Đăng nhập
Đăng ký
Mô Tả Công Việc
1. Công việc đầu ca
2. Thực hiện công việc pha chế
3. Dọn dẹp , vệ sinh khu vực làm việc
4. Các công việc khác
Xem toàn bộ Mô Tả Công Việc
- • Làm vệ sinh khu vực làm việc .
- • Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào , nguyên liệu để pha chế , đảm bảo đạt tiêu chuẩn chất lượng để phục vụ khách hàng .
- • Kiểm tra các vật dụng pha chế , trang thiết bị tại quầy pha chế , đảm bảo vệ sinh sạch sẽ , hoạt động tốt , đạt yêu cầu chất lượng ; trường hợp phát hiện lỗi ( thiếu , hư hỏng , bể vỡ , ... ) phải báo ngay cho cấp trên để kịp thời xử lý .
- • Chuẩn bị nguyên liệu , vật liệu theo công thức và thực đơn của quán .
- • Xử lý những nguyên liệu bị hỏng .
- • Gọt hoa quả , pha chế trước những nguyên liệu như trà , sữa hay bơ , ...
2. Thực hiện công việc pha chế
- • Nhận order .
- • Thực hiện các món nước theo yêu cầu của khách .
- • Đảm bảo những món đồ uống được pha chế đúng công thức , định lượng và đạt chất lượng về : màu sắc , mùi vị , trang trí , ...
- • Thực hiện thành thạo kỹ năng trang trí , tạo hình nghệ thuật tạo nên sản phẩm bắt mắt , ấn tượng , hấp dẫn , ... Để ý và kiểm soát được thời gian thực hiện của mình , đảm bảo phục vụ kịp thời , tránh tình trạng khách phàn nàn vì đợi quá lâu . • Kiểm tra món đồ uống lại lần nữa , đảm bảo đạt chuẩn trước khi mang ra phục vụ khách . .
3. Dọn dẹp , vệ sinh khu vực làm việc
- • Luôn giữ vệ sinh khu vực làm việc sạch sẽ . '• Vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ trong suốt quá trình sử dụng và sau sử dụng .
- • Vệ sinh tủ , kệ , ly , tách , tủ lạnh , tủ mát , dụng cụ pha chế , ... đảm bảo luôn sạch sẽ , sắp xếp gọn gàng , đúng nơi quy định .
- • Thực hiện công việc bảo quản các nguyên liệu , đồ uống có sẵn , dụng cụ , trang thiết bị , ... tại khu vực phụ trách .
- • Báo với quản lý bộ phận nếu phát hiện hư hỏng , bể vỡ , thiếu sót , ...
4. Các công việc khác
- • Phối hợp với nhân viên phục vụ tư vấn cho khách những loại đồ uống có trong thực đơn .
- • Thực hiện pha chế những món đồ uống đặc biệt theo yêu cầu của khách .
- • Phối hợp với quản lý bộ phận giải quyết khiếu nại , phàn nàn của khách .
- • Phối hợp với bộ phận kỹ thuật kiểm tra , bảo dưỡng định kỳ máy móc , trang thiết bị tại khu vực phụ trách .
- • Lập các bảng báo cáo theo quy định hàng ngày , tuần , tháng , quý , năm .
- • Kiểm tra và lập hóa đơn nhập hàng .
- • Đảm bảo an toàn , an ninh cho các tủ đựng , kho , ... khóa và kiểm tra kỹ trước khi kết thúc ca.
- • Báo cáo với quản lý phụ trách tình hình công việc hàng ngày .
- • Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên .
Yêu Cầu Công Việc
- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ pha chế hoặc bằng cấp về ẩm thực , đồ uống . •
- Có kiến thức cơ bản về cà phê máy .
- Sạch sẽ và quản lý sắp xếp tốt khu vực làm việc .
- Muốn phát triển sự nghiệp trong ngành thức uống .
Hình thức
Quyền Lợi
- Mức lương : 6.000.000 - 7.000.000 đồng + Service charges + Tips . Nghỉ 04 ngày / tháng .
- • Nhận đồng phục ngay khi nhận việc .
- • Ký kết hợp đồng lao động , BHXH , BHYT đầy đủ theo quy định pháp luật .
- • Lương + Thưởng Lễ Tết .
Mức lương
Từ 5 đến 8 triệu
Báo cáo tin tuyển dụng: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,
hãy phản ánh với chúng tôi.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
