Chef de Partie (Bakery)

1. Education / Giáo dục:

• Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
• Văn bằng hoặc Chứng chỉ nghề về Kỹ năng Ẩm thực hoặc lĩnh vực liên quan.

2. Service years in the field / Kinh nghiệm làm việc trong ngành:

• 5 years minimum in five-star hotel or fine dining venue;
• Ít nhất 5 năm làm trong các khách sạn 5 sao hoặc các Nhà hàng cao cấp;
• 1 years minimum in position;
• Ít nhất 1 năm trong cùng vị trí;
• Solid Culinary experience.
• Kinh nghiệm vững trong ngành Ẩm thực.

3. Knowledge and skills / Kiến thức và kỹ năng:

• Must be able to read and write to facilitate the communication process;
• Yêu cầu có khả năng đọc và viết để thuận tiện cho quá trình giao tiếp;
• Computer and Microsoft Office skills;
• Kỹ năng máy tính và soạn thảo văn bản;
• Solid communication & training skills;
• Kỹ năng giao tiếp và đào tạo vững chắc;
• Menu compilation skills;
• Kỹ năng thiết lập thực đơn;
• Food cost of the main kitchen;
• Hiểu về giá trị thực phẩm trong nhà bếp;
• Working with multi-cultural teams;
• Làm việc với đội nhóm đa văn hóa
• To be aware of all Health, Safety and Fire regulations and to abide by their terms;
• Nhận thức được tất cả các quy định về Sức khỏe, tuân thủ các điều khoản về An toàn Phòng cháy chữa cháy;
• To maintain high standards of personal hygiene at all times;
• Luôn duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân cao;
• To demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment;
• Sử dụng các thiết bị nhà bếp đúng cách và an toàn;
• Ensure that full uniform is worn at all times;
• Đảm bảo luôn tuân thủ quy định về đồng phục;
• To support and adhere to the equal opportunities policy of the company.
• Hỗ trợ và tuân thủ chính sách cơ hội bình đẳng của công ty.

4. Language / Ngoại ngữ:

• Preferred good comprehension of the English language.
• Ưu tiên ứng viên có khả năng Tiếng Anh khá.

5. Preferred (if required) / Ưu tiên (nếu có):