Florist/ Nhân viên cắm hoa

Tóm tắt công việc:

• Chịu trách nhiệm toàn bộ việc trang trí hoa tại khách sạn, đảm bảo cung cấp và trang trí hoa theo đúng tiêu chuẩn của khách sạn về hoa cho phòng hội thảo, nhà hàng, phòng ngủ, khu vực công cộng, các dịp đặc biệt.

Mổ tả công việc:

Lên kế hoạch mua nguyên vật liệu – kiểm tra số lượng, chất lượng

• Lập kế hoạch mua hoa tươi – các vật dụng, phụ kiện cần thiết tùy thuộc vào yêu cầu cần cắm hoa, trang trí hoa hàng tuần.

• Nhận – kiểm tra nguyên vật liệu, đảm bảo số lượng và chất lượng theo yêu cầu - từ nhà cung cấp.

• Đề xuất chọn các nhà cung cấp hoa uy tín – với mức giá hợp lý cho khách sạn – resort.

Trang trí hoa theo yêu cầu và tiêu chuẩn khách sạn

• Lên ý tưởng trang trí hoa tươi phù hợp với không gian - cho các dịp Lễ, Tết trong năm - theo tiêu chuẩn của khách sạn.

• Thực hiện việc trang trí hoa tươi tại phòng khách lưu trú: phòng khách VIP, phòng honeymoon… theo đúng các yêu cầu đặc biệt của khách và thay mới khi cần thiết.

• Thực hiện việc trang trí hoa tươi tại các khu vực công cộng của khách sạn – resort: tiền sảnh, nhà hàng…

• Phụ trách trang trí hoa cho các sự kiện của khách sạn: hội nghị, hội thảo, tiệc cưới… (Cắm hoa để bàn, trang trí hoa tươi sân khấu, trụ hoa lối đi…)

• Thực hiện yêu cầu trang trí hoa giấy – hoa vải lụa theo yêu cầu của quản lý.

Kiểm tra bình hoa đặt tại khu vực công cộng

• Thường xuyên kiểm tra các bình hoa tươi đặt tại các khu vực công cộng trong khách sạn để bổ sung nước kịp thời.

• Tiến hành loại bỏ các chi tiết hoa không đáp ứng được tiêu chuẩn (héo, úa…) và thực hiện cắm mới khi cần thiết.

Các công việc khác

• Thực hiện việc bó hoa, cắm hoa theo yêu cầu đặc biệt của khách lưu trú.

• Phối hợp với nhân viên các bộ phận khác giải quyết các yêu cầu – phàn nàn liên quan đến công việc nhân viên cắm hoa.

• Thường xuyên cập nhật các xu hướng trang trí hoa mới lạ - từ đó lấy ý tưởng sáng tạo, thiết kế các mẫu trang trí hoa độc đáo để áp dụng cho khách sạn.

• Kiểm tra, bảo quản hoa tươi chưa được sử dụng và các vật dụng – dụng cụ phục vụ quá trình cắm hoa.

• Vệ sinh khu vực làm việc của nhân viên cắm hoa.

• Làm các báo cáo công việc theo yêu cầu của khách sạn – resort.

• Tham gia các cuộc họp bộ phận liên quan.