Nhân Viên Barista (Kiêm Thu Ngân)

· Thực hiện các món nước theo yêu cầu của khách
· Đảm bảo những món đồ uống được pha chế đúng công thức, định lượng và đạt chất lượng về: màu sắc, mùi vị, trang trí,…
· Thực hiện thành thạo kỹ năng trang trí, tạo hình nghệ thuật tạo nên sản phẩm bắt mắt, ấn tượng, hấp dẫn,…
· Để ý và kiểm soát được thời gian thực hiện của mình, đảm bảo phục vụ kịp thời
· Kiểm tra món đồ uống lại lần nữa, đảm bảo đạt chuẩn trước khi mang ra phục vụ khách.
- Kiểm tra và in hóa đơn tính tiền, nếu khách có coupon, voucher giảm giá, thẻ VIP
· Thanh toán tiền · Khi khách thanh toán bằng thẻ tín dụng thì phải kiểm tra kỹ số thẻ, chữ ký thẻ và tiến hành cà thẻ chính xác.
· Kiểm đếm số tiền thu được vào cuối mỗi ca làm việc, tiến hành bàn giao tiền cho người nhận theo biểu mẫu quy định · Lập báo cáo doanh thu theo ca làm việc, sổ theo dõi hoạt động hàng ngày của bộ phận.
· In các giao dịch thẻ, settlement, báo cáo ca.
· Ghi những vướng mắc, lưu ý vào sổ giao ban để nhân viên ca sau được biết.
· Sắp xếp chứng từ theo trình tự quy định