F&B Manager

1. LẬP KẾ HOẠCH

- Sản phẩm

- Bán hàng

- Nhân sự

2. ĐIỀU HÀNH

- Quản lý hoạt động của Bộ phận

- Xây dựng và kiểm soát thực hiện các tiêu chuẩn, quy trình, quy định cho hoạt động vận hành của Bộ phận

- Làm mới, bổ sung, hoàn thiện và cải tiến các quy trình, quy định còn thiếu hoặc chưa hợp lý

- Đặt kế hoạch kinh doanh và kiểm soát hoạt động vận hành để đảm bảo doanh thu và lợi nhuận theo mục tiêu

3. QUẢN LÝ HÀNH CHÍNH

- Quản lý trang thiết bị và công cụ dụng cụ

4. QUẢN TRỊ TÀI CHÍNH

- Lập ngân sách hoạt động hàng năm cho Bộ phận

- Giám sát thực hiện ngân sách đã được phê duyệt, đánh giá, đề ra các biện pháp khắc phục trong trường hợp có chênh lệch ngân sách

- Kiểm soát và đánh giá hiệu quả các chi phí vận hành, đảm bảo việc sử dụng vật tư tiêu hao hợp lý và hiệu quả

- Đối soát và tổ chức làm thủ tục thanh toán theo định mức

5. CHÚ TRỌNG VÀO CON NGƯỜI VÀ PHÁT TRIỂN CON NGƯỜI

Xây dựng đội ngũ nhân lực mạnh cả về chất và lượng tại Bộ phận

6. CÔNG VIỆC KHÁC

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Quản lý và Lãnh đạo cấp trên.