Việc làm cho sinh viên Đại học Công nghiệp Quảng Ninh

OBJECTIVE:

To be responsible for maintaining the standards of guest service offered by the Front Office, Bell, Door, Switchboard and Club Classic associates. This position ensures that all Front Office procedures are accomplished and followed up. The Front Office Manager contributes to the professional image of the hotel by performing the following duties

RESPONSIBILITIES AND MEANS:

1. Ensures that thoughtful and attentive guest service with relaxed efficiency is offered.

2. Ensures complete responsiveness to the desires of our guests.

3. Ensures that image and grooming standards are reinforced and that associates come to work correctly attired with nametags.

4. Updates associates on room rate changes and all Sales & Marketing programs.

5. Updates associates on rules and policies governing special promotions and that their production is tracked.

6. Ensures that room rates, which have been updated through the Sales & Catering system, are followed.

7. Ensures that associates understand the business goals of the hotel industry average rate, occupancy and profitability of the division.

8. Reviews the daily room revenue report and monitors rate changes and adjustments.

9. Ensure that all Front Office personnel is trained accordingly to the Quality Service Standards (QSS) is met to the desired level.

10. Spends at least 40% of their time working in the operation with associates

11. Ensures that associates promote hotel facilities and services and that all associates have knowledge of menus, promotions etc. in Food & Beverage.

12. Ensures that Rooms profit is maintained through maximization of Yield and control of expenses.

13. Monitors the cleanliness of the front of the hotel, Lobby area, the front desk and back offices.

14. Works closely with the Financial controller to ensure compliance with accounting procedures and cash handling policies.

15. Maintains the integrity of the computer system and computer hardware in conjunction with the IT Department.

16. Ensures that guests are treated with superior service through check-in and check-out procedures.

17. Ensures that guest’s requests are followed up on and guest history is updated.

18. Resolves and reports all guest problems and complaints at the daily hotel Operations Meeting.

19. Schedules Front Office associates to maximize service and efficiency of labor costs.

20. Produces the daily report of rooms on the books for the forthcoming 60 days along with pick up from the previous day.

21. Compared on a daily basis the Housekeeping report of rooms cleaned to the Front Office of rooms sold.

22. Ensures that all guest tracking is completed accurately (ie. Geographical, by company and travel agent).

23. Ensures that an excellent profile of preferences is developed for each return guest.

24. Participates in the preparation of the annual marketing and budget plan.

25. To adhere with the Quality Service Standards (QSS) for all task specified at any one time.

26. Each supervisor is held responsible for taking reasonable precautionary measures on safety and health procedures with respect to person, company property, products and services.

27. Supervisory personnel should study and strictly observe all the safety regulations and safe working practices at respective departments and sections.

28. To communicate and reinforce safety requirements and procedures are followed on specific job instructions.

29. To ensure proper use of safe tools and equipment at all times.

30. To take immediate remedial action to initiate corrective measures on any unsafe conditional or environmental when deemed necessary.

31. Is responsible for the general housekeeping for cleanliness and at the relevant respective departments/section safety operational process of which the supervisors are in-charge of the department/section.

32. RevMAX weely preparation

33. P&L monthly preparation.

34. Review Outstanding Leave Days for Front Office Department

35. Responsible for operation of LeClub Accorhotels program.

- Nắm vững kiến thức về cách vận hành nhà hàng.

- Quản lý chất lượng dịch vụ.

- Quản lý nhân sự.

- Đào tạo nghiệp vụ lễ tân, phục vụ ….theo tiêu chuẩn.

- Đề xuất, xúc tiến các hoạt động nhằm tăng doanh thu cho nhà hàng.

- Giải quyết các khiếu nại từ khách hàng.

- Báo cáo định kỳ cho Giám đốc.

- Chi tiết công việc sẽ trao đổi trong buổi phỏng vấn.

Chi tiết trao đổi khi phỏng vấn

Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn

+ Quản lí các chứng từ liên quan đến thu-chi.

+ Trực tiếp nhận các chứng từ liên quan từ bộ phận thu ngân.

+ Kiểm tra tính hợp lí, hợp lệ của các chứng từ

+Các công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên

Duties and Responsibilities:

1. Maintains good quality products and presentations according to company standard.

2. Follow up the usage of food production charts.

3. Maintains and responsible for the completion of the control report i.e. temperature checklist cleaning schedule, work order, and etc.

4. Maintains food safety and protection, to include dating, proper storage and rotation, and etc.

5. Assists employees to complete the job assignment in a safe and professional manner.

6. Assist in maintaining clean and sanitized food preparation areas.

7. Ensure all employees follow all job safety regulations and all hazards are reported to concerned departments.

8. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law.

9. Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice.

10. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our employees to excel.

11. Perform other duties as assigned by supervisor.

Duties and Responsibilities:

1. Directly responsible for outlet kitchen areas, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.

2. Develop and maintain the outlet cuisine concepts and standards for food preparation and presentation.

3. Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food pars and control systems are in place in all food operations areas.

4. Enforce the standard food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.

5. Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, to include dating, proper storage, rotation, and etc. Maintain the basic food safety and sanitation in accordance with the company policies.

6. Enforce Standard Sanitation Checklist by having all kitchens inspected on a monthly basis.

7. Achieve departmental budget goals by maintaining efficient cost expenditure.

8. To accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing & food production.

9. To supervise the completion of the wage progress report on a weekly basis and critique discrepancies.

10. Responsible for accounting & billing procedures within the culinary operation.

11. To ensure the awareness & enforcement of all company SOPs & property LSOPs.

12. To enforce operational Standards that are reviewed periodically and then updated and improved.

13. Responsible to maintain the overall welfare of our employees by providing them with the training and resources to take care of our guests.

14. To ensure the efficient scheduling of management and employees.

15. To be responsible for the accurate supervision of the employee time control and payroll systems by working with accounting and human resources department.

16. To develop and implement manager, supervisor & employee training plans on a quarterly basis in conjunction with human resources department.

17. To implement a departmental daily training program.

18. To be responsible for the execution of designated kitchen management & employee reviews, ensuring appraisals in a professional and timely manner.

19. To supervise all aspects of employee management including hiring and discipline in conjunction with the executive chef.

20. To train subordinate managers and supervisors in effective “coaching and counseling” and the correct process of progressive discipline.

21. To conduct an effective monthly employee meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F&B and HRD.

22. To practice “open door” policy to all employee.

23. Periodically plan outside employee activity to promote teamwork.

24. To be responsible for maintaining outlet safety at all times.

25. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities.

26. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis.

27. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation.

28. To respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner.

29. Ensure all managers and employees follow all job safety regulations and all hazards are reported to concerned departments.

30. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law.

31. Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice.

32. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our employee to excel.

33. Responsible for roster and update leave and other related required functions.

34. Perform other duties as assigned by supervisor.

Duties and Responsibilities:

1. Directly responsible for bakery kitchen area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.

2. Develop and maintain the hotels cuisine concepts and standards for food preparation and presentation.

3. Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food pars and control systems are in place in all food operations areas.

4. Enforce the standard food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.

5. Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, to include dating, proper storage, rotation, etc. Maintain the basic food safety and sanitation in accordance with the company policies.

6. Enforce Standard Sanitation Checklist by having all kitchens inspected on a monthly basis.

7. Achieve departmental budget goals by maintaining efficient cost expenditure.

8. To accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing & food production.

9. To supervise the completion of the wage progress report in a weekly basis and critique discrepancies.

10. Responsible for accounting & billing procedures within the bakery operation.

11. To ensure the awareness & enforcement of all Company SOPs & Property LSOPs.

12. To enforce operational standards that are reviewed periodically and then updated and improved.

13. Responsible to maintain the overall welfare of our employees by providing them with the training and resources to take care of our guests.

14. To ensure the efficient scheduling of management and employees.

15. To be responsible for the accurate supervision of the employee time control and payroll systems by working with accounting and human resources department.

16. To develop and implement manager, supervisor & employee training plans on a quarterly basis in conjunction with human resources department.

17. To implement a departmental daily training program.

18. To be responsible for the execution of bakery kitchen, shop’s management & employee reviews, ensuring appraisals in a professional and timely manner.

19. To supervise all aspects of employee management including hiring and discipline in conjunction with the executive chef.

20. To train subordinate managers and supervisors in effective “coaching and counseling” and the correct process of progressive discipline.

21. To conduct an effective monthly employee meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F&B and HRD.

22. To practice “open door” policy to all employees.

23. Periodically plan outside employee activity to promote teamwork.

24. To be responsible for maintaining outlet safety at all times.

25. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities.

26. Conduct a preventive maintenance inspection on a monthly basis.

27. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation.

28. To respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner.

29. Ensure all managers and employees follow all job safety regulations and all hazards are reported to concerned departments.

30. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law.

31. Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice.

32. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our employees to excel.

33. Responsible for roster and update related functions.

34. Perform other duties as assigned by supervisor.

Duties and Responsibilities:

1. To arrive at work on time in the uniform provided, ensuring a neat and tidy appearance, according to the employee handbook.

2. To have a complete knowledge of the hotel product, including room types, rates, relative features and facilities, food and beverage outlets/promotions, spa, fitness center and etc.

3. To develop a close and harmonious working relationship with housekeeping and all hotel departments.

4. Attend training and meetings as required.

5. To anticipate guest needs and handle guest inquiries in a helpful and attentive manner.

6. Have a complete knowledge of hotel policies and procedures.

7. Report health, safety, and security hazards to the assistant manager-front office, and/or manager on duty.

8. Ensure front desk is clean and tidy at all times.

9. To perform check-in, check-out and cashiering for hotel guests.

10. Suggest alternatives to meet customer needs in terms of product features and benefits.

11. Offer information and services where appropriate.

12. Thank customers and invite our guests to return.

13. Monitor daily arrivals ensuring all requests are carried out wherever possible and all realistic expectations are met and ensure all reservations are honored.

14. Complete all shift duties as outlined on shift check list prior to the end of shift.

15. Handle reservation calls after hours, ensuring guest needs are met, in a helpful efficient manner, input into the system as per procedure.

16. Ensure credit policy is adhered to at all times, any variance reported to the manager on duty immediately.

17. Ensure float is maintained at a constant level as issued by accounting department.

18. Carry out requests as directed by hotel management.

19. Issue safety deposit boxes to hotel guests ensuring access and release forms are completed per hotel procedures.

20. Receive, handle and relaying of messages, mail, voice mail and faxes in an efficient, timely manner as per hotel policy.

- Cập nhật việc quản lý thời gian bằng cách sử dụng quyển Master Appointment Book (MAB) và Hệ thống dữ liệu khách hàng (CMS)

- Kiểm tra việc cập nhật hệ thống CMS đầy đủ và đúng cách.

- Tham dự cuộc họp, buổi huấn luyện hàng ngày và phải tương tác tốt trong cuộc họp / huấn luyện

- Tập luyện thường xuyên hàng ngày để rèn luyện chuyên môn và để duy trì trạng thái sức khoẻ (ngoài khung giờ làm việc hoặc nếu được cho phép)

- Thực hiện các buổi định hướng và các tiết tập thử đúng chuẩn và chuyên nghiệp.

- Gọi điện liên hệ các khách hàng đang hoạt động để đặt lịch và thực hiện các buổi định hướng tập luyện với chất lượng cao.

- Cung cấp dịch vụ chăm sóc khách hàng cho tất cả các đối tượng khách hàng và giám sát giúp đỡ khách hàng trên sàn tập khi cần thiết.

- Hàng ngày làm việc với nguồn khách hàng hiện tại để tạo nguồn giới thiệu, để tăng quy mô khách hàng.

- Đánh giá thể trạng của khách hàng và thiết kế chương trình tập luyện cá nhân để đáp ứng mục tiêu của khách hàng.

- Cung cấp những lời khuyên căn bản cho các hội viên về chế độ dinh dưỡng.

- Đảm bảo tuân thủ các quy chế của công ty trong quá trình làm việc với khách hàng.

- Đảm bảo cập nhật về hợp đồng cho khách hàng và đảm bảo tất cả khách hàng đang tập luyện và không bị quá hạn hợp đồng

- Làm quen với các thiết bị máy móc để biết cách sử dụng và vận hành một cách an toàn và hiệu quả.

- Có trách nhiệm với các trang thiết bị của bộ phận Fitness và của câu lạc bộ

- Thường xuyên đi trực trên sàn để đảm bảo các hội viên đang tập luyện một cách an toàn và hiệu quả, phòng tập gọn gàng và các thiết bị được sử dụng và bảo quản tốt

- Nói chuyện với ít nhất mười khách hàng một ngày để đảm bảo họ đang có trải nghiệm tốt tại câu lạc bộ.

- Tiếp nhận tất cả những yêu cầu của khách hàng liên quan đến câu lạc bộ và chuyển đến bộ phận có liên quan để xử lý

- Hổ trợ dịch vụ khách hàng tại sảnh

- Đảm bảo an toàn, an ninh tại khu vực sảnh.

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của quản lý.

- Làm thủ tục nhận/ trả phòng cho khách

- Nắm rõ các thông tin trong hệ thống để phục vụ khách hàng

- Giải quyết các vướng mắc của khách

Chuẩn bị trước thực phẩm, đồ uống, vật liệu và thiết bị cần thiết cho dịch vụ

Thiết lập và duy trì các mối quan hệ hiệu quả với nhân viên

Tham dự và tham gia các cuộc họp giao ban hằng ngày và các cuộc họp khác theo lịch trình

Tham gia đào tạo

Đảm bảo sức khỏe và an toàn vệ sinh thực phẩm

Đảm bảo chất lượng món ăn

Hoàn thành các nhiệm vụ và công việc được giao.

Giám sát việc sửa chữa và bảo trì các thiết bị điện, điện lạnh

Đảm bảo các yêu cầu sửa chữa điện nước được hoàn tất trong ca làm việc

Hỗ trợ các bộ phận khác khi có yêu cầu sửa chữa của công ty

Sửa chữa, lắp đặt, hàn,... các trang thiết bị

Thực hiện các kế hoạch bảo trì.

- Quản lý, điều phối hoạt động của nhân viên.

- Quản lý thực đơn món ăn và sáng tạo các món ăn ngon.

- Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong nhà hàng.

1. Kinh doanh

- Điều phối các kế hoạch truyền thông và marketing cho các khách sạn và cửa hàng nhằm thu thập và biến nhu cầu của khách phù hợp với với các kế hoạch kinh doanh của công ty, từ đó đạt được các mục tiêu thường niên đã đề ra.

- Cập nhật cơ sở dữ liệu sử dụng hệ thống quản lý quan hệ khách hàng CRM

- Liên hệ với các đại lý bên ngoài để đảm bảo chất lượng, tiết kiệm chi phí và thực hiện kịp thời các dự án marketing

- Xem xét và tạo ra dữ liệu và báo cáo hỗ trợ các sáng kiến chiến dịch và kinh doanh cũng như hiệu quả hoạt động kinh doanh và hiệu quả hàng năm.

2. Marketing

- Giám sát thương hiệu để đảm bảo các thương hiệu được tuân thủ và truyền tải một cách thống nhất ở cấp công ty và cấp cơ sở, nhằm duy trì danh tiếng thương hiệu

- Giám sát triển khai nội dung marketing cho việc tiếp cận thương hiệu – bao gồm các chiến dịch mang tính chiến thuật, các sự kiện, marketing số, và PR

- Truyền tải và triển khai các chiến dịch truyền thông sử dụng các kênh có sẵn, các kênh kiếm được và các kênh trả tiền để đáp ứng thời hạn và ngân sách đã đặt ra

- Phối hợp với các đại lý phát triển và truyền tải các tài liệu đào tạo truyền thông và marketing để đáp ứng thời hạn và ngân sách đã đề ra.

3. Hỗ trợ

- Hỗ trợ và điều phối công việc hàng ngày của đội marketing.

- Dịch và gửi các báo cáo và các thông tin kinh doanh & marketing.

- Nắm bắt xu hướng khách hàng và thị trường đối thủ cạnh tranh

- Tóm tắt chính xác chi tiêu tổng của một chiến dịch marketing

- Rà soát lại các hoạt động truyền thông marketing cho phù hợp và hiệu quả

- Giám sát và báo cáo qui trình lên kế hoạch và triển khai

4. Trao đổi Thông tin

- Phát triển và củng cố các mối quan hệ tích cực và chặt chẽ với các đại lý, các đối tác và khách hàng trong cộng tác công việc

- Làm việc và truyền đạt qua ý tưởng với các nhân viên thiết kế, nhà in và các nhà cung cấp bên ngoài

- Hỗ trợ trong việc tạo và thực hiện các tài liệu đào tạo truyền thông và marketing

- Là đầu mối liên lạc cho toàn đội cũng như khách hàng khi có yêu cầu hay cần hỗ trợ

Biết 1 trong các mảng sau:

- Mảng điện lạnh: biết sửa chữa điều hòa

- Tự động hóa : hiểu về lập trình, thông thạo về máy tính

- Mộc nề, sơn bả

- Thực hiện công tác bảo trì bảo dưỡng đảm bảo thực hiện bảo trì bảo dưỡng theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, đúng kế hoạch định kỳ

- Đề xuất các giải pháp, phương án khắc phục các sự cố hệ thống kỹ thuật, cơ sở hạ tầng ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ.

- Thực hiện kiểm soát chi phí năng lượng, vật tư tiêu hao, phụ tùng thay thế của các hệ thống kỹ thuật.

- Đề xuất các giải pháp cải tạo nâng cấp hệ thống kỹ thuật, các sáng kiến vận hành hệ thống kỹ thuật nâng cao hiệu suất hoạt động của thiết bị và sáng tiết kiệm năng lượng.

- Thực hiện kiểm tra, kiểm soát hệ thống PCCC, thiết bị thang máy, thiết bị áp lực đảm bảo an toàn vệ sinh lao động theo định kỳ.

- Thực hiện điều phối, nghiệm thu và nhận bàn giao các hạng mục công trình/công trình do nhà thầu/Công ty xây dựng Vincom thực hiện

- Thực hiện kiểm soát công tác bảo hành các hạng mục công trình.

- Thực hiện quản lý sắp xếp kho bãi bộ phận theo hướng dẫn quy định