Trưởng Bộ phận Sale & Marketing

1. Chịu trách nhiệm và thực hiện tất cả các Báo cáo với Ban Giám đốc theo đúng thời hạn

• Thực hiện và hoàn thành tất cả các Báo cáo tổng kết tháng/năm cho cấp trên hoặc Ban Giám đốc, bao gồm những thông tin chính như sau: tình hình hoạt động chung, những vấn đề phát sinh và phương án giải quyết để điều chỉnh chiến lược tiếp thị tổng thể từng giai đoạn.
• Xây dựng kế hoạch triển khai các hoạt động theo tháng/quý/năm.
• Xây dựng những báo cáo khác theo yêu cầu của cấp trên hoặc Ban Giám đốc.

2. Xây dựng kế hoạch hoạt động, triển khai và giám sát tất cả các hoạt động kinh doanh, marketing và truyền thông

Xây dựng kế hoạch hoạt động và ngân sách phù hợp:

• Cùng với Ban Giám đốc thiết lập chiến lược Marketing tổng thể, kế hoạch Marketing, lên ngân sách và chi phí.

Lên kế hoạch và quản lý các tài liệu và ấn phẩm in ấn:

• Thực hiện, hoặc quản lý thực hiện các tài liệu, ấn phẩm truyền thông về nội dung và hình ảnh; sắp xếp việc in ấn và sản xuất.
• Tích cực tham gia vào việc tìm kiếm các giải pháp in ấn/ quảng cáo tốt nhất để tối ưu hóa lợi nhuận của công ty.

Xây dựng và theo dõi cơ sở dữ liệu khách hàng:

• Duy trì cơ sở dữ liệu Khách hàng nhằm đưa ra chiến lược chạy quảng cáo online/ offline hiệu quả.
• Thực hiện, tổng hợp, phân tích nghiên cứu thị trường, thu thập và xử lý thông tin về các đối thủ cạnh tranh. Báo cáo kết quả marketing hàng tháng với Ban Giám đốc.

Triển khai và giám sát các hoạt động công việc theo đúng quy trình và quy định của Công ty:

• Sắp xếp và phối hợp thực hiện tất cả các chương trình marketing với các bộ phận để đảm bảo thực hiện đúng quy trình.

3. Thiết lập mạng lưới quan hệ với đối tác, khách hàng thúc đẩy hoạt động truyền thông và bán hàng

• Thiết lập mạng lưới quan hệ với đối tác truyền thông (Báo chí, KOLs) và các nhà cung cấp (quà tặng, in ấn) để đảm bảo hợp tác các hoạt động của nhà hàng;
• Phối hợp cùng team Quan hệ Khách hàng nhằm đưa ra giải pháp thiết lập mối quan hệ, thúc đẩy phát triển kinh doanh. Thiết lập các cuộc khảo sát về mức độ hài lòng của Khách hàng và báo cáo kết quả cho Ban Giám đốc;
• Xây dựng tài liệu bán hàng (Sale Kit/ Event Proposal) cho khách hàng nhóm và phối hợp thực hiện với các team vận hành sau khi ký hợp đồng.

4. Triển khai các hoạt động Nghiên cứu - Đào tạo

Triển khai các hoạt động đào tạo nội bộ hàng tháng:

• Xây dựng kế hoạch Đào tạo chi tiết vào đầu mỗi tháng/quý (nếu có), đặc biệt là vào các tháng bắt đầu áp dụng Menu mới;
• Triển khai các hoạt động đào tạo nhân viên hàng tháng theo kế hoạch đã đề ra.

Triển khai các hoạt động đào tạo và tập huấn cho nhân sự mới:

• Xây dựng và cập nhật liên tục Bộ tài liệu đào tạo cho nhân sự mới;
• Triển khai các hoạt động đào tạo nhân sự mới đúng theo lộ trình và kế hoạch đề ra.

5. Phối hợp với các bộ phận khác để hoàn thành các công việc được giao

Phối hợp với Bộ phận Nhân sự:

• Phối hợp và hỗ trợ quá trình tuyển dụng nhân viên mới.
• Phối hợp xây dựng kế hoạch triển khai đào tạo nhân viên.

Phối hợp với Bộ phận Bếp:

• Làm việc với bộ phận Bếp để thực hiện các ấn phẩm (ví dụ: Food card) và những thông tin về nguyên liệu món ăn phục vụ cho quá trình thực hiện nhiệm vụ.

Phối hợp với bộ phận Phục vụ:

• Phối với hợp với bộ phận Phục vụ triển khai các công việc in ấn các ấn phẩm (VD: menu đồ ăn, menu đồ uống,...) kịp thời và chính xác;
• Hỗ trợ lên kế hoạch và triển khai để thực hiện các sự kiện và các hoạt động đặc biệt.