KẾ TOÁN CHI PHÍ

+ Lưu giữ các chứng từ đối cới tất cả các hàng hóa xuất nhập và mua dựa trên các biên bản nhận hàng, các phiếu đề xuất, phiếu giao hàng và kiểm kê hàng.

+ Chuẩn bị việc tính toán chi phí cho bộ phận nhà hàng hàng tuần và vào cuối tháng. Chuẩn bị phân tích báo cáo chi đúng trong tháng để trình lên kế toán trưởng

+ Kiểm tra giá các mặt hàng mua vào. Đối với những mặt hàng mua thường xuyên so sánh giá trên bảng báo giá và giá cung cấp bởi Khách hàng trước khi duyệt giá. Đối với các mặt hàng không thường xuyên kiểm tra giá trên thị trường và giá do nhà cung cấp đưa ra.

+ Tổ chức việc kiểm kê hàng tháng ở tất cả các bộ phận bán hàng trong khách sạn và xác minh các phiếu kiểm kê.

+ Hằng ngày nhận được chứng từ liên quan từ nhân viên kho: Hóa đơn tài chính, đơn đặt hàng, phiếu giao hàng của khách hàng, phiếu nhận hàng của kho và các chứng từ bổ sung khác nhằm cập nhật vào hệ thống kịp thời.

+ Kiểm tra đối chiếu tài khoản kho về các khoản chênh lệch giữa kiểm kê thực tế và số liệu trên sổ kế toán.

+ Tiến hàng việc kiểm kê cụ thể vào cuối mỗi tháng, kiểm tra và ký xác nhận sau đó báo ca kết quả cho kế toán trưởng.

+ Thường xuyên cập nhật đầu đặn tất cả các danh mục hàng kho nhận vào và phát ra đồng thời lập báo cáo mức dự trữ mới.