Giám Đốc Sản Xuất [Ngành Thực Phẩm /FMCG]

1. Mục đích công việc / chức năng chính: • Đảm bảo quản lý, vận hành sản xuất ra sản phẩm tại Nhà máy 3 đạt sản lượng, chất lượng và hiệu quả sản xuất.2. Trách nhiệm / nhiệm vụ cụ thể: • Xây dựng và cập nhật mô tả công việc cho từng vị trí sản xuất của nhà máy. • Về việc quản lý nhân sự: • Xây dựng và đề xuất quy chế tính lương cho các bộ phận trong nhà máy. • Giám sát việc thực hiện công việc của các trưởng bộ phận. • Xây dựng và tổ chức triển khai thực hiện các quy định về thực hành sản xuất tốt (GMP) cá nhân. • Về quản lý sử dụng thiết bị, công cụ, dụng cụ: • Quản lý và cập nhật danh sách thiết bị toàn nhà máy, tình trạng sử dụng theo định kì 1 tháng/ 1 lần. • Xác nhận đề xuất sửa chữa, mua, thay thế các công cụ, vật tư, vật liệu, dụng cụ nhằm đảm bảo sản xuất chất lượng, an toàn, liên tục, hiệu quả. • Xây dựng và cập nhật năng lực sản xuất của nhà máy dựa trên thiết bị và nhân sự. • Giám sát việc kiểm kê, sử dụng thiết bị, dụng cụ, công cụ làm việc trong nhà máy. • Duyệt kế hoạch bảo trì năm, tháng cho các thiết bị toàn nhà máy. • Tham gia cải tiến kỹ thuật thiết bị và công nghệ để đảm bảo thao tác hiệu quả, nâng cao năng suất sản xuất của thiết bị và con người. • Về quản lý an toàn thiết bị và PCCC: • Chịu trách nhiệm về tính an toàn của thiết bị được sử dụng trong nhà máy. Đề xuất các phương án đảm bảo an toàn cho con người, thiết bị. Trực tiếp cùng phòng kỹ thuật kiểm tra thiết bị PCCC 1 lần/ tháng. • Chịu trách nhiệm về việc chỉ đạo, tổ chức các hoạt động đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn vệ sinh lao động, an toàn PCCC toàn nhà máy: vệ sinh định kì, sắp xếp kho tàng, thiết bị, …3. Về các hoạt động tuân thủ luật pháp: • Chịu trách nhiệm trong việc triển khai các hoạt động tuân thủ luật pháp và quy định quy chuẩn pháp luật của nhà máy như luật an toàn vệ sinh thực phẩm, luật môi trường, pháp lệnh đo lường, pháp lệnh về nhãn hiệu hàng hóa… • Chịu trách nhiệm tổ chức và triển khai các hoạt động nhằm tuân thủ các tiêu chuẩn quản lý chất lượng đã áp dụng tại nhà máy: ISO 22000, HALAL, FDA…. • Cập nhật sản lượng, chương trình bán hàng và đặt hàng từ phòng kinh doanh. Phê duyệt kế hoạch sản xuất theo tháng, tuần, ngày cho nhà máy đảm bảo chất lượng, sản lượng tiến độ và hiệu quả sản xuất. • Phôi hợp chỉ đạo, hướng dẫn và giám sát các vị trí và công việc của phòng quản lý chất lượng nhà máy.4. Về điều hành sản xuất: • Cùng các trưởng bộ phận trong nhà máy họp và giải quyết nhanh chóng, hiệu quả các vấn đề phát sinh trong sản xuất. • Triển khai giám sát việc thực hiện định mức hao hụt nguyên vật liệu của nhà máy theo đúng tỷ lệ mà Công ty đã ban hành. • Cuối tháng, tổng hợp sản lượng, nhân công, phân tích tiêu hao, thực hiện họp giao ban định kì và báo cáo sản xuất cho Ban Giám Đốc Công ty trước ngày 10 tháng kế tiếp. • Tham gia triển khai và thực hiện các hoạt động nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới.5. Về đối ngoại: • Thay mặt Ban giám đốc thực hiện các hoạt động đối ngoại của nhà máy khi được sự phân công hoặc ủy quyền của Ban Giám Đốc. • Thực hiện các nhiệm vụ khác khi được sự phân công.6. Khác: • Hàng tháng, trực tiếp gửi báo cáo tình hình sản lượng, ngày công, chi phí điện năng cho Phó Giám Đốc công ty. • Hàng tháng, cùng kế toán trưởng ký xác nhận ghi chú bảng tiêu hao đúng tỉ lệ nộp cho Phó Giám Đốc Công ty.