Đăng nhập
Đăng ký
Mô Tả Công Việc
- Hỗ trợ quản lý vận hành bếp Á/ Âu theo ca, đảm bảo tiêu chuẩn món ăn.
Assist in managing Asian/ Western kitchen operations per shift and standards. - Tổ chức prep, line-up, kiểm soát chất lượng trước và trong giờ phục vụ.
Organize prep, line-up and control quality before/during service. - Giám sát tuân thủ công thức, định mức, trình bày và tốc độ ra món.
Ensure recipe compliance, portioning, plating and ticket time. - Quản lý nhân sự khu vực: phân công, hướng dẫn và kèm cặp tay nghề.
Manage section staff: assign tasks, guide and mentor skills. - Báo cáo sự cố, đề xuất cải tiến menu/quy trình để tăng hiệu quả vận hành.
Report issues and propose menu/process improvements for efficiency.
Yêu Cầu Công Việc
- Tối thiểu 2–3 năm kinh nghiệm Sous Chef/Junior Sous Chef bếp Á hoặc Âu.
Minimum 2–3 years as Sous/Junior Sous in Asian or Western kitchen. - Hiểu quy trình vận hành bếp khách sạn, tiêu chuẩn vệ sinh và kiểm soát cost.
Knowledge of hotel kitchen operations, hygiene standards and cost control. - Kỹ năng quản lý ca, giao tiếp tốt và phối hợp liên bộ phận.
Good shift leadership, communication and cross-team coordination. - Chịu áp lực cao, tinh thần phục vụ và tác phong chuyên nghiệp.
High-pressure tolerance, service mindset and professional attitude.
Hình thức
Quyền Lợi
- Mức lương hấp dẫn
Attractive salary - Phụ cấp cho giai đoạn tiền mở cửa
Pre-opening allowance - Hỗ trợ chi phí trợ cấp đi lại khi nhận việc
Relocation allowance - Hỗ trợ chi phí trợ cấp thăm nhà hàng năm
Annual home leave allowance - Hỗ trợ phụ cấp phí phục vụ trong giai đoạn tiền mở cửa
Service charge allowance during pre-opening - Được cung cấp nhà ở tại Nhà nhân viên
Staff accommodation - Cung cấp 3 bữa ăn mỗi ngày kể cả ngày nghỉ
3 meals per day including days off - 15 ngày phép năm
15 annual leave days - Bảo hiểm y tế và bảo hiểm xã hội theo luật lao động
Social and Health insurance as per local law - Chương trình đào tạo và phát triển
Training and development plan - Được trải nghiệm 12 đêm phòng miễn phí tại các khách sạn của tập đoàn Hyatt
12 complimentary room nights at Hyatt properties worldwide
Mức lương
Thỏa thuận
Báo cáo tin tuyển dụng: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,
hãy phản ánh với chúng tôi.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
