Nhân viên bar - Tổ hợp Công Viên Nhỏ - TĐ Flamingo

1.Thực hiện các công việc chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu trước giờ mở cửa và các công việc thu dọn, vệ sinh sau khi khách rời khỏi nhà hàng.

2.Thực hiên tốt các công việc vệ sinh trong bộ phận (trang thiết bị dụng cụ đồ uống, vệ sinh khu vực phục vụ của bar).

3. Để các đồ dùng của nhà hàng theo đúng trật tự.

4. Vệ sinh, sắp xếp khu vực quầy bar gọn gàng, đẹp mắt.

5.Thường xuyên kiểm tra các nguyên vật liệu để đảm bảo hạn sử dụng, chất lượng, điều kiện bảo quản.

7. Tìm hiểu drink list và nắm được thành phần, phương pháp pha chế và thời gian chuẩn bị từng loại đồ uống ở trong drink list.

8. Lấy yêu cầu của khách hàng nhanh chóng, chính xác và thực hiện pha chế..

9.Phục vụ khách hàng một cách chu đáo theo đúng các thao tác kỹ thuật bao gồm các công việc: chủ động giới thiệu drink list, phục vụ trong khi khách ăn uống, đảm bảo đáp ứng nhu cầu của khách.