Bếp Phó

Khách sạn DLG Đà Nẵng tuyển dụng vị trí: Bếp Phó

MÔ TẢ CÔNG VIỆC
– Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc.
– Giảm sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng – khách sạn.
– Phối hợp chặt chẽ với các giám sát bếp, quản lý nhà hàng để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng.
– Phối hợp với bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách.
– Hỗ trợ bếp trưởng thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh, giá bán món ăn sử dụng trên menu.
– Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hưởng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợp.
– Công việc cụ thể sẽ được trao đổi khi phỏng vấn.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
– Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp Tốt nghiệp cấp 3 trở lên và chứng chỉ nghiệp vụ Bếp là một lợi thế.
– Có tối thiểu 3 – 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn, resort 4-5 sao.
– Nắm vững và am hiểu quy định pháp luật về an toàn lao động, PCCC, an toàn thực phẩm.
– Kỹ năng lên kế hoạch, xây dựng thực đơn.
– Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc, siêng năng, nhiệt tình và yêu thích công việc.

Yêu cầu hồ sơ:
Ứng viên có thể gởi CV qua mail trước để phòng Nhân sự tiếp nhận nhanh hơn.
Thành phần hồ sơ hoàn chỉnh, gồm có:
– 01 Đơn xin việc.
– 01 Sơ yếu lí lịch (có xác nhận của chính quyền địa phương, đơn vị công tác trong vòng 06 tháng trở lại);
– Giấy khám sức khỏe;
– 03 tấm ảnh (4×6)
– 01 Sổ hộ khẩu (công chứng).
– 03 Căn cước công dân (công chứng).
– 02 Bằng cấp & các chứng chỉ nghiệp vụ liên quan (công chứng).
– Hồ sơ kinh nghiệm công tác , hồ sơ năng lực và các văn bằng chứng chỉ liên quan, bảng điểm,…

THÔNG TIN ỨNG TUYỂN
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ và gởi hồ sơ của Anh/Chị qua địa chỉ sau:
Nộp hồ sơ qua mail: [email protected], theo cú pháp gởi: VỊ TRÍ _ HỌ VÀ TÊN _ SỐ ĐIỆN THOẠI, kèm CV ứng tuyển.
Hoặc trực tiếp tại: phòng An Ninh, cổng Nội bộ Khách sạn (Ứng viên đi hướng đường Mỹ Khê 4, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng)
Liên hệ trực tiếp: 02363 573 193 hoặc gọi qua SDT: 0839 492 333 (phòng Nhân sự)
Hạn cuối nộp sơ vào ngày 30/04/2024.