Mô Tả Công Việc
Chịu trách nhiệm cho công việc làm bánh hàng ngày và báo cáo trực tiếp cho bếp trưởng bếp bánh. Được quản lý trực tiếp bởi tổ trưởng bếp bánh hoặc bếp trưởng bếp bánh để chuẩn bị bột và nguyên vật liệu để làm bánh.
- Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh.
- Làm đúng, đủ số lượng bánh theo yêu cầu của tổ.
- Bảo quản các loại bánh theo đúng quy định.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Cắt và làm bánh theo yêu cầu của đơn đặt hàng của các quầy bán hàng, yến tiệc.
- Đảm bảo các loại bánh làm ra theo công thức chế biển chuẩn của công ty
- Làm thành thạo các loại tráng miệng kiểu Châu Âu hoặc Châu Á ( chè, thạch, kem, mứt, bánh, sô cô la,...)
- Trình bày quầy bánh theo yêu cầu của tổ trưởng bếp bánh
- Bảo quản bánh và phân phối bánh theo yêu cầu.
- Làm theo các nhiệm vụ được yêu cầu khác bởi Bếp Trưởng Bếp Bánh/ Tổng Bếp Trưởng
- Bảo quản các loại bánh mì, bánh ngọt theo đúng quy định
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi làm bánh.
Yêu Cầu Công Việc
Bằng tốt nghiệm Trung học phổ thông, chứng chỉ nấu ăn từ tổ chức đào tạo được công nhận.
Tối thiểu một kinh nghiệm trong công việc làm bếp.
Hình thức
Quyền Lợi
- Learning and development within Radisson Hotels Group
- Internal Careers Advancement
- Uniform & duty meals
Mức lương
Thỏa thuận
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.