Mô Tả Công Việc
- Điều hành, kiểm soát mọi công việc khu vực bếp
- Chế biến thử nghiệm các món trong thực đơn, đóng góp ý kiến và điều chỉnh công thức nấu phù hợp.
- Chế biến món ăn đúng theo định lượng và công thức tiêu chuẩn của nhà hàng; không tự ý thay đổi thành phần, gia giảm nguyên liệu hoặc cách thức chế biến khi chưa được phê duyệt.
- Đề xuất danh mục món mới, chế biến thử nghiệm và cân nhắc tính khả thi khi đưa vào thực đơn chính thức.
- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ và thiết bị bếp.
- Quản lý nhân sự và chất lượng công việc khu vực bếp
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) khu vực bếp.
- Phối hợp với Quản lý nhà hàng trong việc điều phối món ăn và phục vụ
- Phối hợp với Quản lý trong việc xử lý các khiếu nại của khách hàng liên quan đến chất lượng món ăn, phản hồi trong thời gian quy định.
Yêu Cầu Công Việc
- Cầu tiến, muốn tiến xa trong tương lai
Hình thức
Quyền Lợi
- Lương tháng thứ 13, thưởng tết
- Nhận 300% lương vào những ngày làm việc theo lịch nghỉ lễ, tết quy định của Nhà nước.
- Team building, du lịch hàng năm.
- Chế độ hỗ trợ ăn, ở tại Khu nhà riêng dành cho Nhân viên
Mức lương
Từ 12 đến 20 triệu
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.