Trưởng Phòng Vận Hành - Operation Manager

Lập kế hoạch setup và triển khai hệ thống Robotics Coffee & Vending Machine từ A-Z.Làm việc với nhà cung cấp để nhập khẩu, lắp đặt và kiểm định chất lượng robot pha cà phê (có đối tác phụ trách nhập khẩu)Tìm hiểu tính năng của Robot & Vending Machine từ đó thiết lập quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) tương ứng với mỗi mô hình, cho từng điểm bán (bao gồm bảo trì, tiếp nguyên liệu, quản lý dữ liệu).Tích hợp công nghệ: Phối hợp với đội IT để phát triển phần mềm order, thanh toán, quản lý từ xa.Nghiên cứu thị trường để tối ưu vị trí đặt máy, mô hình kinh doanh và chiến lược giá.Đảm bảo hoạt động của các điểm bán: Kiểm soát nguyên liệu, bảo trì thiết bị.Quản lý kho & logistics: Lập kế hoạch bổ sung nguyên liệu (cà phê, sữa, siro, cốc…) theo nhu cầu thực tế.Thiết lập tiêu chuẩn phục vụ khách hàng: Đảm bảo chất lượng đồng nhất trên toàn hệ thống.Kiểm soát chi phí vận hành: Đàm phán giá nguyên liệu, tối ưu nhân sự và quản lý hao hụt.Quản lý doanh thu theo từng điểm bán: Báo cáo doanh số, phân tích hiệu suất và đề xuất cải tiến.Xây dựng quy trình & đào tạo nhân sựGiám sát hiệu suất làm việc và điều phối nhân sự theo từng khu vực.Phối hợp với đội Marketing để phát triển chiến lược thu hút khách hàng (giảm giá, combo, thành viên VIP).Cải thiện trải nghiệm người dùng trên hệ thống order & thanh toán.Đề xuất menu mới, tối ưu công thức pha chế trên Robotics Coffee.