Giám sát nhà hàng - Nhà hàng Công Viên nhỏ - TĐ Flamingo (Làm việc tại Tây Hồ, Hà Nội)

1. Nắm bắt các thông tin BQ, FO, kết hợp giữa các bộ phận liên quan để đạt được một môi trường dịch vụ chất lượng cao dành cho khách hàng.

2. Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ.

3. Lên phương án, giáo trình đào tạo nhân viên hiệu quả.

4. Sắp xếp chu trình đào tạo nhân viên. (đào tạo kỹ năng, kiến thức, tư cách, thái độ phục vụ…).

5. Giám sát trong và sau quá trình đào tạo nhân viên để đảm bảo nhân viên thực hiện tốt những kỹ năng đã được đào tạo.

6. Đánh giá thực tế trình độ nhân viên để xây dựng quy trình đào tạo tiếp theo.

7. Chịu trách nhiệm đào tạo và đôn đốc đào tạo nhân viên mới.

8. Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc.

9. Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca.

10. Đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa cho quản lý và chuyển cho bảo trì.

11. Lập các phiều đề nghị xuất kho cho quản lý duyệt và tổ chức nhận hàng tại kho.

12. Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của lãnh đạo