TUYỂN GẤP Quản lý Mua sắm - Khách sạn 4 sao

Đảm bảo một hệ thống thu mua hiệu quả và các vật tư, trang thiết bị và các dịch vụ có liên quan đều đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và chi phí hiệu quả.

Nghĩa vụ và trách nhiệm:

1. Xác định và chấp thuận các nhà cung cấp cho khách sạn căn cứ theo giá cả, chất lượng và các dịch

vụ kèm theo.

2. Thực hiện các thời hạn trả chậm dành cho các nhà cung cấp và bên bán hàng cũng như tư vấn cho các quản lý liên quan về những nhà cung cấp và bên bán không áp dụng điều khoản trả chậm.

3. Truyền đạt hiểu biết cần thiết cho nhân viên liên quan đến quá trình mua bán để đảm bảo tăng cường thực hiện các Quy chuẩn mua sắm trong quá trình hoạt động và mọi người giúp đỡ lẫn nhau nhằm giảm thiểu thời gian và chi phí.

4. Phát triển các hiểu biết về hệ thống mua bán.

5. Từng quý, đào tạo lại hệ thống mua cho từng bộ phận cụ thể.

6. Đảm bảo các hồ sơ và hệ thống lưu trữ theo đúng quy trình kế toán.

7. Đào tạo và phát triển các nhân viên mua sắm có khả năng thực hiện tốt công việc của mình và tiếp tục sử dụng khả năng sáng tạo của họ để cải thiện quá trình làm việc và tiết kiệm chi phí với mục tiêu đảm bảo chất lượng và sự hài lòng của khách hàng.

8. Duy trì hệ thống giữa nhân viên mua sắm và bếp chính để đảm bảo các yêu cầu về tiến độ thời gian, chất lượng và số lượng hàng hóa.

9. Đảm bảo lưu giữ các đơn hàng và các nhà cung cấp giao hàng theo đúng hạn.

10. Kết hợp chặt chẽ với các trưởng bộ phận và quản lý bộ phận mua sắm của các khách sạn khác (để có thêm thông tin) và làm việc hiệu quả với các hãng và nhà cung cấp.

11. Đảm bảo kiểm soát chặt chẽ việc thu mua các dịch vụ, hàng hóa và vật liệu với hiệu quả tối đa, tiết kiệm và chính xác.

12. Thường xuyên khảo sát thị trường để tìm kiếm các sản phẩm mới với giá cả và dịch vụ tốt hơn.

13. Nhận thức, cảnh báo và cập nhật cho nhà quản lý về các xu hướng thị trường, công nghệ, ý tưởng sáng tạo và sản phẩm mới.

14. Các hàng hóa, dịch vụ, vật tư thu mua phải đảm bảo thân thiện với môi trường.

15. Khuyến khích các nhà cung cấp làm việc với khách sạn về việc giảm thiểu chi phí và thời gian trong khi vẫn tập trung vào sự hài lòng khách hàng.

16. Đàm phán giá cả hiệu quả và trung thực với nhà cung cấp theo Quy chuẩn Vận hành của Công ty.

17. Chuẩn bị các giấy tờ cần thiết khi đặt hàng với các nhà cung cấp.

18. Theo dõi ngày giao hàng của các mặt hàng đã đặt.

19. Tham gia các cuộc họp dự án, thiết kế, mua sắm và các cuộc họp khác theo yêu cầu của Giám sát.

20. Tích cực tham gia các cuộc họp bằng cách cung cấp các thông tin liên quan và dịch vụ mua sắm.

21. Luôn tuân thủ các quy tắc ứng xử của Công ty.

22. Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của giám sát.