Việc làm cho sinh viên Đại học Hoa Lư

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
- Giải đáp các thắc mắc của khách hàng liên quan đến dịch vụ qua điện thoại, fanpage
- Chăm sóc khách hàng cũ và mới , Trực page, trả lời khách hàng trên fanpage website
- Duy trì mối quan hệ với khách hàng. Tìm kiếm nguồn khách hàng mới.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác được giao bởi Quản lý trực tiếp

- Chăm sóc khách hàng cũ, tìm kiếm khách hàng mới theo chỉ tiêu doanh số của Phòng
- Nghiên cứu, thu thập thông tin về thị trường và nhu cầu của khách hàng; Xúc tiến ký hợp đồng và theo dõi việc thực hiện hợp đồng để kịp thời hỗ trợ khách hàng khi cần thiểt
- Triển khai các chính sách từ công ty xuống khách hàng
- Làm việc tại các khu vực tỉnh Ninh Bình
- Các công việc cụ thể khác sẽ trao đổi cụ thể khi phỏng vấn

- Tư vấn bán hàng tại cửa hàng,
- Giao tiếp 1 trong số các ngoại ngữ sau: Anh, Pháp, Nhật, Hàn, Trung, Ý, Tây Ban Nha….
- Chăm sóc hàng hóa, quầy kệ,
- Công việc sẽ được trao đổi chi tiết hơn khi đến phỏng vấn.…

- Phối hợp với bếp trưởng kiểm tra hàng hóa thực phẩm nhập vào.
- Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng để có hướng xử lý phù hợp, tránh gây lãng phí.
- Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
- Chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Khi bếp trưởng vắng, bếp phó sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp và báo cáo lại cho bếp trưởng.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo định kỳ quy định của nhà hàng.
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong nhà bếp và báo cáo kịp thời khi xảy ra hư hỏng.
- Vệ sinh khu vực chế biến và các công cụ, dụng cụ dùng để chế biến món ăn. Sắp xếp gia vị lại đúng khu vực quy định.
- Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt và đảm bảo tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn. Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,... trước khi kết thúc ca làm việc

- Nhận chương trình các đoàn khách đặt, trực dón khách dẫn khách đi thăm quan các điểm của khu du lịch sinh thái vườn chim Thung Nham.
- Trực khách phát sinh và hỗ trợ phòng kinh doanh làm kinh doanh.
- Thực hiện các công việc phát sinh khác theo yêu cầu của tổ trưởng và quản lý

-Thực hiện trực quầy bán vé đi thuyền, bán các mặt hàng tại bar bến thuyền vườn chim.
-Hướng dẫn, tư vấn cho khách hàng trong quá trình bán hàng tại quầy.
-Bày tủ hàng khoa học, thẩm mĩ, thường xuyên lau dọn các hàng trưng bày và bán để tránh bụi bẩn làm ảnh hưởng đến giá trị hàng hóa.
-Thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng của các hàng hóa để có phương án báo cáo phụ trách bộ phận để xử lý kịp thời.
-Kiểm kê hàng hóa cuối ngày theo quy định, tránh để tình trạng thất thoát hàng hóa.
-Thống kê doanh thu:
+ Thực hiện bán hàng trên phần mềm, có bảng kê hàng hóa bán được và lượng hàng tồn kho.
+ Lập báo cáo doanh thu vào sổ theo dõi theo quy định.
+ In thẻ kho, báo cáo doanh thu mỗi ngày, chuyển tiền doanh thu hàng ngày về nhập quỹ công ty.
Các công việc được phân công khác.

1. Tổ chức và duy trì đào tạo, tuyển dụng về chuẩn mực và các quy trình công việc cho nhân viên trong bộ phận.
2. Quản lý sát sao các đồ tiêu hao cũng như hàng hoá phục vụ khách để chống lãng phí.
3. Phối hợp chặt chẽ với Trưởng các bộ phận khác nhằm mục đích nâng cao hiệu quả kinh doanh của khách sạn.
4. Kiểm tra và đảm bảo mọi dịch vụ từ lúc khách nhận phòng cho đến lúc khách rời khỏi khách sạn được thực hiện theo đúng quy trình.
5. Xây dựng các tiêu chuẩn và thủ tục cho công việc của các nhân viên phục vụ phòng.
6. Chịu trách nhiệm điều hành các công việc của bộ phận phục vụ phòng một cách suôn sẻ và hiệu quả.
7. Đảm bảo duy trì dịch vụ vệ sinh tốt nhất từ phòng khách đến các khu vực công cộng.
8. Phát triển và duy trì tiêu chuẩn huấn luyện cũng như quy trình hoạt động của bộ phận.
9. Giao việc cho nhân viên và kiểm tra việc thực hiện có đạt tiêu chuẩn vệ sinh hay không.
10. Điều tra các khiếu nại về dịch vụ vệ sinh, dụng cụ và đề ra hướng khắc phục.
11. Phối hợp hoạt động làm việc với các bộ phận khác.
12. Thường xuyên kiểm tra các vật dụng trong kho, đồ giặt ủi, đồng phục, khăn trải bàn và báo cáo những vật dụng bị thất lạc và tìm lại được.
13. Lập bản kiểm kê hàng tồn kho để đảm bảo cung cấp đầy đủ.
14. Đưa ra những kiến nghị để cải thiện dịch vụ và đảm bảo hoạt động hiệu quả hơn.

- Cùng với Ban Giám Đốc lên định hướng phát triển sản phẩm của nhà hàng, khách sạn.
- Xây dựng định biên nhân sự cho nhà hàng, khách sạn: xác định số lượng nhân sự và các vị trí liên quan đến hoạt động kinh doanh.
- Tổ chức tuyển dụng, đào tạo nhân sự và tổ chức điều phối công việc, đánh giá kết quả và hiệu quả làm việc của nhân sự.
- Xây dựng các quy trình dịch vụ bán hàng và quy trình làm việc của các bộ phận phòng ban.
- Đối ngoại: chịu trách nhiệm xây dựng mối quan hệ đối với các cơ quan quản lý chức năng tại địa bàn hoạt động.
- Xây dựng và triển khai kế hoạch điều hành, kế hoạch kinh doanh và Marketing
- Tổ chức kiểm tra,giám sát, theo dõi đánh giá kết quả triển khai thực hiện công việc của các phòng ban, bộ phận trong toàn Công ty.
- Quản lý, điều hành tất cả hoạt động của nhà máy theo sự ủy quyền của Tổng giám đốc
- Tổ chức xây dựng, ban hành, triển khai các chính sách, nội quy, quy chế và quy trình làm việc tại Công ty.
- Điều hành việc tính lương, thưởng và giải quyết các chế độ cho nhân viên.
- Điều hành trực tiếp phòng hành chính nhân sự, phòng kế toán, phòng quản lý chất lượng, Bộ phận kế hoạch và thu mua, …

1. Chào đón khách khi đến quầy thu ngân.
2. Hỗ trợ khách nhập thông tin đơn hàng và thông tin số tiền thành toán
3. Giới thiệu tới khách hàng các dịch vụ đang cung cấp, các chương trình đang khuyến mại.
4. Giao phiếu bảo hành, phiếu quà tặng, phiếu thăm dò ý kiến cho khách (nếu có).
5. Phối hợp với bộ phận Store kiểm tra giá bán những sản phẩm chạy chương trình khuyến mãi vào đầu mỗi ca.
6. Chịu trách nhiệm thu tiền, in hóa đơn, kiểm tra tiền thừa cho khách hàng mua hàng Tại công ty, chuẩn bị tiền chi tiêu hàng ngày trong nhà hàng, báo cáo doanh số hàng ngày cho Trợ lý hoặc Quản lý nhà hàng.
7. Theo dõi hàng hoá nhập hàng, xuất tại cửa hàng trong ca mình trực.
8. Hạch toán trên phần mềm bán hàng. Cuối ngày chuyển toàn bộ bill thanh toán và Phiếu order lên cho Ban Giám đốc

- Thực hiện bán vé tham quan cho khách du lịch
- Hướng dẫn, tư vấn khách các điểm, dịch vụ tham quan
- Hỗ trợ sự kiện, lửa trại,team
- Các công việc được phân công khác

Thực hiện việc lên thực đơn và trực tiếp chế biến các món Âu.

- Thực hiện việc dọn dẹp vệ sinh, kiểm tra toàn bộ trang thiết bị tiện nghi đồ dùng trong buồng ngủ, nhà vệ sinh, hệ thống điện, cấp thoát nước của các phòng nghỉ, nhà sàn tập thể, sẵn sàng cho việc khách nhận phòng sử dụng dịch vụ.
- Nhập sổ theo dõi buồng đối với các phòng có khách sử dụng dịch vụ.
- Kiểm tra và bổ sung các đồ uống minibar vào các phòng theo quy định.
- Báo cáo các yêu cầu bảo trì, sửa chữa, các vật dụng bị hư hỏng, bị mất lên phụ trách bộ phận.
- Theo dõi và chuyển cho BP lễ tân hóa đơn dịch vụ mà khách sử dụng.
- Giúp khách mang hành lý và hướng dẫn khách về phòng.
- Giới thiệu và bàn giao các trang thiết bị, tiện nghi trong phòng cho khách.
- Hướng dẫn khách sử dụng các trang thiết bị trong buồng và nội quy của KDL.
- Bàn giao chìa khóa phòng cho khách.
-Làm vệ sinh, bảo trì bảo dưỡng, bài trí các khu vực công cộng như hành lang, toilet công cộng, cầu thang, chăm sóc cây cảnh trong phạm vi tổ buồng phòng.
-Thông tin với lễ tân để theo dõi thanh toán khi check out phòng
-Bổ sung các tạp phẩm cho phòng tắm.
-Thay hàng vải bị hư, rách hay bẩn (ga, bao gối, phủ giường, chụp đèn, chăn, gối..) trước khi cho khách nhận phòng.
-Trả lại những tài sản của khách bị quên, thất lạc khi dọn phòng sau khi khách sử dụng dịch vụ (giao cho giám sát).
-Báo cáo công việc hàng ngày cho tổ trưởng và phụ trách bộ phận.
-Thực hiện được phân công khác.

- Quản lý, chịu trách nhiệm và Trực tiếp kiểm tra chất lượng hàng hóa nhập vào( thực phẩm tươi sống, rau củ, nguyên liệu chế biến)
- Chịu trách nhiệm báo thực phẩm khi nhận được thực đơn của khách hàng
- Hàng ngày kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ca để có biện pháp xử lý kịp thời.
- Chịu trách nhiệm về định lượng các món ăn.
- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên liên quan.
- Kiểm soát quá trình nhân viên thực hiện để đảm bảo tiêu chuẩn món ăn.
- Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng món ăn.
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp.
- Trực tiếp phổ biến cho nhân viên các quy định,nội quy của công ty
- Kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình, hướng dẫn của công ty.
- Quản lý và chịu trách nhiệm về công cụ, dụng cụ bếp. Phối hợp với bộ phận kế toán để kiểm kê danh mục tài sản, công cụ, dụng cụ bếp.
- Theo dõi, hướng dẫn nhân viên thực hiện việc sử dụng, bảo quản tài sản, công cụ, dụng cụ bếp.
- Chịu trách nhiệm về tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm trong bếp.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan về việc tuyển dụng, đào tạo nhân viên bếp.
- Trực tiếp kèm cặp nhân viên thực hiện các nghiệp vụ.
- Nhận order từ BP Quản lý hoặc các bộ phận liên quan đến món ăn.
- Trực tiếp kiểm soát,chế biến thực đơn đặc biệt hay bàn tiệc của Khách hàng quan trọng
- Tiếp khách, trực tiếp chăm sóc khách hàng
- Giải quyết thắc mắc khiếu nại của khách liên quan đến món ăn.