Chuyên Viên Mua Hàng (Ngành F&B)

Tóm tắt trách nhiệm:Chuyên viên mua hàng là người phụ trách quá trình thu mua tất cả các loại hàng hóa, nguyên vật liệu cần thiết để phục vụ việc kinh doanh.Công việc chính:1. Tài chính:- Kiểm soát chi phí đúng theo kế hoạch tài chính năm, ....- Lập báo cáo mua hàng (theo tháng, quý, năm) và các báo cáo giải trình chi tiết.- Chốt công nợ với nhà cung cấp chính xác và đúng hạn2. Khách hàng nội bộ: (các phòng ban, nhà hàng, kho)- Hoàn thành các báo cáo đúng số liệu và đúng hạn.- Tiếp nhận yêu cầu mua hàng từ hệ thống nhà hàng, lên kế hoạch mua hàng theo đúng quy định.- Thực hiện lập đề nghị thanh toán cho nhà cung cấp.- Định kỳ hàng tháng phối hợp với các bộ phận sử dụng hàng hóa đánh giá các nhà cung cấp; lập hồ sơ theodõi việc đặt hàng, mua hàng từ các nhà cung cấp; báo cáo cho cấp trên nếu xảy ra vấn đề phát sinh haynhững thay đổi thích hợp.3. Quy trình:- Xử lý từ khâu tiếp nhận đến tiến hành mua hàng theo đúng quy trình mua hàng.- Kiểm tra đối chiếu hàng nhập kho có đúng với phiếu giao hàng của nhà cung cấp.- Tự động hóa vận hành tại vị trí.- Bản thân tuân thủ quy trình, quy định, hoàn thành công việc và báo cáo đúng thời hạn.- Đưa ý kiến cải tiến hệ thống quản lý vận hành của phòng, quy trình và đảm bảo việc thực thi của đội ngũ.4. Đào tạo và phát triển:- Bản thân Nâng cao năng lực thực thi để đáp ứng yêu cầu của công ty.