Việc làm cho sinh viên Đại học Kinh tế - ĐH Đà Nẵng

1. Điều hành, quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận Bếp nhằm đảo bảo tất cả hoạt động đáp ứng yêu cầu về tiêu chuẩn chất lượng và tuân thủ đúng quy chế, quy định, quy trình.

2. Lập kế hoạch mua sắm, quản lý và chịu trách nhiệm đối với tài sản, công cụ dụng cụ, hàng hóa của bộ phận Bếp.

3. Xây dựng, triển khai thực hiện và giám sát kết quả thực hiện các mục tiêu, kế hoạch công tác tháng, năm.

4. Thực hiện nghiêm chỉnh các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Chịu trách nhiệm về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.

5. Xây dựng, cập nhật bổ sung các thực đơn ăn sử dụng trong khách sạn.

6. Xây dựng quy trình chế biến, bảng định lượng và hướng dẫn nhân viên Bếp thực hiện cho tất cả các món ăn có trong thực đơn.

Trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ. Đảm bảo món ăn được chế biến đúng quy trình, quy chuẩn, đúng định lượng và chất lượng.

7. Kiểm soát chặt chẽ định mức tiêu hao nguyên vật liệu đảm bảo không vượt quá định mức cho phép của Khách sạn.

8. Đề xuất tuyển dụng, bổ nhiệm, miễn nhiệm, thuyên chuyển các vị trí, chức danh thuộc Bộ phận Bếp theo định biên nhân sự hàng năm.

9. Xây dựng các chương trình đào tạo, trực tiếp hướng dẫn, đào tạo hoặc đề xuất các chương trình đào tạo bên ngoài cho CBNV Bộ phận Bếp.

10. Ghi nhận ý kiến của khách hàng về sản phẩm, dịch vụ và đề xuất thay đổi, hoàn thiện.

11. Cùng chịu trách nhiệm kế hoạch doanh số của khối ẩm thực và hỗ trợ các bộ phận khác hoàn thành kế hoạch doanh số.

12. Các công việc khác theo từ phân công của Quản lý.

- Kiểm tra đối chiếu số liệu. dữ liệu chi tiết và tổng hợp.
- Kiểm tra các định khoản các nghiệp vụ phát sinh.
- Kiểm tra sự cân đối giữa số liệu kế toán chi tiết và tổng hợp
- Kiểm tra số dư cuối kỳ có hợp lý và Khớp đúng với các báo cáo chi tiết.
- Hạch toán thu nhập, chi phí, khấu hao,TSCĐ,công nợ, nghiệp vụ khác, thuế GTGT và báo cáo thuế
- Lập báo cáo tài chính theo từng quí, 6 tháng, năm
- Hướng dẫn xử lý và hạch toán các nghiệp vụ kế toán.
- Tham gia phối hợp công tác kiểm tra, kiểm kê tại các đơn vị cơ sở.
- Cải tiến phương pháp hạch toán và chế độ báo cáo.
- Thống kê và tổng hợp số liệu kế toán khi có yêu cầu.
- Lưu trữ dữ liệu kế toán theo qui định.

• 
  
• Run sold room reports, verify room status, determine discrepant rooms, prioritize room cleaning, and update status of departing guest rooms. Assist Housekeeping management in managing daily activities. Act as a liaison to coordinate the efforts of Housekeeping, Engineering, Front Office, and Laundry. Document and resolve issues with discrepant rooms with the Front Desk. Prepare and distribute room assignments to Housekeeping staff. Record, monitor, and update list of ‘Do Not Disturb' rooms. Ensure that vacant dirty rooms are cleaned by the necessary time and assign rush rooms and rooms previously on the ‘Do Not Disturb' list. Complete required Housekeeping paperwork.
• 
  
• Follow all company and safety and security policies and procedures; report any maintenance problems, safety hazards, accidents, or injuries; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards; anticipate and address guests’ service needs; thank guests with genuine appreciation. Ensure adherence to quality expectations and standards. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Speak with others using clear and professional language; prepare and review written documents accurately and completely. Enter and locate work-related information using computers. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 10 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

- Chuẩn bị các loại sốt

- Nấu các món cơ bản theo yêu cầu và quy trình tiêu chuẩn của khách sạn

- Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc, theo tiêu chuẩn HACCP

- Có thể hỗ trợ các nhà hàng khác nhau: buffet, a la carte, banquet...

- Lập và xử lý các chứng từ thu chi và ủy nhiệm chi.

- Kiểm tra và tập hợp hồ sơ thanh toán, tạm ứng theo quy định.

- Lập và nộp tờ khai thuế GTGT, thuế TNCN, và giấy nộp tiền thuế.

- Lập bảng thanh toán lương và hạch toán chi phí lương.

- Theo dõi sổ phụ ngân hàng, hạch toán giao dịch ngân hàng.

- Xử lý hồ sơ mở bảo lãnh ngân hàng và theo dõi bảo lãnh đã mở.

- Kiểm tra và báo tăng TSCĐ, CCDC hàng tháng, trích khấu hao và phân bổ.

- Cập nhật số dư ngân hàng hàng tuần.

- In ấn và lưu trữ chứng từ kế toán.

• Inspect guest rooms, public areas, pool, etc. after being cleaned by Housekeeper to ensure quality standards. Run sold room reports, verify room status, determine discrepant rooms, prioritize room cleaning, and update status of departing guest rooms. Assist Housekeeping management in managing daily activities. Act as a liaison to coordinate the efforts of Housekeeping, Engineering, Front Office, and Laundry. Document and resolve issues with discrepant rooms with the Front Desk. Prepare, distribute, and communicate changes in room assignments. Communicate issues to next shift. Complete required paperwork.
• Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report any maintenance problems, safety hazards, accidents, or injuries; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards; anticipate and address guests’ service needs; assist individuals with disabilities; thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Move, lift, carry, and place objects weighing less than or equal to 55 pounds without assistance and in excess of 55 pounds with assistance. Ability to push and pull a loaded housekeeping cart and other work-related machinery over sloping and uneven surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, kneel, or walk for an extended period across an entire work shift. Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination. Enter and locate work-related information using computers and/or point of sale systems. Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

• Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect grooming and attire of staff, and rectify any deficiencies. Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools, cleaning all equipment and areas, locking doors, etc. Inspect storage areas for organization, use of FIFO, and cleanliness. Complete scheduled inventories and stock and requisition necessary supplies. Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and well being of guests. Complete work orders for maintenance repairs.
• Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; and serve as a role model and first point of contact of the Guarantee of Fair Treatment/Open Door Policy process. Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards; and identify, recommend, develop, and implement new ways to increase organizational efficiency, productivity, quality, safety, and/or cost-savings...

• Xây dựng kế hoạch tìm kiếm và phát triển dữ liêu khách hàng tiềm năng
• Tư vấn, thiết kế giải pháp tài chính tối ưu theo nhu cầu khách hàng
• Hoàn thành chỉ tiêu kinh doanh theo vị trí ứng tuyển
• Chủ động tham gia, hỗ trợ các chương trình Workshop, hội thảo, triển lãm do Công ty tổ chức
• Xây dựng và phát triển thương hiệu cá nhân, đảm bảo mạng lại trải nghiệm dịch vụ tốt nhất cho khách hàng
• Tham gia các hoạt động đội nhóm, team building, du lịch, trải nghiệm cùng công ty

• Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures.
• Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas and in the restaurants.
• Maintain all HACCP aspects within the hotel operation.
• Check and follow-up on the ingredients for the ala carte menus, daily menus, and seasonal specials, maintaining the standards of pre-set recipes, portion control and costing at all times.
• Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients.
• Check that the quality of food prepared by team members meet the required standard and make the necessary adjustments.
• Monitor overall food operation and ensure that food items are being prepared in a timely and correct manner.

• Process accounts and incoming payments in compliance with financial policies and procedures
• Perform day to day financial transactions, including verifying, classifying, computing, posting and recording accounts receivables’ data
• Prepare bills, invoices and bank deposits
• Reconcile the accounts receivable ledger to ensure that all payments are accounted for and properly posted.
• Verify discrepancies by and resolve clients’ billing issues

• Processing accounts and incoming payments in compliance with financial policies and procedures
• Performing day to day financial transactions, including verifying, classifying, and recording accounts payable data
• Preparing bills, invoices and bank deposits
• Reconcile the accounts payable ledger to ensure that all bills and payments are accounted for and properly posted.
• Verify and investigate discrepancies, if any, by reconciling vendor accounts and monthly vendor statements

• Tiếp nhận yêu cầu của khách hàng
• Lên ý tưởng thiết kế 3D Nội thất
• Trình bày ý tưởng với khách hàng
• Chỉnh sửa phương án theo yêu cầu của khách

• Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm
• Có tư duy thiết kế về nhà phố
• Có trách nhiệm trong công việc