GIÁM SÁT - KHU FOODCOURT - YUM FOOD VILLAGE - TÒA NHÀ GIHUB - KHU CNC QUẬN 9

- Quản lý Tài chính

+ Trực tiếp quản lý doanh thu hàng ngày của hệ thống

+ Gửi báo cáo doanh thu hàng ngày, hàng tuần

+ Nhận chỉ tiêu doanh số từ Ban giám đốc, đưa ra kế hoạch và triển khai nhằm đạt chỉ tiêu

+ Trực tiếp quản lý theo dõi việc huỷ hoá đơn bán hàng hằng ngày

- Quản lý tài sản, hàng hóa, nguyên vật liệu

+ Trực tiếp kiểm tra, quản lý tồn đầu, tồn cuối nguyên vật liệu của Hệ thống.

+ Khớp số liệu nguyên vật liệu với số lượng sản xuất, bán và huỷ.

+ Giải trình, khắc phục nếu có sự sai lệch về số lượng nguyên vật liệu so với số lượng bán, huỷ.

+ Trực tiếp kiểm tra, xác nhận đặt hàng và nhận hàng

+ Theo dõi số lượng công cụ, dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình với Ban giám đốc về số lượng huỷ, hư hỏng, mất mát

+ Quản lý, ký các yêu cầu điều chuyển tài sản, thực phẩm, nguyên vật liệu.

- Giải quyết sự cố, khiếu nại của khách hàng

+ Trực tiếp giải quyết các khiếu nại, phàn nàn của khách hàng.

+ Giải quyết các sự vụ phát sinh trong thẩm quyền

+ Báo cáo kết quả giải quyết vấn đề lên Ban giám đốc

+ Tổ chức theo dõi, đánh giá sự hài lòng của khách hàng theo quy trình của công ty

- Quản lý nhân sự:

+ Xây dựng bộ máy nhân sự cho Cửa hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện các yêu cầu được giao.

+ Xây dựng chính sách nhân sự, thưởng - phạt áp dụng cho nhân sự Cửa hàng

+ Tham gia trực tiếp vào quá trình phỏng vấn tuyển dụng, đàm phán lương các vị trí nhân viên trong Cửa hàng.

+ Tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mới - bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên tiềm năng, phân công công việc, đánh giá kết quả công việc theo định kỳ.

+ Tổ chức triển khai và giám sát quá trình thực hiện nội quy, chính sách của Cửa hàng

+ Đề xuất khen thưởng những nhân viên làm việc xuất sắc, đem lại kết quả kinh doanh tốt cho Cửa hàng.

+ Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong Cửa hàng.

- Điều hành công việc chung

+ Tổ chức họp đầu / cuối ca để truyền đạt thông tin cho nhân viên, nắm được vấn đề sự vụ phát sinh trong hoạt động hàng ngày

+ Xây dựng kế hoạch kinh doanh cho hệ thống cửa hàng và tổ chức thực hiện

+ Phối hợp với bộ phận kế toán để quản lý xuất nhập tồn nguyên vật liệu, đặt hàng phục vụ kinh doanh.

+ Phối hợp với bộ phận Marketing đưa ra các chương trình thúc đẩy doanh số"

2. Ca làm việc:

Ca 9 tiếng (đã bao gồm 1 tiếng nghỉ giữa ca), Sắp ca đảm bảo vận hành của Cửa hàng