Đăng nhập
Đăng ký
Mô Tả Công Việc
- Hỗ trợ Chef de Cuisine điều hành mảng bánh mỳ/ bánh ngọt, đảm bảo chất lượng và tiến độ.
Assist in leading pastry/bakery section, ensuring quality and timeline. - Chuẩn bị, sản xuất bánh theo công thức/định mức; chuẩn hóa và cải tiến sản phẩm.
Produce pastries according to recipes/portions; standardize and improve products. - Kiểm soát nguyên liệu, tồn kho, hao hụt và vệ sinh khu vực pastry
Control ingredients, inventory, wastage and cleanliness of pastry area. - Đào tạo nhân viên pastry về kỹ thuật, an toàn thực phẩm và trình bày sản phẩm.
Train pastry staff on techniques, food safety and presentation. - Phối hợp với các bộ phận để đáp ứng tiệc, buffet, à la carte và sự kiện.
Coordinate for banquet, buffet, à la carte and events.
Yêu Cầu Công Việc
- Tối thiểu 2–3 năm kinh nghiệm Sous Chef/Leader Pastry tại khách sạn/nhà hàng.
Minimum 2–3 years as Pastry Sous Chef/Leader in hotel/restaurant. - Nắm vững kỹ thuật bánh Âu/Á, chocolate, cream, dough và trang trí.
Solid pastry skills (Asian/Western), chocolate, cream, dough and decoration. - Kỹ năng tổ chức, kiểm soát chất lượng và làm việc nhóm.
Strong organization, quality control and teamwork skills. - Sức khỏe tốt, cẩn thận, sạch sẽ và chịu áp lực cao.
Good health, detail-oriented, hygienic and able to work under pressure.
Hình thức
Quyền Lợi
- Mức lương hấp dẫn
Attractive salary - Phụ cấp cho giai đoạn tiền mở cửa
Pre-opening allowance - Hỗ trợ chi phí trợ cấp đi lại khi nhận việc
Relocation allowance - Hỗ trợ chi phí trợ cấp thăm nhà hàng năm
Annual home leave allowance - Hỗ trợ phụ cấp phí phục vụ trong giai đoạn tiền mở cửa
Service charge allowance during pre-opening - Được cung cấp nhà ở tại Nhà nhân viên
Staff accommodation - Cung cấp 3 bữa ăn mỗi ngày kể cả ngày nghỉ
3 meals per day including days off - 15 ngày phép năm
15 annual leave days - Bảo hiểm y tế và bảo hiểm xã hội theo luật lao động
Social and Health insurance as per local law - Chương trình đào tạo và phát triển
Training and development plan - Được trải nghiệm 12 đêm phòng miễn phí tại các khách sạn của tập đoàn Hyatt
12 complimentary room nights at Hyatt properties worldwide
Mức lương
Thỏa thuận
Báo cáo tin tuyển dụng: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,
hãy phản ánh với chúng tôi.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
