Đăng nhập
Đăng ký
Mô Tả Công Việc
A. DAILY RESPONSIBILITIES / CÔNG VIỆC HÀNG NGÀY
1. PREP & SETUP / SƠ CHẾ & CHUẨN BỊ
Xem toàn bộ Mô Tả Công Việc
1. PREP & SETUP / SƠ CHẾ & CHUẨN BỊ
- Sơ chế rau củ, thịt cá, gia vị theo hướng dẫn của Bếp Chính hoặc Trưởng Ca (Trưởng ca bếp / Bếp Phó/ Bếp Trưởng)
- Chuẩn bị chén, thớt, dao, đồ nghề và setup line bếp trước ca làm.
- Pha nước sốt cơ bản hoặc sơ chế topping theo công thức có sẵn.
2. COOKING SUPPORT & PLATING / HỖ TRỢ CHẾ BIẾN & RA MÓN
- Hỗ trợ các thao tác như nướng bánh, chiên, xào cơ bản khi được hướng dẫn.
- Gắp đồ ăn, hoàn thiện món theo chỉ dẫn và kiểm tra hình thức trình bày.
- Rửa dụng cụ trong ca và sẵn sàng hỗ trợ các thao tác khác khi cần.
3. CLEANING & STORAGE / VỆ SINH & LƯU TRỮ
- Giữ vệ sinh khu vực làm việc liên tục trong ca.
- Hỗ trợ tổng vệ sinh cuối ca, rửa sạch dụng cụ và thu gom rác đúng quy định.
- Ghi chú và dán nhãn nguyên liệu nếu được phân công.
B. ADMINISTRATIVE TASKS / CÔNG VIỆC HÀNH CHÍNH
- Ghi chú tồn kho thực tế và báo lại nếu phát hiện nguyên liệu hỏng, thiếu.
- Ghi nhận thao tác chưa đúng của chính mình và đề xuất cần hướng dẫn lại.
- Tham gia đào tạo nội bộ và các buổi hướng dẫn kỹ thuật định kỳ.
Yêu Cầu Công Việc
- Có kinh nghiệm làm việc Bếp Âu là lợi thế
- Có kiến thức cơ bản về sơ chế nguyên vật liệu và vệ sinh khu vực bếp
- Có kiến thức và tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP) và nội quy nhà bếp.
- Có khả năng thực hiện các công việc được phân công theo hướng dẫn của Bếp chính, Trưởng ca bếp, Bếp phó và Bếp trưởng.
- Chịu được áp lực công việc cao, linh hoạt làm việc theo ca, đặc biệt trong giờ cao điểm.
- Trung thực, cẩn thận, có trách nhiệm và tinh thần học hỏi cao.
- Bằng cấp: Chứng chỉ, bằng cấp nghề liên quan đến Bếp hoặc Ẩm thực
Hình thức
Quyền Lợi
- Thời gian làm việc: 6 ngày / tuần
- Mức lương: Thỏa thuận
- Hỗ trợ bữa ăn: 35,000 VND/ca làm việc
- Hỗ trợ gửi xe: 10,000 VND/ca làm việc
- Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn theo chính sách nhà nước
- Phép năm: 1 ngày/tháng, áp dụng sau khi thời gian thử việc kết thúc
- Chính sách giảm giá dành cho nhân viên khi đến dùng bữa tại các chi nhánh của Marcel sau khi ký HĐLĐ
Mức lương
Thỏa thuận
Báo cáo tin tuyển dụng: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,
hãy phản ánh với chúng tôi.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
![[Nghệ An] Vinpearl Cửa Hội Resort - Trưởng bộ phận Tiền sảnh/ Front Office Manager](/images/logo_company.png){kind=logo}
