Restaurant Manager

Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ và hiệu quả kinh doanh.

Tuyển dụng, đào tạo, quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên, xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp.

Giám sát chất lượng thực phẩm, dịch vụ, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và quy trình vận hành.

Kiểm soát chi phí, doanh thu, lợi nhuận, đề xuất các giải pháp tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh.

Xây dựng và thực hiện các chiến lược thu hút khách hàng, nâng cao trải nghiệm dịch vụ.

Phối hợp với bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành trơn tru, đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng.

Quản lý hàng hóa, nguyên liệu, đảm bảo hoạt động mua hàng, kiểm kê chính xác và hiệu quả.

Giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến khách hàng, nhân sự và vận hành.

Lập báo cáo doanh thu, chi phí, hiệu quả kinh doanh theo yêu cầu của Ban lãnh đạo.