phòng và ưu tiên có kinh nghiệm với phần mềm ERP.• Tư duy chiến lược, kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội nhóm.• Năng động, chịu được áp lực công việc cao, có khả năng xử lý tình huống khẩn cấp.
Xem toàn bộ Yêu Cầu Công Việc
Hình thức
Full-time
Mức lương
Thỏa thuận
Báo cáo tin tuyển dụng: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,
hãy phản ánh với chúng tôi.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.