Nhân viên tiệc

- Tác phong, đồng phục chỉnh tề, chuẩn bị dụng cụ sẵn sàng phục vụ theo đúng yêu cầu.

- Kiểm tra các thông tin về tiệc.

- Chuẩn bị tất cả dụng cụ cần thiết cho việc phục vụ tiệc, hội nghị.

- Đặt bàn theo yêu cầu.

- Chuẩn bị tất cả gia vị theo thực đơn đã đặt.

- Chuẩn bị các dụng cụ liên quan đến nghi lễ.

- Dự họp ngắn đầu giờ (briefing) với Trưởng ca yến tiệc, hội nghị.

- Phục vụ thức uống, thức ăn cho khách lúc nhập tiệc theo quy trình.

- Tuân thủ kỷ luật và thực hiện tốt các biện pháp an toàn lao động trong quá trình phục vụ.

- Thu dọn dụng cụ sau khi kết thúc tiệc.

- Ghi nhận báo cáo cấp trên những dụng cụ bể vỡ, thất thoát cuối tiệc.

- Kiểm tra an toàn, cháy nổ, vệ sinh phòng tiệc và khu phụ trợ cuối tiệc.

- Bàn giao ca sau (nếu có).