Giám sát Phòng ( Floor Supervisor)

MỤC TIÊU:

1. Đảm bảo chất lượng vệ sinh và tính thẩm mỹ tất cả các khu vực phòng khách

2. Thực hiện có hiệu quả việc huấn luyện, kiểm soát và giám sát nhân viên trong khu vực được phân công

3. Đảm bảo trang thiết bị được sử dụng an toàn

4. Hướng dẫn nhân viên dưới quyền nắm vững mọi qui định về an toàn, an ninh trong bộ phận, tài sản của khách và khách sạn

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Quản lý toàn diện công việc của nhân viên phục vụ phòng ở khu vực phòng khách ca sáng, đảm bảo chất lượng phục vụ khách ở mức độ tốt nhất.

1. Trang phục gọn gàng sạch sẽ theo qui định, tư thế đúng chuẩn

2. Đọc sổ bàn giao, tiếp tục công việc ca trước bàn giao

3. Tổ chức buổi họp đầu giờ để kiểm tra trang phục, tư thế, vệ sinh cá nhân của nhân viên, bố trí công việc trong ca

4. Phân công ca, khu vực làm việc của nhân viên mỗi ngày

5. Lập kế hoạch và phân công nhân viên làm vệ sinh định kỳ các trang thiết bị, đồ dùng trong phòng khách

6. Hướng dẫn và kiểm tra việc đảo nệm

7. Giám sát chất lượng vệ sinh phòng khách, phòng tắm đúng tiêu chuẩn

8. Kiểm tra và cập nhật tình trạng phòng vào hệ thống mạng của khách sạn

9. Kiểm tra và báo cáo các phòng bị hư hỏng, gửi bộ phận Kỹ thuật phiếu yêu cầu sửa chữa

10. Phối hợp với bộ phận liên quan giải quyết các vấn đề về an toàn, an ninh trong khu vực phòng khách

11. Giám sát nhân viên thực hiện đúng qui trình làm phòng

12. Kiểm tra và yêu cầu nhà thầu xử lý tình trạng côn trùng ở các khu vực phòng khách theo hợp đồng đã ký

13. Hướng dẫn nhân viên sử dụng đúng và an toàn các loại hóa chất, các trang thiết bị

14. Theo dõi, báo cáo tình hình tư tưởng của nhân viên, trực tiếp giải quyết và báo cáo các mâu thuẫn giữa các nhân viên trong khu vực quản lý

15. Báo cáo các tình huống bất thường

16. Đánh giá chất lượng làm việc của nhân viên phục vụ Phòng, ghi nhận và đề nghị khen thưởng hoặc xử lý các sai phạm của nhân viên

17. Thực hiện tốt nhiệm vụ và các công việc của cấp trên giao.