Quản Lý Nhà Hàng (Lương Thưởng Hấp Dẫn) - Yêu Cầu Kinh Nghiệm

1. Quản lí bộ phận:

- Xây dựng quy trình, hệ thống làm việc của toàn bộ nhà hàng

- Đảm bảo các tiêu chuẩn về dịch vụ đã được đặt ra nhằm đảm bảo chất lượng đồng đều trong dịch vụ

- Tổ chức công việc, điều phối nhân sự, duy trì nội quy đảo bảo vận hành hiệu quả

- Duy trì, tổ chức các cuộc họp theo ngày, theo tháng cùng chủ đầu tư và toàn bộ nhân sự nhà hàng

- Tổ chức kế hoạch đào tạo, tuyển dụng nhân sự

2. Quản lí cơ sở hạ tầng

- Duy trì chất lượng vệ sinh nhà hàng gồm không gian, công cụ dụng cụ, trang thiết bị, phòng ăn của khách

- Theo dõi tài sản, kiểm tồn, báo cáo và giải trình cho ban giám đốc

- Tham gia đề xuất quản lý, phương án giải quyết các vấn đề về hàng hoá, công cụ dụng cụ, trang thiết bị của nhà hàng

3. Quản lí bán hàng

- Tham gia xây dựng kế hoạch kinh doanh, marketing, đề xuất các phương án bán hàng, sáng tạo sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng

- Quản lí thương hiệu, chăm sóc khách hàng, trực tiếp giải quyết khiếu nại từ khách hàng.

- Lập báo cáo tổng quát theo ngày, theo tháng, theo quý