Trưởng bộ phận Nhà hàng/ Food n Beverage Manager

Địa điểm làm việc: Elegant Mansion 88 - 88 Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội

• Quản lý chất lượng dịch vụ của bộ phận ẩm thực

• Xây dựng kế hoạch hoạt động và quản lý nguồn lực nhân sự hiệu quả nhất

• Chịu trách nhiệm hướng dẫn và đào tạo nhân viên làm việc theo tiêu chuẩn khách sạn

• Chịu trách nhiệm quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật, tài sản và hàng hoá của nhà hàng

• Giám sát về việc quản lý nhà hàng, quầy bar, và phòng tiệc

• Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày, các phàn nàn của khách hàng

• Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc

• Tuân thủ nội quy, quy đinh của khách sạn liên quan đến vệ sinh, an toàn, hoặc các yêu cầu tuân thủ khác cũng như những tiêu chuẩn thương hiệu, chính sách và thủ tục của công ty

• Tham gia tích cực vào việc đóng góp ý kiến nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ

• Các yêu cầu khác trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.