Đăng nhập
Đăng ký
Mô Tả Công Việc
- Kiểm soát hồ sơ pháp lý NCC (GCN ATTP, công bố, kiểm nghiệm, nhãn).
- Audit NCC định kỳ/đột xuất, xếp loại NCC.
- Kiểm tra hàng hóa đầu vào (hạn dùng, cảm quan, nhiệt độ, tem phụ).
- Giám sát trưng bày (FIFO/FEFO), xử lý hàng cận date/hư hỏng.
- Kiểm tra vệ sinh quầy kệ, kho (sạch, côn trùng, ánh sáng, nhiệt độ).
- Giám sát khu RTE/RTC, quầy tươi sống (kiểm thực 3 bước, khu sạch/bẩn).
- Theo dõi bảo quản (tủ mát/đông), xử lý sự cố nhiệt độ.
- Giám sát vệ sinh dụng cụ (xe đẩy, pallet, bàn chặt…).
- Tham gia điều tra sự cố chất lượng, lập báo cáo, đề xuất cải tiến.
- Lập biên bản trả hàng NCC, phối hợp vận hành–thu mua.
- Audit nội bộ, cảnh báo vi phạm.
- Đào tạo nhân viên kiểm tra hạn dùng, VSATTP, thao tác chuẩn.
- Tổng hợp dữ liệu lỗi, hàng trả, hàng hủy, báo cáo tuần.
- Đề xuất cải tiến quy trình, SOP.
Yêu Cầu Công Việc
- ĐH chuyên ngành CNTP, Sinh học, Quản lý chất lượng.
- ≥2 năm QA ngành F&B/chuỗi nhà hàng/catering.
- Viết SOP, xây checklist.
- Am hiểu ATTP, HACCP, ISO 22000.
- Thành thạo vi tính VP; Photoshop/clip là lợi thế.
- Kỹ năng giao tiếp, quản lý, đào tạo, teamwork.
Hình thức
Quyền Lợi
- Lương: Thỏa thuận + phụ cấp cơm 1.2 triệu/tháng.
- Thưởng tháng 13, thưởng năng suất.
- Đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN.
- Quà sinh nhật, thăm hỏi, tiệc cuối năm, teambuilding.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định lâu dài.
Mức lương
Thỏa thuận
Báo cáo tin tuyển dụng: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,
hãy phản ánh với chúng tôi.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
