Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Hòa Bình theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
• Đào tạo, hướng dẫn và giám sát công việc của nhân viên bếp tại khu vực/phân khu được phân công.
• Đảm bảo toàn bộ nhân viên tuân thủ nghiêm túc quy định về vệ sinh cá nhân, tác phong và đồng phục theo tiêu chuẩn khách sạn.
• Trực tiếp chế biến và kiểm soát chất lượng món ăn tại khu vực phụ trách; đảm bảo chất lượng cao và duy trì tiêu chuẩn này cho toàn bộ đội ngũ.
• Kiểm tra hương vị, nhiệt độ, hình thức trình bày của món ăn nhằm đảm bảo chất lượng và khẩu phần luôn đồng nhất, đúng theo tiêu chuẩn và công thức đã ban hành.
• Đảm bảo toàn bộ trang thiết bị, nguyên vật liệu và thực phẩm tươi sống được bảo quản đúng vị trí, đúng quy định và trong điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tốt nhất.
• Ngăn ngừa việc sử dụng thực phẩm nhiễm bẩn trong bất kỳ công đoạn nào của quá trình chế biến; không cho phép nhân viên đang bị bệnh hoặc có dấu hiệu nhiễm trùng tham gia trực tiếp vào việc chế biến hoặc tiếp xúc với thực phẩm.
• Đảm bảo nhân viên tuân thủ đầy đủ các quy trình vệ sinh, an toàn thực phẩm khi thao tác với thực phẩm, thiết bị và dụng cụ bếp.
• Phối hợp chặt chẽ với Bộ phận Stewarding để duy trì sự sạch sẽ, gọn gàng và an toàn trong khu vực bếp.
• Đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định về an toàn, sức khỏe, an ninh, phòng chống thất thoát cũng như các quy định pháp luật hiện hành của Nhà nước.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Tổng Bếp Trưởng
Bộ phận: Phòng Đào tạo Tài xế
Cấp báo cáo: Trưởng phòng Đào tạo Tài xế
Mục tiêu công việc
Tổ chức và trực tiếp giảng dạy các chương trình đào tạo cho Bác tài Xanh, đảm bảo học viên nắm vững kiến thức, kỹ năng và thái độ phục vụ chuẩn mực theo tiêu chuẩn XanhSM; góp phần xây dựng đội ngũ tài xế chuyên nghiệp, thân thiện và an toàn.
Nhiệm vụ & Trách nhiệm chính
Đứng lớp đào tạo:
Giảng dạy trực tiếp các khóa đào tạo hội nhập, nghiệp vụ dịch vụ, quy trình vận hành và kỹ năng mềm cho Bác tài Xanh.
Truyền tải nội dung đào tạo sinh động, dễ hiểu, gắn với thực tế vận hành.
Đảm bảo kỷ luật lớp học, duy trì tinh thần học tập tích cực của học viên.
Chuẩn bị & tổ chức lớp học:
Phối hợp với chuyên viên tổ chức đào tạo trong việc chuẩn bị tài liệu, thiết bị, cơ sở vật chất và công tác điểm danh, đánh giá.
Đóng góp ý kiến cải tiến nội dung, phương pháp giảng dạy và tài liệu đào tạo.
Đánh giá & báo cáo sau đào tạo:
Thực hiện kiểm tra, đánh giá kết quả học viên sau khóa học.
Tổng hợp phản hồi, lập báo cáo kết quả đào tạo, đề xuất cải tiến chất lượng giảng dạy.
Công tác hỗ trợ và di chuyển:
Thực hiện công tác đào tạo tại các tỉnh, thành khác khi được phân công.
Hỗ trợ triển khai các chương trình đào tạo nội bộ, huấn luyện giảng viên nội bộ hoặc các dự án đào tạo khác của Phòng.
1. Dọn dẹp phòng của khách trả.
o Làm vệ sinh giường, thay ga, vỏ gối, chăn sau khi khách trả phòng hoặc theo lịch vệ sinh định kỳ.
o Quét, lau sàn, hút bụi thảm (nếu có), lau cửa kính và vệ sinh đồ nội thất. Gom đồ bẩn, giao số lượng đồ bẩn cho nhà giặt là.
o Lau dọn nhà vệ sinh: chà bồn cầu, bồn rửa mặt, thay khăn….. kiểm tra và bổ sung giấy vệ sinh, sữa tắm, dầu gội đồ dùng một lần v.v.
o Đảm bảo các thiết bị điện, máy điều hòa, ti vi, đèn… luôn hoạt động bình thường và vệ sinh thiết bị.
o Kiểm tra minibar và bổ sung số lượng hàng hóa còn lại.
o Vệ sinh các thiết bị đồ đạc trong phòng và xịt thơm
o Ghi chép vào sổ giao ca.
2. Vệ sinh khu vực chung 5S hàng tuần
o Dọn dẹp hành lang, cầu thang, khu vực công cộng như sảnh tầng, phòng chờ...
o Vệ sinh nắp thoát sàn nhà vệ sinh, đánh cặn canxin vòi hoa sen
o Lau dọn cửa kính, tay vịn cầu thang, thang máy...
o Thu gom rác thải và đưa đến đúng nơi quy định.
4. Kiểm tra và báo cáo tình trạng phòng
o Phát hiện các hỏng hóc và báo cho bộ phận kỹ thuật xử lý.
o Kiểm tra và báo cáo các vật dụng khách để quên.
o Cập nhật tình trạng phòng (sẵn sàng, đang dọn, đã dọn xong…) với bộ phận lễ tân.
5. Các công việc khác
o Hỗ trợ khi khách yêu cầu thêm đồ (khăn, nước uống, bàn chải…).
o Ghi nhận và bàn giao công việc trong mỗi ca làm việc.
o Tham gia các buổi đào tạo nội bộ về kỹ năng và an toàn lao động.
o Theo sự phân công của quản lý.
-Kiểm tra, đối chiếu số lượng, chất lượng hàng hóa nhập kho và xuất kho với các chứng từ liên quan của kho tổng và các cơ sở chi nhánh
-Thực hiện hoạt động nhập kho, xuất kho hàng hóa, vật tư.
-Cập nhật, kiểm tra, đối chiếu, hạch toán các nghiệp vụ phát sinh trên phần mềm kho
-Phân loại, sắp xếp, bảo quản hàng hóa trong kho.
-Thực hiện kiểm kê định kỳ để đối chiếu số liệu trên sổ sách phầm mềm với thực tế ở kho và các cơ sở chi nhánh nhà hàng khách sạn.
-Thực hiện thống kê, tổng hợp số liệu, lập báo cáo tồn kho, các báo cáo liên quan theo yêu cầu
-Bảo quản, sắp xếp, lưu trữ chứng từ, tài liệu kho
-Phối hợp với các bộ phận khác để thực hiện các công việc liên quan
-Tham gia các công tác kiểm tra, kiểm soát, các công việc khác theo yêu cầu
– Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của công ty.
1.2 Kiểm tra giám sát các khách sạn được phân công: quản lý hoạt động vận hành theo đúng quy trình, quy định của Khách sạn, theo đúng 4 chỉ tiêu: tăng doanh thu, giảm chi phí, tối ưu hoá, tăng trải mghiệm của khách hàng.
1.3 Kiểm tra giám sát trên camera kết hợp với đi thực tế các cơ sở khách sạn để theo dõi giám sát công việc các khách sạn.
1.4 Quản lý, giám sát các hoạt động của các khách sạn, có vấn đề phát sinh giải quyết tại chi nhánh khách sạn, nếu vượt quá khả năng, thẩm quyền phải báo cáo cấp trên giải quyết.
1.5 Lập bảng báo cáo tình hình mỗi lần đi kiểm tra cơ sở, báo cáo theo ngày, tuần, tháng.
1.6 Theo dõi hiệu quả công việc của nhân viên, quản lý nhân sự, hiệu quả kinh doanh, hiệu quả truyền thông…. các chi nhánh khách sạn.
1.7 Có khả năng đào tạo chuyên môn nghiệp vụ cho các bộ phận Lễ tân, buồng phòng, tạp vụ, bảo vệ… ( chia theo chuyên môn)
1.8 Thường xuyên cập nhật tình hình của các khách sạn và tình hình thị trường cho trưởng ban/ trưởng phòng để cấp trên có những chỉ đạo kịp thời và có kế hoạch chiến lược ngắn hạn dài hạn.
1.9 Các công việc khác liên quan theo sự phân công của cấp trên.
• Tham mưu cho Ban lãnh đạo tình hình tài chính, lên kế hoạch chi phí, đầu tư hợp lý.
• Xử lý Chứng từ và Hạch toán Kế toán
- Lập và kiểm tra chứng từ
- Nhập dữ liệu chi tiết vào các sổ sách kế toán như sổ quỹ, sổ công nợ, sổ tiền gửi ngân hàng.
- Rà soát tính hợp lý, hợp lệ của các chứng từ, hóa đơn trước khi nhập vào hệ thống.
- Thực hiện các bút toán ghi sổ tổng hợp cuối tháng, báo cáo tháng, quyết toán hợp đồng.
- Kiểm soát thu chi hàng ngày, kiểm tra giám sát chứng từ kế toán.
- Xuất hoá đơn, báo cáo tình hình sử dụng hoá đơn
• Lập Báo cáo và Thực hiện các Nghĩa vụ Thuế
- Lập báo cáo tài chính,
- Kê khai thuế,
- Làm việc với ngân hàng.
• Các công việc khác liên quan theo sự phân công của cấp trên.
- Dọn dẹp và phục vụ các khu vực công cộng được giao theo các tiêu chuẩn và quy trình chất lượng đã xây dựng
NHIỆM VỤ TRỌNG TÂM (Key Objectives)
- Vệ sinh tất cả các khu vực công cộng theo lịch
- Cảnh quan, cây xanh luôn tươi xanh, sạch sẽ, các cây, hoa không đạt tiêu chuẩn phải thay thế
- Tất cả các khu vực được dọn vệ sinh sạch sẽ đúng tiêu chuẩn
- Liên lạc với giám sát về việc sử dụng hóa chất, và xử lý các vấn đề phát sinh khi sử dụng
- Tham gia các buổi họp giao ban trước khi vào ca làm việc
- Sẵn sàng 'hỗ trợ khách hàng khi được yêu cầu
- Tương tác với các bộ phận và nhân viên khách sạn một cách chuyên nghiệp và tích cực để thúc đẩy mối quan hệ tốt đẹp, thúc đẩy tinh thần đồng đội và đảm bảo giao tiếp hai chiều hiệu quả
- Báo cáo cho giám sát tất cả các lỗi ký thuật khi phát hiện
- Nắm vững và tuân thủ đúng quy trình đổi, trả đồng phục
- Sắp xếp và quản lý hàng vải & thực hiện kiểm kê CCDC theo quy định
- Luôn luôn dữ xe đẩy hàng vải, kho sạch sẽ và ngăn nắp
• Đón tiếp, hướng dẫn hội viên và khách hàng đến phòng tập
• Tiếp nhận và giải đáp các thắc mắc về dịch vụ, gói tập, lịch tập
• Hỗ trợ đăng ký hội viên mới, gia hạn thẻ, check-in / check-out
• Quản lý thông tin hội viên, cập nhật dữ liệu trên hệ thống
• Thu – chi cơ bản tại quầy (nếu có)
• Phối hợp với huấn luyện viên, bộ phận kinh doanh để chăm sóc khách hàng
• Giữ gìn hình ảnh chuyên nghiệp, gọn gàng tại khu vực lễ tân
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý
Địa chỉ : Phòng TM-07 tại tầng 02 thuộc Nhà Chung cư N01-T1, Khu Đô thị Đoàn Ngoại Giao, Phường Xuân Đỉnh, Thành phố Hà Nội (Trước khi phòng tập mở thì sẽ làm tại Fitness Centre của Grand Plaza Hanoi - 117 Trần Duy Hưng, Yên Hòa, Hà Nội)
Phó bộ phận của CLB Chăm sóc sức khoẻ là người cùng đồng hành với Trưởng bộ phận trong việc vận hành toàn bộ CLB; đào tạo, giám sát nhân viên; cùng lên ý tưởng, kế hoạch cải thiện, nâng cấp và phát triển bộ phận.
Mô tả nhiệm vụ:
1. Hỗ trợ vận hành toàn bộ CLB Chăm sóc sức khoẻ Spa – Lễ tân - Fitness:
- Giám sát chất lượng dịch vụ hằng ngày.
- Đảm bảo quy trình chuẩn SOP được thực thi đúng.
- Kiểm soát chung: máy móc, trang thiết bị, khăn, vệ sinh.
2. Đào tạo, phát triển đội ngũ nhân viên:
- Đào tạo kỹ năng dịch vụ Spa: kỹ thuật chuyên môn của KTV, quy trình đón tiếp khách hàng, quy trình dịch vụ.
- Đào tạo kỹ năng dịch vụ Fitness: quy trình dịch vụ, đón tiếp khách hàng, đào tạo thêm bổ sung cho PT.
- Cùng TBP đào tạo định kì thêm kỹ năng cho các vị trí trưởng nhóm.
- Cùng TBP lên kế hoạch L&D (Learning and Developing) hàng tháng và đào tạo.
3. Quản lý lịch làm việc và phân công ca:
- Hỗ trợ cùng TBP trong việc điều phối và rà soát ca kíp làm việc.
- Kiểm tra các công việc của nhân sự cho phù hợp với từng khu vực, chức năng.
4. Quản lý phản hồi và khiếu nại khách hàng:
- Giải quyết khiếu nại của khách hàng nếu có.
- Thực hiện báo cáo khách hàng để đề xuất cải thiện trải nghiệm.
5. Hỗ trợ quản lý và phát triển doanh thu:
- Giao và theo dõi KPI.
- Hỗ trợ TBP triển khai các CTKM theo quý, các sự kiện, các ưu đãi riêng nếu có.
6. Báo cáo và phân tích:
- Báo cáo Daily/ Weekly/ Monthly cho TBP.
- Theo dõi cùng TBP chi phí tiêu hao của Spa, Fitness.
- Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của TBP.
1. Nhiệm vụ chính
• Tiếp nhận, kiểm tra và sơ chế các loại thịt (bò, heo, gà, hải sản…)
• Chế biến sơ bộ: lọc xương, cắt miếng, chia phần, xay thịt, ướp cơ bản… theo yêu cầu món ăn.
2. Kiểm soát chất lượng & vệ sinh
• Kiểm tra độ tươi, màu sắc, mùi… của nguyên liệu; báo ngay khi nguyên liệu không đạt chuẩn.
• Tuân thủ nghiêm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP, 5S).
• Đảm bảo khu vực Butchery luôn sạch sẽ: thớt, dao, máy xay, máy cắt, tủ đông/tủ mát…
3. Kiểm soát tồn kho – đặt hàng
• Kiểm tra số lượng thịt sử dụng hàng ngày.
• Phối hợp với Chef hoặc Purchasing để đặt hàng khi cần.
• Quản lý tồn kho: cập nhật số lượng, kiểm soát hao hụt và hạn sử dụng.
4. Phối hợp với các bộ phận khác
• Làm việc trực tiếp với các Bếp trưởng, Bếp phó, Chef de Partie để chuẩn bị nguyên liệu theo thực đơn.
• Hỗ trợ các bếp khác khi có yêu cầu trong các dịp đông khách, banquet, sự kiện.
- Chuẩn bị công việc trước ca làm việc
- Phân công nhân viên chuẩn bị dụng cụ, vật dụng, trang thiết bị; setup và vệ sinh khu vực phục vụ
- Phối hợp với các nhân viên và bộ phận liên quan để hoàn tất công tác chuẩn bị
- Kiểm tra toàn bộ quy trình trước giờ đón khách và trong quá trình phục vụ
- Quản lý, giám sát, hướng dẫn và chỉ đạo nhân viên tại khu vực phụ trách
- Phân công, bố trí nhân viên phục vụ theo đúng quy định và tình hình vận hành
- Điều phối nhân sự hỗ trợ các khu vực, bộ phận khác khi có yêu cầu
- Chăm sóc và phục vụ, đảm bảo sự hài lòng từ khách hàng, giải quyết phàn nàn và báo cáo trực tiếp cấp trên để giải quyết kịp thời
- Quản lý tài sản, máy móc, thiết bị và dụng cụ thuộc khu vực phụ trách
- Theo dõi, kiểm tra việc sử dụng trang thiết bị trong ca làm việc
- Báo cáo kịp thời các sự cố, hư hỏng cho cấp trên và bộ phận bảo trì
- Tổ chức công việc kết thúc ca; phân công nhân viên thu dọn, vệ sinh theo Check-list công việc vận hành của hoạt động bộ phận
- Kiểm tra toàn bộ công việc kết thúc ca và thực hiện bàn giao ca
- Báo cáo sự vụ và họp rút kinh nghiệm cuối ca
- Báo cáo công việc hàng ngày cho cấp trên vào cuối mỗi ca
- Lập kế hoạch chuẩn bị món ăn cho các tiệc, hội nghị, sự kiện theo menu đã duyệt.
- Giám sát quá trình sơ chế – chế biến – trình bày – ra món, đảm bảo đúng tiêu chuẩn chất lượng và thời gian phục vụ.
- Kiểm soát định lượng, food cost, hao hụt nguyên vật liệu trong phạm vi phụ trách.
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về VSATTP, HACCP, an toàn lao động và PCCC.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, đề xuất đặt hàng và quản lý tồn kho.
- Hỗ trợ xây dựng, cải tiến menu tiệc Á theo xu hướng và yêu cầu khách hàng.
- Chịu trách nhiệm triển khai và thực hiện công tác giải phóng mặt bằng cho các dự án được giao, đảm bảo đúng tiến độ và quy định của Nhà nước.
- Lập phương án bồi thường, hỗ trợ và tái định cư theo quy định hiện hành của pháp luật và hướng dẫn của cơ quan Nhà nước có thẩm quyền.
- Lập và triển khai phương án bồi thường, hỗ trợ theo cơ chế thoả thuận trực tiếp với người sử dụng đất, đảm bảo tính minh bạch và hiệu quả.
- Thu thập, tổng hợp và quản lý hồ sơ, báo cáo, danh mục liên quan đến công tác giải phóng mặt bằng và hoạt động của bộ phận.
- Phối hợp với các cơ quan, ban ngành, chính quyền địa phương và các bên liên quan trong quá trình thực hiện công tác GPMB.
- Theo dõi, cập nhật tiến độ, báo cáo định kỳ/tình huống cho Trưởng bộ phận và Ban lãnh đạo dự án.
- Tích cực tham gia các khóa đào tạo, phát triển kỹ năng do bộ phận hoặc Tập đoàn tổ chức.
- Chủ động trong việc tự xác định mục tiêu rõ ràng để phát triển kỹ năng nghiệp vụ.