Đăng nhập
Đăng ký
Mô Tả Công Việc
- Quản lý sản xuất tại bếp trung tâm theo kế hoạch (prep, sauce, base, bán thành phẩm).
Manage central kitchen production (prep, sauces, bases, semi-finished items). - Đảm bảo chất lượng, định lượng, nhãn date/FIFO và tiêu chuẩn đóng gói.
Ensure quality, portioning, date labeling/FIFO and packing standards. - Phân công công việc, giám sát vệ sinh, bảo quản kho mát/khô theo quy định.
Assign tasks, supervise sanitation and cold/dry storage compliance. - Phối hợp giao nhận với các outlet/banquet để đảm bảo đúng số lượng và thời gian.
Coordinate deliveries to outlets/banquets for correct quantity and timing. - Kiểm soát hao hụt, đề xuất cải tiến quy trình nhằm tăng hiệu suất sản xuất.
Control wastage and suggest process improvements to boost efficiency.
Yêu Cầu Công Việc
- Tối thiểu 1–2 năm kinh nghiệm quản lý station/production bếp.
Minimum 1–2 years in station/production leadership. - Hiểu quy trình sản xuất số lượng lớn, tiêu chuẩn bảo quản và ghi nhãn.
Knowledge of bulk production, storage standards and labeling. - Kỹ năng tổ chức, cẩn thận và kiểm soát chất lượng tốt.
Strong organization, detail orientation and quality control. - Sẵn sàng làm việc theo ca và hỗ trợ khi có sự kiện/tiệc.
Willing to work shifts and support events/banquets.
Hình thức
Quyền Lợi
- Mức lương hấp dẫn
Attractive salary - Phụ cấp cho giai đoạn tiền mở cửa
Pre-opening allowance - Hỗ trợ chi phí trợ cấp đi lại khi nhận việc
Relocation allowance - Hỗ trợ chi phí trợ cấp thăm nhà hàng năm
Annual home leave allowance - Hỗ trợ phụ cấp phí phục vụ trong giai đoạn tiền mở cửa
Service charge allowance during pre-opening - Được cung cấp nhà ở tại Nhà nhân viên
Staff accommodation - Cung cấp 3 bữa ăn mỗi ngày kể cả ngày nghỉ
3 meals per day including days off - 15 ngày phép năm
15 annual leave days - Bảo hiểm y tế và bảo hiểm xã hội theo luật lao động
Social and Health insurance as per local law - Chương trình đào tạo và phát triển
Training and development plan - Được trải nghiệm 12 đêm phòng miễn phí tại các khách sạn của tập đoàn Hyatt
12 complimentary room nights at Hyatt properties worldwide
Mức lương
Thỏa thuận
Báo cáo tin tuyển dụng: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,
hãy phản ánh với chúng tôi.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
