Tuyển dụng Nhân viên Bar - Nhà hàng Công Viên Nhỏ - TĐ Flamingo

1. Thực hiện các công việc chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu trước giờ mở cửa và các công việc thu dọn, vệ sinh sau khi khách rời khỏi nhà hàng.

2. Thực hiên tốt các công việc vệ sinh trong bộ phận (trang thiết bị dụng cụ đồ uống, vệ sinh khu vực phục vụ của bar).

3. Để các đồ dùng của nhà hàng theo đúng trật tự.

4. Vệ sinh, sắp xếp khu vực quầy bar gọn gàng, đẹp mắt.

5. Sử dụng các trang thiết bị đúng quy cách, luôn có ý thức bảo quản trang thiết bị tốt nhất.

6. Thường xuyên kiểm tra các nguyên vật liệu để đảm bảo hạn sử dụng, chất lượng, điều kiện bảo quản.

7. Tìm hiểu drink list và nắm được thành phần, phương pháp pha chế và thời gian chuẩn bị từng loại đồ uống ở trong drink list.

8. Lấy yêu cầu của khách hàng nhanh chóng, chính xác và thực hiện pha chế..

9. Phục vụ khách hàng một cách chu đáo theo đúng các thao tác kỹ thuật bao gồm các công việc: chủ động giới thiệu drink list, phục vụ trong khi khách ăn uống, đảm bảo đáp ứng nhu cầu của khách.

10. Có thể cung cấp thông tin: giá cả, hình thức phục vụ, các loại đồ ăn uống của Nhà hàng.

11. Quan tâm đến nhu cầu của khách hàng, phản ánh với cấp trên và các bộ phận có liên quan nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ trong Nhà hàng.

12. Giải quyết các đơn phàn nàn của khách. Trình lên Giám sát Nhà hàng/Quản lý Nhà hàng nếu ngoài khả năng của mình.

13. Kiểm tra, rà soát dịch vụ khách sử dụng trước khi thu ngân in hóa đơn thanh toán.

14. Thanh toán hóa đơn cho khách, đảm bảo chuẩn xác.

15. Nộp lại tiền khách thanh toán cho bộ phận thu ngân.

16. Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Trưởng bộ phận/Tổ trưởng.