Mô Tả Công Việc
Công ty TNHH MTV Thuận Nhĩ là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực phân phối bia rượu cao cấp và chủ sở hữu hệ thống nhà hàng – phân phối – kho vận.
Vị trí tuyển dụng: Tổng Quản Lý Bếp
Địa điểm làm việc: Địa chỉ 3 nhà hàng
* 83 Trần Phú, Hải Châu
* 334 Lê Thanh Nghị, Hòa Cường
* 29 Quang Dũng, Thanh Khê
Thời gian làm việc: 8h00 – 17h30 từ Thứ 2 – Thứ 7
– Quản lý và chuẩn hóa toàn bộ hoạt động bếp trong hệ thống/chuỗi nhà hàng.
– Xây dựng tiêu chuẩn món ăn, quy trình vận hành và kiểm soát chất lượng đồng bộ giữa các chi nhánh.
– Phát triển thực đơn, cải tiến món và định hướng ẩm thực theo chiến lược thương hiệu.
– Kiểm soát chi phí thực phẩm, hao hụt và hiệu quả tài chính bếp.
– Tuyển dụng, đào tạo và đánh giá đội ngũ Bếp trưởng.
– Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo tuân thủ quy định.
– Phối hợp với Ban Giám đốc và các bộ phận liên quan để đạt mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.
Yêu cầu
– Tối thiểu 6 tháng kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương.
– Am hiểu quản trị chi phí, vận hành và xây dựng quy trình bếp.
– Có tư duy chiến lược, khả năng lãnh đạo và đào tạo đội ngũ lớn.
– Tinh thần trách nhiệm cao, quyết đoán và chịu được áp lực
Quyền lợi
– Thu nhập hấp dẫn: Lương cứng thỏa thuận (tối thiểu 20.000.000/tháng) + KPI
– Phúc lợi chu đáo: Lễ, Tết, sinh nhật, BHXH
– Được tham gia bảo hiểm sức khỏe quốc tế sau khi hết thử việc – công ty hỗ trợ 100% chi phí
Thông tin liên hệ
Email: [email protected]
Sđt/Zalo: 0984.197.145 (Ms Trinh)
Hình thức
Mức lương
Thỏa thuận
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.