Tuyển dụng Bếp chính Nhà hàng

- Điều hành, kiểm soát mọi công việc khu vực bếp

- Chế biến thử nghiệm các món trong thực đơn, đóng góp ý kiến và điều chỉnh công thức nấu phù hợp.

- Chế biến món ăn đúng theo định lượng và công thức tiêu chuẩn của nhà hàng; không tự ý thay đổi thành phần, gia giảm nguyên liệu hoặc cách thức chế biến khi chưa được phê duyệt.

- Đề xuất danh mục món mới, chế biến thử nghiệm và cân nhắc tính khả thi khi đưa vào thực đơn chính thức.

- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ và thiết bị bếp.

- Quản lý nhân sự và chất lượng công việc khu vực bếp

- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) khu vực bếp.

- Phối hợp với Quản lý nhà hàng trong việc điều phối món ăn và phục vụ

- Phối hợp với Quản lý trong việc xử lý các khiếu nại của khách hàng liên quan đến chất lượng món ăn, phản hồi trong thời gian quy định.