Việc làm cho sinh viên Đại học Hoa Lư

Your main mission will be to create a long-term financial strategy and detailed financial model based on the existing business model and further research. You will also be responsible for all financial matters of the company and will engage in financial analysis in such areas as forecasting, budgeting, engaging in cost reduction analysis, and reviewing operational performance. Ensuring that an adequate control structure is in place over the transfer and investment of funds will also be the part of the job.

Responsibilities and tasks:

- Analyze costs, pricing, variable contributions, sales results and the company’s actual performance compared to the business plans.

- Develop trends and projections for the firm’s finances. Setup and supervise the team at property.

- Conduct reviews and evaluations for cost-reduction opportunities.

- Oversee operations of the finance department, set goals and objectives, and design a framework for these to be met.

- Manage the preparation of the company’s budget.

- Ensuring that cash flows are adequate to allow business units to operate effectively.

- Update and keep track of the hotel/resort/farms P&L forecasts on a monthly basis.

- Explain and reconcile all balance sheet accounts. Ensure that the balance sheet is a fair reflection of the assets & liabilities of the properties.

- Manage the cash flow and supervise financial transactions within the company to ensure there are no discrepancies in reports.

- Provide financial reports and interpret financial information to managerial staff while recommending further courses of action.

- Advise on investment activities and provide strategies that the company should tasks

- Other tasks as assigned by the directed manager.

About this role:

As an Event Manager, you have to plan and organize promotional, business and social events. You will be responsible for running a range of events, ensuring the target audience is engaged and the message of the event is marketed properly. Events Manager plays a huge part in the success of a brand and organization.

As an Event Manager, you'll organize conferences, seminars and exhibitions as well as parties and corporate incentive trips. You will work on creating an event signature style which will promote balanced lifestyle, cultural awareness and promote brand recognition.

You'll overlook the whole process from the planning stage, right through to running the event and carrying out the post-event evaluation. The role is primarily hands-on and often involves working as part of a team.

Responsibilities and tasks:

As an event manager, you'll need to:

• Understand the events market and identify the events concept for Balance Hospitality.
• Update and Propose Event package to the market.
• Liaise with clients to find out their exact event requirements, propose and follow up with the contract process.
• Work with General Manager, Food and Beverage Manager, Room Division Manager for all the related parts but not limited to: Recreation , teambuilding, Rooming list, events Packages to produce detailed proposals for events Banquet Event Orders (including timelines, venues, suppliers, legal obligations, staffing and budgets)
• Research venues, suppliers and contractors, then negotiate prices and hire
• Manage and coordinate suppliers and all event logistics (for example, venue, catering, travel)
• Liaise with Sales and Marketing teams to public and promote the event
• Manage all pre-event planning, organizing guest speakers and delegate packs
• Coordinate suppliers, handle client queries and troubleshoot on the day of the event to ensure that all runs smoothly and to budget
• Organize facilities for car parking, traffic control, security, first aid, hospitality and the media
• Make sure that insurance, legal, health and safety obligations are followed
• Oversee the dismantling and removal of the event and clear the venue efficiently
• Produce post-event evaluation to inform future events
• Research opportunities for new clients and events.

- Giới thiệu, tư vấn và thuyết phục các khách hàng sử dụng sản phẩm/dịch vụ của The FIVE VILLAS và dịch vụ Golf.

- Tìm kiếm, duy trì và phát triển mạng lưới khách hàng và đối tác tiềm năng thuộc nhiều lĩnh vực (trực tiếp hoặc gián tiếp).

- Trực tiếp thực hiện, đốc thúc thực hiện hợp đồng. Nhận và xử lý các khiếu nại của khách hàng về chất lượng dịch vụ. Theo dõi quá trình khách ở, kết nối phù hợp với các phòng ban để có action phù hợp khi khách hàng cần hỗ trợ.

- Hợp tác với phòng kế toán để xử lý công nợ, chỉ xong trách nhiệm khi khách hàng đã thanh toán xong.

- Giải quyết các vấn đề và phàn nàn của khách hàng để đảm bảo độ hài lòng, tin cậy của khách theo đúng quy trình.

- Báo cáo lên các cấp quản lý về nhu cầu, vấn đề, mối quan tâm của khách hàng; hoạt động của đối thủ cạnh tranh và tiềm năng trong việc phát triển kinh doanh sản phẩm/dịch vụ của The FIVE VILLA.

- Làm vệ sinh, rửa bát , đĩa, công cụ dụng cụ nhà bếp

- Sử dụng và bảo quản công cụ dụng cụ trong khi làm việc

- Hỗ trợ khâu sơ chế cho nhà bếp như nhặt rau…

1. Quản lý hàng hoá trong bếp

- Kiểm tra hàng hoá nhập vào cả về số lượng và chất lượng

- Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu có tại bếp

- Hướng dẫn nhân viên cách bảo quản các loại thựuc phẩm, nguyên liệu đúng cách, tiêu chuẩn

- Kiểm tra và tiêu huỷ thực phẩm khi không còn đảm bảo chất lượng

2. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quy cách vận hành bếp

- Chịu trách nhiệm cao nhất việc giữ vệ sinh cho toàn bộ gian bếp. Kiểm tra và đôn đốc nhân viên làm vệ sinh theo quy trình đã duyệt.

- Giám sát việc thực hiện quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.

. Đảm bảo quy định về vệ sinh của các món ăn trước khi đến tay khách hàng.

- Đôn đốc và giám sát việc thực hiện quy trình vệ sinh các thiết bị bếp.

3. Chịu trách nhiệm lên thực đơn, COST và định lượng các món ăn.

- Xây dựng thực đơn phù hợp cho nhà hàng (thực đơn ăn sáng, thực đơn a la carte, thực đơn đặc sản vùng miền, thực đơn theo mùa..)

- Phân công giao việc cho các nhân viên trong phạm vi BP bếp.

- Lên kế hoạch mua nguyên vật liệu, dụng cụ và các thiết bị cần thiết.

- Đảm bảo chất lượng món ăn thành phẩm (hương vị, cách trình bày, chén dĩa phù hợp) trước khi chuyển qua bp phục vụ.

- Quản lý hệ thống menu hiện có (giá thành nguyên liệu, nguồn nguyên liệu) để kịp thời đưa ra món ăn thay thế hay nguyên liệu thay thế.

- Tìm tòi, nghiên cứu các xu hướng ẩm thực, món nổi trội để sáng tạo các món mới, xây dựng thực đơn cho các bữa tiệc…

4. Quản lý công việc bếp

- Phân chia công việc cho từng nhân viên phù hợp với chuyên môn của họ, để đảm bảo họ làm việc ổn định.

- Giải đáp thắc mắc cho khách, hay cùng tham gia xử lý phàn nàn cùng FBM.

- Đôn đốc giám sát quy trình chế biến món ăn của nhân viên.

- Trực tiếp chế biến các món ăn cho khách VIP, khi đông khách hay khách hàng khó tính…

5. Đào tạo ký năng và lên kế hoạch đào tạo chung

- Lên kế hoạch tuyển dụng cho BP bếp

- Lập kế hoạch đào tạo nhân viên mới cũng như bồi dưỡng, nâng cao tay nghề cho nhân viên cũ

- Phổ biến các quy định, quy tắc mà NV bếp cần phải tuân thủ, đặc biệt là nguyên tắc một chiều của bếp.

- Cập nhật thông tin quy định từ cấp trên và từ các BP khác để kết hợp hiệu quả trong công việc hàng ngày, đặc biệt là những công việc phát sinh.

6. Những Công việc cụ khác

- Phụ trách kiểm soát chi phí hoạt động của BP bếp

- Lên kế hoạch đặt mua, thay thế thiết bị bếp để đảm bảo duy trì dịch vụ xuyên suốt

- Tham gia họp tuần và đề xuất các ý kiến để nâng chất lượng công việc.

- Báo cáo tình hình hoạt động với cấp trên.

-Thực hiện các công việc đầu ca -Thực hiện quy trình phục vụ khách theo đúng tiêu chuẩn -Kiểm soát, bảo quản các công cụ , dụng cụ -Thực hiện các công việc cuối ca : làm báo cáo , bàn giao… -Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu.

- Theo dõi doanh thu của Nhà hàng.
- Theo dõi CCDC, TS của nhà hàng.
- Tổng hợp báo cáo hàng ngày, tuần, tháng, quý gửi về phòng kế toán.
- Tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận Kế toán – Tài chính.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

Chịu trách nhiệm phát triển hệ thống IT phần mềm:
+ Là đầu mối làm việc với các nhà cung cấp, các đối tác triển khai các dự án CNTT.
+ Tìm hiểu, phân tích để thực hiện việc IT hóa các nghiệp vụ, các quy trình làm việc của các phòng ban
+ Quản trị và vận hành hệ thống phần mềm
- Chịu trách nhiệm triển khai và quản trị hệ thống IT phần cứng:
+ Hệ thống máy chủ
+ Hệ thống mạng wan, lan
+ Hệ thống tổng đài nội bộ, tổng đài chăm sóc khách hàng
+ Hệ thống camera
+ Hệ thống máy tính, email, điện thoại,….
- Nghiên cứu đề xuất áp dụng công nghệ mới vào hoạt động kinh doanh.
- Đào tạo, hướng dẫn sử dụng CNTT cho các phòng ban.
- Xây dựng và kiểm soát việc thực hiện quy định bảo mật thông tin.
- Tổ chức công việc và quản lý nhân sự phòng IT.
- Các công việc khác theo yêu cầu của Ban giám đốc..

- Lái xe 7 chỗ,
- Thực hiện đưa đón lịch làm việc của Giám đốc và các phòng ban
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp quản lý.

Quản trị đội ngũ nhân viên kinh doanh, tuyển dụng nhân viên kinh doanh, huấn luyện, đào tạo nâng cao nghiệp vụ của đội ngũ nhân viên kinh doanh.
Đảm bảo mục tiêu doanh thu theo chỉ tiêu được giao, giao chỉ tiêu cho nhân viên kinh doanh. Thiết lập kế hoạch thực hiện mục tiêu và triển khai kế hoạch kinh doanh cho nhân viên. Chịu trách nhiệm về doanh số được giao.
Nghiên cứu, đánh giá và phát triển thị trường. Thu thập các yêu cầu của khách hàng.
Xây dựng và phát triển các mối quan hệ khách hàng bền chặt lâu dài. Phát hiện khách hàng tiềm năng. Trực tiếp giao dịch với khách hàng để giới thiệu và bán sản phẩm. Chăm sóc khách hàng và tìm kiếm khách hàng tiềm năng.
Thực hiên bán các sản phẩm của KDL.
Kiểm soát: Hợp đồng, thanh lý, hoa hồng cho đối tác, chính sách dịch vụ, chương trình ưu đãi…
Trực tiếp xử lý, giải quyết các phản ánh của khách hàng.
Theo dõi quá trình tiếp xúc khách hàng của từng nhân viên kinh doanh.
Lập kế hoạch hoạt động của các kênh bán hàng, phân chia theo đối tượng, khu vực.
Thực hiện các công việc phát sinh khác theo yêu cầu của BGĐ, Giám đốc kinh doanh.

- Thực hiện các công việc quản lý điều hành:
+ Lập kế hoạch công tác cho bộ phận.
+ Tổ chức và điều hành hoạt động thăm quan.
+ Xây dựng chính sách bán hàng và thúc đẩy kinh doanh.
+ Phân công, giám sát việc xây dựng lịch trình, tuyến thăm quan theo kế hoạch.
+ Tổ chức đón và bố trí cho khách thăm quan theo lịch trình.
+ Nhận ý kiến đóng góp của khách hàng, xây dựng kế hoạch và giải pháp đón khách
+ Xây dựng các qui trình làm việc và qui trình phối hợp với các bộ phận khác.
+ Xử lý các sự cố phát sinh, khiếu nại của khách hàng.
+ Tham gia vào các kế hoạch tiếp thị, truyền thông quảng bá hình ảnh khu du lịch.
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên.
- Tham mưu ban hành những chính sách du lịch cho công ty.

Chịu trách nhiệm phát triển hệ thống IT phần mềm:
+ Là đầu mối làm việc với các nhà cung cấp, các đối tác triển khai các dự án CNTT.
+ Tìm hiểu, phân tích để thực hiện việc IT hóa các nghiệp vụ, các quy trình làm việc của các phòng ban
+ Quản trị và vận hành hệ thống phần mềm
- Chịu trách nhiệm triển khai và quản trị hệ thống IT phần cứng:
+ Hệ thống máy chủ
+ Hệ thống mạng wan, lan
+ Hệ thống tổng đài nội bộ, tổng đài chăm sóc khách hàng
+ Hệ thống camera
+ Hệ thống máy tính, email, điện thoại,….
- Nghiên cứu đề xuất áp dụng công nghệ mới vào hoạt động kinh doanh.
- Đào tạo, hướng dẫn sử dụng CNTT cho các phòng ban.
- Xây dựng và kiểm soát việc thực hiện quy định bảo mật thông tin.
- Tổ chức công việc và quản lý nhân sự phòng IT.
- Các công việc khác theo yêu cầu của Ban giám đốc..

Thực hiện các công việc đầu ca và cuối ca theo chỉ đạo của Bếp trưởng
Thực hiện đúng quy trình làm việc của nhà hàng theo chỉ đạo của bếp trưởng
Quản lý thiết bị, dụng cụ làm việc
Các công việc được phân công khác

- Thực hiện sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng các thiết bị điện lạnh trong Công ty.
- Thực hiện các công việc được phân công khác

Chịu trách nhiệm về mọi hoạt động của Bộ phận Buồng phòng trước BGĐ
Xây dựng tiêu chuẩn làm việc cho nhân viên của bộ phận
Quản lý điều phối các hoạt động của bộ phận:
Giải quyết các yêu cầu, phàn nàn của khách hàng.
Tham gia tuyển chọn nhân sự cho bộ phận khi được yêu cầu, đào tạo.
Tính toán, điều tiết, hướng dẫn nhân viên của bộ phận thực hiện nghiêm túc tiết kiệm chi phí.
Tham gia xử lý các tường hợp khẩn cấp xảy ra trong khách sạn.
Trực tiếp kiểm tra phòng lưu trú của khách, đoàn khách quan trọng của khách sạn để đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn chất lượng tốt nhất.
Quản lý việc xuất – nhập các trang thiết bị, đồ dùng, vật dụng, hóa chất, giặt là… cần thiết cho công việc của bộ phận.
Phân công, giao việc, bố trí ca cho nhân viên bộ phận.
Làm các báo cáo công việc theo quy định của Khu nghỉ dưỡng.
Một số công việc khác do Ban giám đốc giao.

Theo dõi hàng hóa xuất nhập
Kiểm soát giá cả hàng hóa nhập vào
Quản lý định mức tồn kho
Phối hợp kế toán thanh toán cho nhà cung cấp
Quản lý tài sản cố định, công cụ dụng cụ trong nhà hàng
Quản lý tài chính/ doanh thu
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên
Các công việc được giao khác