Đăng nhập
Đăng ký
Mô Tả Công Việc
Đối với vị trí phụ bếp:
- Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách
- Đảm bảo vệ sinh ATTP trong khu vực bếp
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho, đảm bảo luôn đủ các nguyên vật liệu thựcphẩm để chế biến món ăn.
- Sơ chế các nguyên vật liệu theo yêu cầu của bếp trưởng
- Thực hiện các công việc khác do bếp phó/ bếp trưởng giao
Đối với vị trí bếp chính:
- Thực hiện chế biến món ăn chuyên môn
- Chuẩn bị nguyên, vật liệu cần thiết theo công thức.
- Thực hiện việc tẩm ướp gia vị món ăn.
- Phân công cho nhân viên chế biến món ăn hoặc trực tiếp thực hiện.
- Chế biến món ăn đúng quy trình, đảm bảo chất lượng món ăn
2. Quản lý nhân viên và khu vực bếp phụ trách
- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.
- Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn.
- Hỗ trợ Bếp trưởng, Bếp phó xử lý các công việc liên quan.
- Thường xuyên kiểm tra các nguyên vật liệu, đặt hàng khi cần thiết.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp THPT trở lên, ưu tiên có chứng chỉ hoặc đào tạo liên quan đến nghiệp vụ bếp.
- Có kinh nghiệm 6 tháng – 1 năm trong lĩnh vực bếp tại nhà hàng/khách sạn là một lợi thế.
- Hiểu biết cơ bản về an toàn vệ sinh thực phẩm và quy trình chế biến món ăn
- Sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc trong môi trường bếp.
- Cẩn thận, nhanh nhẹn, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao.
- Kỹ năng làm việc nhóm tốt, phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan.
- Thái độ làm việc tích cực, có tinh thần học hỏi và cầu tiến.
Hình thức
Quyền Lợi
QUYỀN LỢI SIÊU HẤP DẪN DÀNH RIÊNG CHO ỨNG VIÊN!
- Thử việc nhận 100% lương chính thức.
- Thu nhập cạnh tranh, cùng tips và service charge cao.
- Phụ cấp tiền ăn ca, gửi xe và ca gãy.
- Được đào tạo bài bản, phát triển kỹ năng trong môi trường chuyên nghiệp.
- Cơ hội thăng tiến rõ ràng cho những ai có năng lực và khát khao phát triển.
- Ưu đãi nội bộ: Giảm 20% – 30% khi sử dụng dịch vụ ăn uống, nghỉ dưỡng trong tập đoàn.
- Thả ga tập gym miễn phí tại CITIGYM.
Mức lương
Từ 8 đến 12 triệu
Báo cáo tin tuyển dụng: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,
hãy phản ánh với chúng tôi.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
