Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Quy Nhơn theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
- Bảo quản tài sản liên quan đến xe, đảm bảo xe sạch sẽ, an toàn trong thời gian xử dụng.
- Chịu trách nhiệm quản lý xe, sửa chữa xe và các vấn đề phát sinh liên quan đến xe.
- Quảng bá về các sản phẩm, dịch vụ của nhà hàng
- Các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
- Lập công thức về thành phần thực phẩm, định lượng và giá gốc cho tất cả các món ăn.
- Giám sát mọi hoạt động trong ca của nhân viên bếp.
- Đề xuất và thực hiện các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.
- Giám sát hoạt động nhập, xuất hàng hóa và tình hình sử dụng hàng hóa trong ngày
- Giám sát tình hình vệ sinh trong khu vực, an toàn lao động, nhân sự ca kíp....
- Tham vấn và tham gia cùng phòng nhân sự tuyển chọn nhân viên bếp.
- Giảm chi phí giá thành, thúc đẩy nhân viên làm việc với năng suất cao.
- Cùng lãnh đạo định hướng nhu cầu thị trường, đưa ra các sản phẩm phù hợp.
revenue management manual.
To monitor day to day “daily pick up reports” and be able to suggest, advise and implement to ensure highest possible room nights, rate and occupancy in all segments in current month
and the forthcoming 3 months as well as to monitoring cancellation and no show to ensure the lowest figure in these areas and to ensure that the property processed the penalty as per
its policy.
Oversight with sales/marketing and the property teams to conduct/review/critique the “weekly revenue management strategy meeting” in all areas covered based on the revenue
management manual and be able to suggest restriction/ yield where necessary in order to ensure revenue for the property is being maximized and ensure that decisions are
implemented.
Ensure the proper, efficient and profitable functioning of room revenue.
Review and critique property “month end report” and be able to advise and suggest effective activity and adjustments going forward.
Plans, actions and inputs in the annual sales and marketing plan in conjunction with the property’s annual budget.
Support and advise property with annual room revenue budget.
Support property in effective room revenue forecast to ensure realistic, and reachable forecasts.
To monitor the competitor’s availability & pricing on daily basis using our rate shopping tool
Oversee property website/3rd party site to ensure rate and availability as well as hotel information is updated.
Support property in effective group sales control chart in relation to the rate offer, number of rooms available and validity of the holding of a tentative group block by using an option date.
Oversee the property reservation process including reservation release and allotments.
Support/advise property team as well as sales and marketing with decision made on what selling/revenue strategy should be changed or adjusted.
Develop and maintains standards and procedural manuals both SOP and best current practice related to revenue management which will be approved by the general manager.
Control/analyze/support property in the room inventory process by using necessary tools in controlling inventory as per revenue management manual.
Ensure that property is up to date with current information and data of the hotel product including room type, room rate, package and restrictions.
Maintain effective communication amongst the properties.
To ensure that training is carried out and results monitored.
Provide coaching and counseling, support and guidance to employees and management as required.
Guide and direct Online Sales team in ensuring each product gets maximum possible visibility on all Online Channels.
Ensure Channel management software is used on a regular basis by all property teams
Ensure Best Rate Guarantee Scheme is understood and followed, assist reservations where needed
development and Executive Management in day to day activities, follow up and coordinate the teams on projects and events, research of information if required.
Designers must present themselves as part of Sales, PR / Marketing & Business Development. The main tasks include: supporting the business development director and the day-to-day
management board, monitoring and coordinating with other employees in projects, events, and information research if necessary. .
- Develop Graphic Design solutions to meet restaurant needs for print and web projects.
- Develop design solutions to meet restaurant requirements for print and web development projects.
- Creation of new Brand Identities / styles as necessary for various new concepts.
- Ensure all files are correctly built and checked for final printing.
- Ensure quality on jobs assigned and oversee final production.
- Provide creative and technical support and consultation to co-workers regarding market and design standards and effective use of graphic's.
- Advise team on strategies to reach a particular audience
The key purpose of the eCommerce Manager is to drive internet business, especially online distribution in order to achieve goals; maintain good relationship with major internet distributor;
negotiate terms and condition, balance the business from internet related segments. Work closely with MarCom manager to develop property internet marketing strategy, to accommodate
the needs for setting up internet offers, and to analyze the ROI of all internet marketing investment.
RESPONSIBILITIES:
- Member of Revenue management team, Interface with Marketing Communications managers, and sales leaders to position property properly online.
- Assure that hotel websites on Wyndham brand.coms and affiliated sites are fully optimized to maximize traffic from search engines.
- Perform quarterly hotel audits to assure that content, photography, and links on Wyndham brand.com and global sites hotel websites are up to date.
- Develop list of internet distributor, adopt proper channel management tool to manager extranet, to ensure internet sites have proper rates and inventory, and kept in parity.
- Develop internet marketing strategy, work with marketing to execute the plan. Initiate special internet offers, and monitor execution.
- Assist Director of Revenue Management or Revenue Manager to maintain good relationship with major internet distributor, wisely engage into internet distributors’ marketing activities,
such as flash sale, promotions, etc.
- Monitor internet distribution productivity, analyze the return of running special offers and return on internet marketing.
- Coordinate field email marketing requests, coordinate email marketing and hotel special offer submissions for regional-level campaigns.
- Support regional, cluster and property marketing initiatives with e-marketing components that are in alignment with eCommerce strategies.
- Maintain frequent, active engagement with corporate eCommerce to ensure alignment, pull-through, and 2-way communication about the status, performance, opportunities, and issues
related to online programs and initiatives.
- Provide tracking, analysis, and reporting on the effectiveness of all e-programs, e-marketing promotions, PPC, SEO, listings, links, banners, etc.
- Assist and coordinate electronic commerce marketing initiatives with marketing and sales.
- Monitor competitive online activity and provide reports.
- Complete other tasks which assigned by the leader.
the revenue target.
- Đảm bảo các hoạt động vận hành một cách trơn tru và hiệu quả trong bộ phận thông qua dịch vụ đặt phòng nhanh chóng, hiệu quả và phù hợp để đạt được doanh thu phòng tối đa
nhằm đáp ứng hoặc vượt qua được mục tiêu doanh thu.
- Supervising General Job Performance of reservation staff, implementing of policies and procedures under guidance of Front Office Manager, training employees, responsible and perform
any other duties might requested by Front Office Manager or Room Division Manager.
- Giám sát Hiệu suất công việc chung của nhân viên đặt phòng, thực hiện các chính sách và thủ tục theo hướng dẫn của Giám đốc Văn phòng, đào tạo nhân sự, chịu trách nhiệm và thực
hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác có thể được yêu cầu bởi Quản lý Tiền sảnh hoặc Quản lý Bộ phận Phòng.
1. Receipts & Collections
• Ensure verified receipts are accurately recorded into the accounting system and reconcile with the source documents, eg bank-in slips or credit card settlement slips etc.
• Ensure journals are raised to account for daily credit cards receipts and credit card commissions.
• Check with bank on customers’ inward remittance.
2. Payments
• Ensure verified purchase invoices are accurately recorded into the accounting system.
• Ensure payments for both local and overseas supplied are process within the credit timeline.
• Prepare billing for reimbursement of expenses.
3. Reporting
• Prepare monthly management reports
• Maintain and update fixed assets registers.
• Run monthly depreciation on every month.
• Prepare schedules for assets disposal and additions.
4. Month-End Closing
• Involve full set of accounts, including its month-end financial closing and variance analysis.
• To be completed each month as scheduled
5. Others on requirements
• To deploy business plan, to assign sales team in implementing of business target in order to achieve target plan. To supervise the process of business target implementation in order to provide timely adjustment and manage business activities as set direction.
Triển khai kế hoạch kinh doanh, tổ chức phân công đội ngũ bán hàng thực thi các mục tiêu kinh doanh để đạt được chỉ tiêu kế hoạch của bộ phận. Giám sát quá trình thực hiện các mục tiêu kinh doanh để có những biện pháp điểu chỉnh kịp thời, đề xuất các biện pháp điều hành hoạt động bán hàng theo đúng hướng của khách sạn.
• To build up professional sales team according to market share, to create cooperation and competitive working environment.
Xây dựng đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp theo phân khúc thị trường, tạo môi trường làm việc hợp tác và thi đua năng động.
• To organize training, coaching the team regularly for improvement of professional selling skill. To encourage and motivate staff working mortal in time by following up, evaluating staff’s performance fairly, transparent rewarding and punishment.
Tổ chức đào tạo, huấn luyện đội ngũ thường xuyên theo hướng chuyên nghiệp hóa trình độ bán hàng. Biết động viên kịp thời, khuyến khích tinh thần làm việc thông qua việc theo dõi, đánh giá năng lực nhân viên công bằng, chế độ thưởng phạt, nâng cấp công minh.
• To allocate sales team as per market share and client types in order to maximize revenue targets of room, banquet, restaurant as well as other hotel’s income.
Tổ chức phân công đội ngũ bán hàng theo từng thị trường, từng đối tượng khách hàng để đạt mục tiêu tối đa hoá doanh thu phòng, tiệc, nhà hàng cũng như những khoản doanh thu khác của khách sạn.
• To look for, research and modify potential client.
Tìm kiếm, thăm dò và nhận dạng khách hàng tiềm năng.
• To develop new client, maintain relationship and their consuming.
Phát triển khách hàng mới, duy trì quan hệ và sức mua của họ.
• To communicate and maintain current loyalty guest.
Giao tiếp, duy trì những khách hàng trung thành hiện tại.
• To instruct, supervise sales activities and revenue of sales staff.
Hướng dẫn, giám sát việc hoạt động kinh doanh và doanh thu do các nhân viên kinh doanh mang lại.
• To develop, maintain the consistence of hotel’s standard image.
Phát triển, duy trì sự nhất quán về hình ảnh chuẩn của khách sạn.
• To collect market information, market trend of competitors.
Thu thập thông tin thị trường, xu hướng thị trường của các đối thủ cạnh tranh.
• To establish close relationship with clients and targeted clients such as companies, travel agents, airlines, representative office, association, government’s guest, officer.
Thiết lập mối quan hệ mật thiết với khách hàng và khách hàng mục tiêu như Công Ty, Hãng lữ hành, máy bay, văn phòng đại diện, hiệp hội, khách Chính Phủ, quan chức.
• To consolidate agreement and commitment to guest and guest’s requirements, to give guidance and on site check relating departments on those commitments, requirements.
Tổng hợp các thỏa thuận, cam kết với các khách hàng và những yêu cầu của khách hàng, chỉ đạo hướng dẫn và kiểm tra thực tế của các bộ phận liên quan đối với những cam kết, yêu cầu này.
• To develop approaching measures to staying guest at the hotel in order collect comments and evaluations on guest’s satisfaction to hotel’s products and services.
Triển khai các biện pháp tiếp cận khách hàng lưu trú tại khách sạn để thu thập ý kiến và đánh giá về sự thỏa mãn và hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm và dịch vụ của khách sạn.
• To contribute to the development of market share:
Góp phần vào sự phát triển, mở rộng thị phần
• To execute tasks relating to personnel’s management and development: train, coach, evaluate, reward, promote, discipline to the department’s staff. To join in the recruitment of new staff. To issue necessary procedures that relating to selling activities, guest’s contact, etc.. of the department.
Thực hiện các công việc liên quan đến quản lý và phát triển nhân sự thuộc bộ phận : huấn luyện, đào tạo , đánh giá, khen thưởng, nâng bậc, xử lý kỷ luật nhân viên kinh doanh của bộ phận. Tham gia tuyển dụng nhân viên mới. Đề ra các quy định quy chế cần thiết liên quan đến hoạt động bán hàng, tiếp xúc khách hàng… của bộ phận.
• To maintain professional working manner, appropriate behavior in dealing with guest and colleagues, to ensure the elegant appearance.
Luôn giữ tác phong làm việc chuyên nghiệp, giao tiếp ứng xử có văn hoá, lịch thiệp đối với khách hàng và đồng nghiệp, bảo đảm hình thức bên ngoài luôn thanh lịch.
• To make report on operating status of current in charge area, to recommend periodic or suddent petitions to Director of Sales and Marketing
Lập báo cáo về tình hình hoạt động của khu vực mình phụ trách, đề xuất các kiến nghị theo định kỳ hoặc đột xuất cho GĐ Kinh Doanh và Tiếp Thị.
- Sắp đặt khu vực nhà hàng hoàn hảo để sẵn sàng đón và phục vụ khách hàng;
- Thực hiện các qui trình phục vụ theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Xử lý hợp lý các yêu cầu , phàn nàn của Khách hàng , mang lại sự thỏa mãn cho Khách hàng.
- Tham gia tuyển chọn nhân sự cho bộ phận.
- Đào tạo, bồi dưỡng Nhân sự cho bộ phận.
- Các công việc khác theo sự phân công của BGĐ.
- Thiếp lập các menu bánh
- Kiểm soát, xử lý những sự cố phát sinh
- Đào tạo, bồi dưỡng nhân viên
- Các công việc khác
Đào tạo, giám sát công việc an ninh của nhân viên trong bộ phận
Hỗ trợ chào đón và vận chuyển hành lý cho khách đến khách sạn
• Assist Chief Steward in maintenance and care of all FB operating equipment.
Cộng sự với tổ trưởng tổ lau rửa trong việc duy trì và bảo đảm cho tất cả các trang thiết bị đồ dung của bộ phận ẩm thực.
• Coordinate with Kitchen and service for all necessary equipment and have available at the designated time.
Phối hợp hoạt động với Bếp và Bàn cho tất cả các trang thiết bị cần thiết và có thể dùng được vào thời gian đã định.
• Responsible for assigning daily employee work loads and monitors the attendance of staff.
Chịu trách nhiệm trong phân công khối lượng công việc hàng ngày và theo dõi sự có mặt của nhân viên.
• Supervise employees for all tasks that need to be accomplished according to the standard operating manual.
Giám sát nhân viên sao cho tất cả các nhiệm vụ phải được thực hiện tương ứng với hướng dẫn hoạt động chuẩn.
• Responsible for the cleanliness of chinaware, glassware, tableware, hollowware and Kitchen areas.
Chịu trách nhiệm về độ sạch sẽ của bát đĩa, ly cốc, thìa dĩa dao, đồ bày bàn và các khu bếp.
• Pick up and deliver all items needed for any banquet functions, buffet setup or FB operations.
Thu thập và chuyển tất cả các đồ dùng, dụng cụ cần thiết cho tiệc, buffet hoặc sự kiện khác.
• Oversee overnight cleanliness of all kitchen, Buffet setup and breakdown.
Giám sát vệ sinh của các bếp qua đêm được sạch sẽ, bày và dọn buffet.
• Coordinate with Kitchen and FB outlets all necessary equipment and have ready.
Phối hợp hoạt động với Bếp và nhà hàng cho tất cả các trang thiết bị cần thiết và sẵn sàng để phục vụ.
• Log operational incidents and concerns in the appropriate logbook.
Ghi chép chính xác các sự đổ vỡ xảy ra trong hoạt động hàng ngày và liên quan trong sổ nhật ký.
• Report all equipment malfunctions to the engineering department along to reporting to Chief Steward.
Báo cáo các trục trặc về thiết bị cho bộ phận kỹ thuật và tổ trưởng tổ lau rửa.
• Ensure proper maintenance of al dish washing machines and Kitchen equipment
Bảo đảm duy trì đúng cách các máy rửa bát và các trang thiết bị của bếp.
• Make sure all section is clean before leaving his/her shift.
Đảm bảo mọi nơi trong khu vực làm việc được sạch sẽ trước khi kết thúc ca.
• Make sure follow cleaning rosters and procedures in place.
Bảo đảm tuân thủ sự phân công vệ sinh và các quy trình tại chỗ.
• Make sure that all bins empty and waste bags are tied when emptied into bin store.
Đảm bảo chắc chắn tất cả các túi đựng chất thải được buộc lại và các thùng chứa đồ có túi.
• Establish and maintains effective employee relation in his section
Thiết lập và duy trì quan hệ với tất cả các đồng nghiệp trong tổ.
• Train employees for all tasks that need to be accomplish according to the standard operating manual.
Đào tạo nhân viên cho tất cả các nhiệm vụ cần hoàn thành theo hướng dẫn hoạt động tiêu chuẩn.
2. Ensure that proper purchasing procedures are in place, with purchase orders placed only by the Purchasing Manager after due authorization by management, and with the obtaining of competitive quotes were required as per policy.
3. Process the Purchase Request and ultimately the Purchase Order.
4. Review all the Purchase Requests and Purchase Order.
5. Ensure that all efforts are exhausted in obtaining the best possible quotations.
6. On a regular basis or upon the instruction of Director of Finance, conduct market price survey in coordination with the Chief Accountant and Executive Chef.
7. Ensure that price comparison among other hotels is done on a regular basis.
8. Keep good relationship with user department and suppliers.
9. Perform any other duties which may be assigned by the management from time to time.
M
Guarantees a high standard of culinary services offered to guests • In conjunction with the F&B Manager, prepares the hotel's F&B offers in line with the hotel's positioning (market, competition etc) and brand policy • Is able to innovate and diversify services offered to guests
• Manages and motivates the kitchen staff in order to offer a high standard of service to guests
• Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel
• Is responsible for meeting the department's quantitative and qualitative targets"
Main responsibilities
Customer relations
• Adapts to any specific requests made by guests
• Is regularly available in the dining room
• Heeds any remarks made by guests
• Makes suggestions for tailor-made services on offer at the hotel"
Professional techniques / Production
Organised and supervises food preparations in line with the occupancy and consumption forecasts
• Prepares dishes and/or supervises preparation
• Supervises the different sections of the kitchen: production of hot and cold dishes, patisserie, dishwashing etc
• In conjunction with the Sous Chef and F&B Manager, prepares the menus and à la carte choices
• Prepares the cooking instructions and ensures they are duly applied
• Oversees the whole workshift: ensures respect of the maximum waiting times defined by the brand, checks the presentation and temperature of dishes, etc
• Coordinates with restaurant serving staff in order to ensure that service runs smoothly
• Ensures that all information is duly passed on to other departments as appropriate
• Plays an active role in meetings for Heads of Department"
Team management
• Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere
• Takes part in or validates recruitments
• Organises the welcome and integration of new employees
• Prepares and/or checks the work schedules in line with activity forecasts
• Carries out annual performance appraisals and sets targets for employees
• Prepares the training plan for the department and insures the implementation
• Helps employees improve their skills and provides support for career development
• Applies labour legislation"
Commercial / Sales
• Keeps track of trends in the restaurant market • Adapts the offer to suit changing customer expectations
• Regularly assesses the quality of services based on guests' remarks and quality audits
• Keeps informed of developments in competitor hotels
• Maintains excellent relations with suppliers
• In conjunction with the F&B Manager, positions the pricing policy to suit the market"
Management and administration
• Manages stocks and supplies
• Organises the department to suit need and optimises headcount to improve ""prime cost""
• Respects the productivity ratios as budgeted
• Carries out inventories, inputs data and explains consumption differences
• With the team, is continually looking for ways to improve costs and ratios while maintaining the high standard of service
• Is actively involved in end-of-month procedures and justifies any differences"
Hygiene / Personal safety / Environment
• Ensures that the equipment and appliances under his/her responsibility are used correctly and kept in good condition by kitchen staff • Ensures the respect and due application of the rules of hygiene in the department (HACCP standards etc) • Sets up an action plan following the hygiene analysis results and tracks implementation
• Checks that employees' uniforms are clean and in good condition
• Ensures that safety instructions are respected for the use of kitchen equipment
• Applies and ensures application of the hotel's security regulations (in case of fire etc)
• Respects and ensures respect of the hotel's commitments to the ""Environment Charter"" (saving energy, recycling, sorting waste etc)
• Is responsible for the security of people and property within his/her remit"