Waiter/ Waitress

- To suggest food and beverages to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments
Giới thiệu Menu cho khách một cách thành thạo theo như Menu về cách thức chế biến và những đồ ăn kèm
- To Work with casual staff when given assignment in set up or breakdown of functions
Làm việc với nhân viên thời vụ khi được chỉ định trong việc Set up hoặc dọn dẹp sau mỗi buổi tiệc
- To cleans and polishes Glassware, China ware, hollowware and flatware
Lau sạch và bobgs các đồ ly cốc tách và các dụng cụ phục vụ
- To maintain cleanliness and Mis-en-place level at working station and service pantry for smooth operation.
Duy trì sự sạch sẽ gọn gang ngăn nắp nơi làm việc, nơi lưu trữ cất đồ đạc cho việc hoạt động được dễ dàng
- To replenish supply of linen and other Operating equipment
Thay khăn, đồ vải và lưu trữ theo định mức sử dụng
- To obtains requested items from the storeroom.
Nhận các hàng hóa từ kho khi cần
- To keep general appearance and maintenance of working areas
Giữ diện mạo chung và bảo đảm nơi làm việc được duy tu bảo trì
- To follow correct sequence of service outlined in the Standard Operating Manual.
Thực hiện theo qui trình phục vụ đồng bộ với Bộ qui chuẩn chung
- To set up tables in accordance with policy and procedure
Đặt bàn và bày bàn ăn theo như qui trình
- To cleans and removes dishes from the table after service is completed.
Dọn bát đĩa dơ từ bàn ăn của khách sau khi việc phục vụ hoàn thành
- Transport soiled dishes from dining room to kitchen and depositing them in proper placing at the Steward area.
Vận chuyển các đồ bát đĩa bẩn từ phòng ăn/ nhà hàng đến khu vực rửa của bếp
- Clean all spillage during mealtime and at closing.
Lau dọn các mẩu thức ăn rơi vãi xuống bàn hoặc sàn trong quá trình phục vụ và sau phục vụ
- Maintain excellent grooming standard at all times.
Duy trì việc vệ sinh cá nhân và diện mạo tốt mọi lúc

•