[Hải Phòng - Dream Dragon Resort] Bếp phó - món Âu / Junior Sous Chef (western)

- Chuyên ngành: Chế biến sản phẩm Ăn uống, Quản lý nhà hàng khách sạn, Kỹ thuật chế biến món ăn, Khoa học dinh dưỡng và ẩm thực, Khoa học chế biến món ăn

- Yêu cầu về chứng chỉ: Chứng chỉ nghiệp vụ

- Ngoại ngữ: Có khả năng hiểu & giao tiếp tiếng Anh cơ bản

b. Kinh nghiệm

- Kinh nghiệm chuyên môn tối thiểu: 5-7 năm trong lĩnh vực: Bếp Nhà hàng , khách sạn

- Kinh nghiệm quản lý tối thiểu: 2 năm ở các vị trí tương đương.

Có kinh nghiệm quản lý, điều hành bếp. Ưu tiên có kinh nghiệm tại vị trí tương đương hoặc hơn tại Khách sạn 3-5 sao.

2. Kỹ năng:

"Kỹ năng lãnh đạo, quản lý

Kỹ năng giao tiếp (bằng văn bản/ bằng lời nói)

Kỹ năng quản lí nhân lực tốt

Tư duy ưu tiên khách hàng

Kỹ năng giải quyết vấn đề"

Các kỹ năng liên quan đến công việc, thành thạo vi tính văn phòng

3. Kiến thức:

a. Kiến thức chung:

Kiến thức chuyên môn nghiệp vụ Bếp

Kiến thức Quản trị nhân sự , tài chính, tổ chức hoạt động vận hành

b. Kiến thức chuyên môn:

Nắm vững kỹ năng nấu nướng Âu - Á, lên định lượng chi phí, tuyển dụng nhân sự, tổ chức nhân sự

Kiến Thức ATVSTP, PCCC

4. Thái độ, phẩm chất cá nhân:

Có sức khỏe tốt, chăm chỉ, chu đáo, cẩn thận, nhiệt tình, trung thực, cầu tiến, chủ động trong công việc, có sáng tạo, đam mê với công viêc

5. Các yêu cầu khác

Chỉn chu, sạch sẽ