Việc làm cho sinh viên Đại học Đà Lạt

• Supervise day to day kitchen operations and staff, sales volume, culinary category; number of meals served and complexity of the operation determine level of responsibility and scope of position.
• Supervise Pastry kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures
• Ensure all products are in accordance with the Brand Standards and the Hotel required standard performance
• Ensure that food costs are kept in line and business plan objectives are achieved
• Ensure professional people management.
• Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures
• Follows proper handling and right temperature of all food products. Helps the Executive Chef Research and test new food products in conjunction with Company initiatives

• Thực hiện các công việc bảo trì, sửa chữa về hệ thống Cơ - Điện - Điện Lạnh được giao.
• Báo cáo, đề xuất phương án xử lý lên cấp trên khi thấy có thiết bị vận hành không bình thường, các hư hỏng, lỗi, vận hành kém hiệu quả của thiết bị;
• Ghi chép và lưu trữ đầy đủ vào hồ sơ các công việc, tình trạng trang thiết bị
• Những công việc khác theo sự phân công

• Ghi nhận, kiểm tra và hạch toán các nghiệp vụ kế toán phát sinh.
• Theo dõi doanh thu từ các bộ phận: Lễ tân (phòng), Nhà hàng – Bar (F&B), Dịch vụ khác.
• Đối soát doanh thu giữa hệ thống PMS, POS và báo cáo thực tế.
• Kiểm tra chứng từ thu – chi, hóa đơn, phiếu thu, phiếu chi.
• Theo dõi công nợ phải thu khách hàng, công ty du lịch, OTA.
• Theo dõi công nợ phải trả nhà cung cấp.
• Lập báo cáo công nợ định kỳ và đôn đốc thanh toán.
• Kiểm soát chi phí hoạt động khách sạn.
• Theo dõi nhập – xuất – tồn kho (thực phẩm, đồ uống, vật tư).
• Phối hợp kiểm kê kho định kỳ.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của Kế toán trưởng/Ban Giám đốc.

• Deliver personalized guest service in line with Six Senses’ vision, values, and brand standards, with a focus on Japanese-speaking guests.
• Coordinate guest arrivals, departures, transfers, and warm welcome arrangements.
• Handle guest requests, reservations, activities, and in-villa dining arrangements efficiently.
• Maintain accurate guest profiles, preferences, and service records in the system.
• Coordinate closely with internal departments to ensure seamless guest experiences.
• Assist with spa bookings, billing, luggage handling, and valet services.
• Proactively collect guest feedback, resolve concerns professionally, and ensure high guest satisfaction.
• Maintain excellent grooming, service quality, and professional standards at all times.

Accounting & Finance

• Oversee the daily operations of the Finance department

• Direct and coordinate hotel financial planning and budget management functions

• Monitor and analyze monthly operating results against budget

• Direct and coordinate debt financing and debt service payments with external agencies

• Prepare annual reports of actual revenues, transfers, and expenses

• Analyze financial outlooks and prepare financial forecasts

• Prepare financial analysis for contract negotiations and product investment decisions

• Ensure compliance with local, state, and federal budgetary reporting requirements

• Establish and implement short- and long-range departmental goals, objectives, policies and operating procedures

• Maintain an organizational structure and staffing to effectively accomplish the department’s goals and objectives

• Serve as primary legislative liaison relative to company financial issues

• Direct financial audits and provide recommendations for procedural improvements

• Conduct regular checks on procedures for purchasing, receiving, storing, issuing, food preparing and portioning

Team Management

• Interview, select and recruit direct reports

• Identify and develop team members with potential

• Conduct performance review and manages performance issues that arise within the management team

• Constantly monitor team members performance, attitude and degree of professionalism

• Work with Talent & Culture function to ensure appropriate hiring, training, motivating, coaching, counseling and development of team members according to the changing needs of the business

• Conduct monthly departmental meetings to provide information to team members, obtain their feedback, rectify issues and provide a regular forum for department communication

Other Responsibilities

• Attend all briefings, meetings and trainings as assigned by management

• Maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times

• Be aware of the hotel fire & life safety/emergency procedures

• Perform other reasonable duties assigned by the assigned by the Management

• Nhận và vận chuyển đồ giặt, đồ vải giữa các tầng.
• Hỗ trợ bộ phận buồng phòng theo yêu cầu của quản lý.
• Đảm bảo vệ sinh các không gian chung và khu vực công cộng.
• Xử lý các yêu cầu của cư dân kịp thời và hiệu quả với thái độ thân thiện, lịch sự.
• Báo cáo ngay các vấn đề hoặc than phiền của cư dân đến cấp quản lý nếu chưa có biện pháp xử lý.
• Kịp thời phát hiện những mất mát, hư hỏng và báo ngay đến cấp quản lý xử lý.
• Thực hiện bàn giao chi tiết, đầy đủ sau ca trực.
• Kiểm tra, bảo quản, cất giữ các thiết bị, công cụ, dụng cụ gọn gàng, sạch sẽ đúng nơi quy định.

- Thực hiện các yêu cầu công việc từ tổ trưởng, xưởng trưởng
- Tiếp nhận thông tin sản xuất từ tổ trưởng hoặc xưởng trưởng
- Tiếp nhận bản vẽ chạy BH, kiểm tra bản vẽ. Nếu nghi ngờ vấn đề bất thường thông báo lại cho tổ trưởng để xác minh lại.
- Kiểm tra vật liệu: kích thước, mác thép, độ dày, quy cách....
- Thiết lập các cài đặt cho máy móc, thiết bị
- Khởi động máy móc và điều chỉnh khi cần thiết để cải thiện hiệu suất, công suất làm việc
- Vận hành máy móc thiết bị theo hướng dẫn
- Thành phẩm làm ra phải kiểm soát chất lượng, báo cáo sự cố với cấp trên khi bất cứ vấn đề kỹ thuật gì xảy ra.
- Sản phẩm làm ra phải thông tin mã số đúng theo yêu cầu, sắp xếp phân loại theo từng quy cách và bàn giao lại cho khâu sau.
- Tuân thủ tất cả các quy định về an toàn và sức khỏe
- Vệ sinh máy móc và đảm bảo vệ sinh trong khu vực làm việc
- Sẵn sàng làm việc theo ca, làm thêm giờ hoặc khi có yêu cầu từ cấp trên
- Ngoài những công việc trên, những lúc công đoạn của tổ mình không có việc hoặc ít việc phải hỗ trợ công việc của các công đoạn khác trong tổ cũng như công việc của các tổ khác trong xưởng 1, 2, 3 theo sự phân công của Tổ trưởng

- Thực hiện theo yêu cẩu tổ trưởng/ xưởng trưởng
- Thực hiện gia công, lắp ráp, hàn, sơn theo theo yêu cầu từng công đoạn
- Làm việc theo bản vẽ hoặc hướng dẫn
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm

Business Performance

• Discuss with Vice President Operations and establish operating budget and financial forecast for the hotel

• Lead and guide the budgeting process of individual department and adhere to the established guidelines

• Analyze monthly P&L and month-end reports, identify deviation from business plan goals

• Hold daily Operations and Monthly Management meetings to review progress towards achievement of business plan goals and develop the annual business plan related for all departments

• Prepare and submit weekly reports to Vice President Operations

Operation

• Manage and establish positive owner relations through proper and appropriate communications with the appointed Owner’s representative

• Follow appropriate protocol in communicating with the appointed Owner’ representative and keep Vice President Operations informed of such communications

• Lead and guide the Executive Committee team in driving the hotel revenue for all revenue centers to achieve goals and objectives set

• Survey and analyze competition, market trends, guest mix and needs. Evaluate and recommend appropriate product/service and operational changes as necessary

• Ensure compliance with licensing laws, health and safety and other statutory regulations

• Ensure proper documentations and obtain approval before commissioning marketing, advertising, sales, and promotions.

• Ensure all Marketing and PR Communications are in compliance with Brand Marketing guidelines

• Be present to personally welcome key residents and patrons, and entertain key accounts’ representatives

• Communicate in an effective and timely manner with Vice President Operations matters which require his/her attention

• Represent the Brand in projecting a credible image to the market, residents and colleagues alike

• Comply with established guidelines on the hotel organizational structure and reporting lines

• Be visible around the hotel and show an active interest in our colleagues’ welfare

Team Management

• Interview, select and recruit Management team

• Identify and develop team members with potential

• Conduct performance review and manages performance issues that arise within the management team

• Constantly monitor team members performance, attitude and degree of professionalism

• Work with Talent & Culture function to ensure appropriate hiring, training, motivating, coaching, counseling and development of team members according to the changing needs of the business

CADIVI MIỀN TRUNG TUYỂN DỤNG CHUYÊN VIÊN NGHIỆP VỤ CHẤT LƯỢNG (CHỈ TUYỂN NAM)

GIỚI THIỆU VỀ VỊ TRÍ
Vị trí Chuyên viên Nghiệp vụ Chất lượng chịu trách nhiệm biên soạn, kiểm soát và cải tiến hệ thống quản lý chất lượng của nhà máy; đảm bảo hệ thống vận hành hiệu quả, tuân thủ các tiêu chuẩn ISO và đáp ứng yêu cầu khách hàng. Thực hiện phân tích dữ liệu chất lượng, đánh giá nội bộ, phối hợp xử lý khiếu nại và đề xuất các giải pháp cải tiến nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất – kinh doanh.

  YÊU CẦU ỨNG VIÊN
✔ Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Kỹ thuật, Quản lý chất lượng hoặc các ngành liên quan
✔ Có kiến thức về hệ thống quản lý chất lượng và tiêu chuẩn ISO
✔ Kỹ năng phân tích số liệu, lập báo cáo
✔ Thành thạo tin học văn phòng (Excel, Word, PowerPoint)
✔ Tư duy logic, cẩn thận, chủ động trong công việc
✔ Có khả năng làm việc nhóm và phối hợp liên phòng ban

QUYỀN LỢI
✨ Mức lương dự kiến: 12.000.000 – 14.000.000
✨ Môi trường làm việc ổn định, chuyên nghiệp
✨ Cơ hội tham gia xây dựng và cải tiến hệ thống quản lý chất lượng
✨ Được đào tạo nâng cao chuyên môn
✨ Cơ hội phát triển nghề nghiệp lâu dài
✨ Hưởng đầy đủ chế độ, phúc lợi theo quy định Công ty

📍 THÔNG TIN LÀM VIỆC
🏢 Địa điểm: Nhà máy CADIVI Miền Trung – Đường số 2, KCN Hòa Cầm, Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng
👥 Bộ phận: Phòng KTCL
📎 Chi tiết mô tả công việc và yêu cầu cụ thể vui lòng xem tại file đính kèm.

CÁCH THỨC ỨNG TUYỂN
Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV về: [email protected]
Tiêu đề email: [Ứng tuyển Chuyên viên Nghiệp vụ Chất lượng – Họ và tên]
Liên hệ: 0945524187

Ngành nghề: Cơ khí/Kĩ thuật ứng dụng, Điện/Điện tử/Điện lạnh, Thẩm định/Giám định/Quản lý chất lượng

• Tiếp nhận và kiểm tra hàng hóa: Kiểm tra kỹ số lượng, chất lượng hàng hóa trước khi bốc xếp lên xe, đảm bảo không hỏng hóc.
• Vận chuyển và giao hàng: Lái xe theo lộ trình được phân công, đảm bảo giao hàng đúng giờ, đúng địa điểm và an toàn cho khách hàng hoặc đại lý.
• Bốc xếp hàng hóa: Tự thực hiện hoặc hỗ trợ bốc xếp hàng hóa lên xuống xe.
• Thu tiền và chứng từ: Thu tiền, ký nhận chứng từ, hóa đơn giao nhận và hoàn trả đầy đủ cho kế toán hoặc kho.
• Quản lý phương tiện: Kiểm tra, bảo dưỡng định kỳ, vệ sinh xe, đảm bảo xe luôn trong tình trạng hoạt động tốt.
• Xử lý tình huống: Giải quyết khiếu nại của khách hàng, báo cáo sự cố (giao chậm, hàng hỏng, tai nạn) với cấp trên.

• Thực hiện các công việc bảo trì, sửa chữa về hệ thống Cơ - Điện - Điện Lạnh được giao.
• Báo cáo, đề xuất phương án xử lý lên cấp trên khi thấy có thiết bị vận hành không bình thường, các hư hỏng, lỗi, vận hành kém hiệu quả của thiết bị;
• Ghi chép và lưu trữ đầy đủ vào hồ sơ các công việc, tình trạng trang thiết bị
• Những công việc khác theo sự phân công

TẬP ĐOÀN DU LỊCH HẢI ĐĂNG 📣 [TUYỂN DỤNG] NHÂN VIÊN SALES – TP. ĐÀ NẴNG
Bạn đang tìm kiếm một công việc có mức thu nhập đột phá? Bạn tự tin với khả năng giao tiếp và muốn khẳng định bản thân trong môi trường chuyên nghiệp? Hãy gia nhập đội ngũ của chúng tôi tại 03 Trịnh Đình Thảo ngay hôm nay!

💰 THU NHẬP & QUYỀN LỢI
• Tổng thu nhập: 7.000.000 – 20.000.000 VNĐ/tháng (Bao gồm Lương cứng + % Hoa hồng + Thưởng doanh số).
• Chế độ Bảo hiểm: Đóng BHXH, BHYT đầy đủ theo quy định pháp luật.
• Nghỉ ngơi: Được off 02 ngày/tháng (linh hoạt sắp xếp).
• Môi trường: Làm việc năng động, đồng nghiệp hỗ trợ nhiệt tình.
• Đào tạo: Ứng viên chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo bài bản về kỹ năng chốt sale và kiến thức sản phẩm.

📝 MÔ TẢ CÔNG VIỆC
• Tìm kiếm, tư vấn và giới thiệu sản phẩm/dịch vụ đến khách hàng tiềm năng.
• Chăm sóc khách hàng cũ và khai thác nguồn khách hàng mới.
• Sử dụng tiếng Anh cơ bản để hỗ trợ các khách hàng quốc tế khi cần thiết.
• Thực hiện các báo cáo công việc và hoàn thành mục tiêu doanh số được giao.

✅ YÊU CẦU CÔNG VIỆC
• Số lượng: 05 Nhân viên
• Thái độ: Nhanh nhẹn, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao.
• Ưu tiên các bạn có ngoại hình ưa nhìn, giọng nói dễ nghe và yêu thích công việc kinh doanh.

📍 ĐỊA ĐIỂM & THỜI GIAN
• Địa điểm làm việc: 03 Trịnh Đình Thảo, Q. Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
• Thời gian: Làm việc giờ hành chính.

Cách thức ứng tuyển
• Liên hệ SĐT/Zalo: 0932.524.768
• Địa chỉ: 03 Trịnh Đình Thảo, Cẩm Lệ, Đà Nẵng.

Ngành nghề: Kinh doanh

As the Junior Sous Chef, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:
Với tư cách là Trợ lý Bếp phó, bạn sẽ chịu trách nhiệm thực hiện các nhiệm vụ sau theo tiêu chuẩn cao nhất:

• Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas in the restaurant.
• Lập kế hoạch, chuẩn bị và triển khai các sản phẩm đồ ăn và thức uống theo chất lượng cao cũng như việc sắp đặt ở tất cả các khu vực trong nhà hàng.
• Work seamlessly with recipes, standards and plating guides.
• Luôn làm việc theo các công thức, tiêu chuẩn và hướng dẫn trình bày
• Maintain all HACCP aspects within the hotel operation.
• Duy trì tất cả các khía cạnh của HACCP trong hoạt động của khách sạn
• Use appropriately all equipment, tools and machines.
• Sử dụng hợp lý tất cả các thiết bị, dụng cụ và máy móc
• Focus on constant improvement of training manuals and SOPs.
• Tập trung vào việc cải tiến liên tục sổ tay đào tạo và SOP
• Participate actively in quality initiatives such as daily Chef briefings and monthly team meetings in order to constantly improve the culinary operation, meet targets and keep communication flowing.
• Tham gia tích cực vào các sáng kiến ​​chất lượng như họp giao ban với Bếp trưởng hàng ngày và họp nhóm hàng tháng để không ngừng cải thiện hoạt động ẩm thực, đạt chỉ tiêu và duy trì thông tin.
• Work on offsite events when requested.
• Làm việc tại các sự kiện bên ngoài khi được yêu cầu.
• Complete tasks and jobs outside of the kitchen area.
• Hoàn thành các nhiệm vụ, công việc ngoài khu vực bếp
• Assist in inventory taking.
• Hỗ trợ kiểm kê
• Knowledgeable of hotel’s occupancy, events, forecasts and achievements.
• Am hiểu về công suất phòng, sự kiện, dự báo và thành tích của khách sạn
• Prepare menus as requested, in a timely fashion.
• Chuẩn bị thực đơn theo yêu cầu, kịp thời.
• Work on new dishes for food tastings and photo taking.
• Làm việc với các món ăn mới để thử và chụp ảnh.
• Control stations within the kitchen.
• Điều hành khu vực bếp
• Work closely with the Stewarding department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages.
• Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Tạp vụ để đảm bảo mức độ sạch sẽ ở mức cao, mức độ thất lạc và đổ vỡ thấp
• Effectively respond to guests’ requests.
• Đáp ứng hiệu quả các yêu cầu của khách
• Learn and adapt to changes.
• Học hỏi và thích nghi với những thay đổi
• Be receptive to constructive feedback.
• Tiếp thu những phản hồi mang tính xây dựng.
• Purchase for and control production.
• Mua hàng và kiểm soát sản xuất.
• Maintain at all times a professional and positive attitude towards team members and supervisors.
• Luôn duy trì thái độ chuyên nghiệp và tích cực đối với các thành viên trong nhóm và người giám sát
• Adhere to established hotel rules and team member handbook, ensuring all team members under your supervision do so as well for the department to operate smoothly.
• Tuân thủ các quy tắc đã được thiết lập của khách sạn và sổ tay thành viên nhóm, đảm bảo tất cả các thành viên trong nhóm dưới sự giám sát của bạn cũng tuân thủ như vậy để bộ phận hoạt động trơn tru.
• Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen.
• Phối hợp, tổ chức và tham gia vào tất cả các hoạt động liên quan đến nhà bếp
• Check and follow-up on the assembling of ingredients and equipment for the ala carte menu, daily menus and seasonal specials, maintaining the standards of pre-set recipes, portion control and costing at all times.
• Kiểm tra và theo dõi các nguyên liệu và thiết bị cho thực đơn gọi món, thực đơn hàng ngày và các món đặc biệt theo mùa, luôn duy trì các tiêu chuẩn của công thức nấu ăn đặt sẵn, kiểm soát khẩu phần và chi phí
• Be disciplined and adhere to proper work practices at all times for yourself and team members assigned to you.
• Luôn có tính kỷ luật và tuân thủ các thực hành công việc phù hợp cho bản thân và các thành viên trong nhóm giao cho bạn
• Maintain good personal hygiene, clean uniforms, proper sanitation and cleanliness of the workstations and work tools.
• Giữ vệ sinh cá nhân tốt, đồng phục sạch sẽ, vệ sinh nơi làm việc và dụng cụ làm việc sạch sẽ.
• Be aware of the dangers of contaminated food and ensure ingredients in the refrigerators are checked and replaced appropriately.
• Nhận thức được sự nguy hiểm của thực phẩm bị ô nhiễm và đảm bảo các thành phần trong tủ lạnh được kiểm tra và thay thế một cách thích hợp
• Report to the Chef de Cuisine on any issues and take appropriate action.
• Báo cáo với Bếp trưởng về bất kỳ vấn đề nào và có hành động thích hợp
• Follow-up on changes in new recipes or work methods pertaining to new menus, daily specials, and promotional activities as instructed by the Executive Sous Chef.
• Theo dõi những thay đổi trong công thức nấu ăn mới hoặc phương pháp làm việc liên quan đến thực đơn mới, món đặc biệt hàng ngày và các hoạt động quảng cáo theo hướng dẫn của Bếp phó điều hành
• Work closely with the Executive Sous Chef in determining the quantity of food items and ingredients to be produced, bought or prepared for that day.
• Phối hợp chặt chẽ với Bếp phó điều hành trong việc xác định số lượng thực phẩm và nguyên liệu sẽ được sản xuất, mua hoặc chuẩn bị cho ngày hôm đó
• Exercise maximum control on wastage to achieve optimum profitability.
• Kiểm soát tối đa tình trạng lãng phí để đạt được lợi nhuận tối ưu.
• Check all equipment belonging to the department and make sure that all are in good working order, and if necessary, report faults or problems to the Executive Sous Chef.
• Kiểm tra tất cả các thiết bị thuộc bộ phận và đảm bảo rằng tất cả đều hoạt động tốt, và nếu cần thiết, báo cáo lỗi hoặc sự cố cho Bếp phó điều hành
• Prepare the necessary work orders for the Engineering department.
• Chuẩn bị các yêu cầu công việc cần thiết cho bộ phận Kỹ thuật.
• Ensure that recipes and costings are established and updated.
• Đảm bảo rằng công thức nấu ăn và chi phí được thiết lập và cập nhật.
• Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients.
• Theo dõi chất lượng và số lượng thực phẩm để đảm bảo sử dụng nguyên liệu tiết kiệm nhất.
• Check that the quality of food prepared by team members meet the required standard and make necessary adjustments.
• Kiểm tra chất lượng món ăn do các thành viên trong nhóm chuẩn bị có đáp ứng tiêu chuẩn yêu cầu hay không và thực hiện các điều chỉnh cần thiết.
• Select team members who display qualities and attributes that reflect department standards.
• Chọn các thành viên trong nhóm thể hiện phẩm chất và tính cách thích hợp với các tiêu chuẩn của bộ phận
• Manage the training function and ensure all team members are certified in their position before taking charge of an area of responsibility.
• Quản lý chức năng đào tạo và đảm bảo tất cả các thành viên trong nhóm được có chứng nhận ở vị trí của họ trước khi phụ trách về lĩnh vực trách nhiệm
• Monitor overall food operation and ensure that food items are being prepared in a timely and correct manner.
• Giám sát hoạt động thực phẩm tổng thể và đảm bảo rằng các mặt hàng thực phẩm được chuẩn bị kịp thời và đúng cách
• Oversee the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertake steps necessary to maintain the highest possible standards in this area.
• Giám sát sự sạch sẽ, vệ sinh và bảo trì nhà bếp và thực hiện các bước cần thiết để duy trì các tiêu chuẩn cao nhất có thể trong khu vực này
• Control, monitor and be responsible for food costs to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction.
• Kiểm soát, giám sát và chịu trách nhiệm về chi phí ăn uống để mang lại lợi nhuận tối đa cho cửa hàng và sự hài lòng tối đa của khách hàng
• Review all timesheets to ensure that team members’ work times and meal breaks are accurate.
• Xem xét tất cả các bảng chấm công để đảm bảo rằng thời gian làm việc và nghỉ ăn của các thành viên trong nhóm là chính xác.
• Understand, practice and promote teamwork to achieve missions, goals, and overall departmental standards.
• Hiểu, thực hành và phát huy tinh thần đồng đội để đạt được sứ mệnh, mục tiêu và tiêu chuẩn chung của bộ phận.
• Ensure that team members have a complete understanding of and adhere to the hotel’s team member rules and regulations.
• Đảm bảo rằng các thành viên trong nhóm hiểu rõ và tuân thủ các quy tắc và quy định dành cho thành viên trong nhóm của khách sạn
• The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice.
• Ban quản lý có quyền thay đổi bản mô tả công việc này theo quyết định riêng của mình và không cần thông báo trước
• Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
• Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ và trách nhiệm hợp lý nào khác được giao.

• Chào đón tất cả khách hàng của Tòa nhà và của Chủ Đầu Tư với thái độ niềm nở và thân thiện,
• Nắm vững nghiệp vụ, quy định tòa nhà, hiểu về Tòa nhà để hướng dẫn, trả lời thắc mắc từ phía cư dân, khách hàng… của tòa nhà, chỉ dẫn thông tin liên hệ để lấy thông tin (nếu có thể và được phép),
• Chịu trách nhiệm quản lý các công việc tiền sảnh như: trả lời điện thoại, chuyển cuộc gọi, nhận tin nhắn, Chuyển thư và bảo đảm rằng đúng địa chỉ người nhận, soạn các loại thư và bưu phẩm, sắp xếp gọn gàng, cho vào thùng thư của khách hàng, bảo đảm rằng khu vực làm việc của Lễ tân cũng như tiền sảnh luôn luôn sạch sẽ, quản lý các thông báo của Ban quản lý tòa nhà tại các sảnh,
• Quản lý fax đến và fax đi, lưu văn thư khi được yêu cầu,
• Thu hộ các khoản phí cư dân và nộp cho kế toán dự án theo quy định (nếu có),
• Giữ thông tin liên lạc để phối hợp, hỗ trợ các bộ phận trong công tác vận hành tòa nhà,
• Luôn cập nhật và duy trì tất cả thông tin của khách hàng (đặc biệt là danh bạ điện thoại của khách hàng) trên máy vi tính, lưu lại chính xác các ký nhận của khách hàng,
• Luôn trau dồi kiến thức xử lý các tình huống khẩn cấp trong tòa nhà theo quy trình,
• Báo cáo trực tiếp công việc hàng ngày/ hàng tuần của Lễ tân cho Quản lý trực tiếp, Quản lý tòa nhà theo quy định

Main responsibilities
Customer relations
Professional techniques / Production

City Ledger:

• Process all Credit Applications, ensuring that the clients are notified promptly and professionally.
• In the AR module, set up AR accounts for newly approved credits and ensure creditors’ details are correct at all times.
• Accountable for the accurate processing of all AR accounts.
• Ensure that all Trade Debtors’ invoices are accurate; all services invoiced supported by a valid guarantee of payment and the room rates correct.
• Responsible for the timely transfer of the invoices to the city ledger and prompt mailing (or emailing) of the invoices to the debtors.
• Answer debtors’ inquiries promptly and effectively.
• Process all check and payments received accurately and on a daily basis.
• Complete a daily summary of all adjustments related to the City Ledger; ensure that it is distributed as necessary and reconciled with a PMS generated report at end of shift.
• Ensure that all debtors trading beyond their normal terms are followed up regularly and that the Credit Manager is notified of any accounts that are continually in this situation.
• Process all travel agent commission payments on a weekly basis.

Credit cards:

• Ensure that all credit card transactions are verified for completeness and the accounts formally reconciled on a daily basis.
• Calculate and accurately post commissions.
• Promptly investigate all credit card disputes, liaising with the Front Office and the banks.
• Collate all necessary paperwork to justify credit card refunds and obtain sign off from the management before refunds can be processed.

Month End:

• Accurately process all Monthly Statements, ensuring that they are mailed promptly.
• Ensure that all Month End reports are printed and forwarded to the Financial Controller to prepare the balance sheet reconciliation.
• Perform ‘month end close’ of the debtors system (in the rare cases where the AR Ledger is not interfaced to the Accounting system).
• Team management and cross-departmental responsibilities
• Assures the interface between all hotel departments and service-providers if necessary.
• Helps train and develop other in the team.

Commercial / Sales

Management and administration

• Respects procedures governing invoicing and cash operations
• Manages the cash under his/her responsibility
• May be asked to undertake administrative tasks as needed

Hygiene / Personal safety / Environment

• Ensures that the workplace remains clean and tidy
• Knows and applies the hotel's safety regulations (in case of fire etc)
• Ensures the safety of people and property
• Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc)

• Kiểm tra, rà soát và quản lý chứng từ nội bộ, đảm bảo đầy đủ, hợp lệ và đúng quy định.
• Theo dõi thu chi, công nợ phải thu - phải trả và các khoản chi phí phát sinh trên phần mềm hoặc hệ thống nội bộ.
• Đối chiếu công nợ định kỳ với khách hàng, nhà cung cấp; cập nhật và xử lý kịp thời các chênh lệch số liệu.
• Quản lý hóa đơn đầu vào, đầu ra; theo dõi việc nhập/xuất hóa đơn và tổng hợp bảng kê, báo cáo hàng tháng phục vụ công tác kế toán thuế.
• Phối hợp với kế toán thuế và các phòng ban liên quan để đảm bảo số liệu chính xác, rõ ràng và kịp thời.
• Lưu trữ hồ sơ, chứng từ kế toán khoa học, đầy đủ, thuận tiện cho việc kiểm tra và tra cứu.
• Hỗ trợ kiểm tra, lập và rà soát hợp đồng, báo giá, hồ sơ thanh toán cùng bộ phận Kinh doanh.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp trên.

• Kiểm tra hàng ngày các nguyên liệu cho A la carte, buffet.
• Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho buffer, A la carte theo công thức tiêu chuẩn giảm thiểu lãng phí
• Áp dụng các biện pháp phòng ngừa cần thiết liên quan đến các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của khách sạn (HACCP).
• Đảm bảo khu vực làm việc và kho luôn được sạch.
• Làm sạch và kiểm tra tất cả các thiết bị trong khu vực sản xuất thực phẩm.
• Nhận hàng, sắp xếp hàng hóa trong kho gọn gàng, sạch sẽ.
• Kiểm tra hàng hóa trong kho, báo cho trưởng ca hoặc thư ký nếu hàng sắp hết.
• Kiểm tra tồn kho vào cuối tháng.