Việc làm cho sinh viên Đại học Ngoại thương - Cơ sở TpHCM

• Kiểm tra, hạch toán chi phí và tài sản, các nghiệp vụ kế toán phát sinh theo đúng quy định; theo dõi việc sử dụng tài sản;
• Theo dõi, kiểm soát và lập báo cáo doanh thu, chi phí, công nợ của công ty;
• Quản lý hóa đơn, chứng từ kế toán, đảm bảo tính hợp lệ và lưu trữ khoa học;
• Hỗ trợ lập báo cáo tài chính, báo cáo quản trị theo yêu cầu của cấp trên;
• Thực hiện các thủ tục thanh toán cho khách hàng, nhà cung cấp;
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên.

Nhiệm vụ 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế

- Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: cà phê, hoa quả,...

- Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.

- Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.

- Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.

- Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.

Nhiệm vụ 2: Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng

- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.

- Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.

- Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.

Nhiệm vụ 3: Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ

- Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.

- Vệ sinh sạch sẽ các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.

- Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Bar trưởng để giải quyết.

Ca làm việc Full time:
- Ca sáng: 7h - 15h
- Ca chiều: 15h - 23h

Ca làm việc Part time: được đăng ký ca làm theo lịch học, phù hợp sinh viên làm thêm, đảm bảo ít nhất 4 ngày/ tuần

Địa điểm làm việc

- 7 Phạm Ngọc Thạch, Q3

- 2 Đồng Khởi, Q1

- 2 Bis Nguyễn Thị Minh Khai, Q1

- Giám sát toàn bộ hoạt động kế toán, bao gồm kế toán tổng hợp, công nợ, thuế và lập báo cáo tài chính.

- Lập báo cáo tài chính định kỳ (tháng, quý, năm) chính xác, kịp thời để cung cấp cho Ban Giám đốc và cơ quan chức năng.

- Quản lý dòng tiền của khách sạn, đảm bảo cân đối thu – chi và sử dụng ngân sách hiệu quả.

- Kiểm soát chi phí hoạt động hằng ngày, đánh giá các khoản chi nhằm tối ưu hóa lợi nhuận nhưng vẫn đảm bảo chất lượng dịch vụ.

- Thực hiện đầy đủ nghĩa vụ thuế: lập kế hoạch thuế, kê khai, nộp thuế và quyết toán theo quy định; làm việc với cơ quan thuế khi cần thiết.

- Kiểm soát tồn kho, đặc biệt đối với nguyên vật liệu F&B, minibar, amenities và các vật tư khách sạn.

- Xây dựng và hoàn thiện các chính sách tài chính nội bộ như quy trình thanh toán, tạm ứng, quản lý công nợ và các quy định liên quan.

- Phối hợp với bộ phận nhân sự trong công tác tính lương, bảo hiểm và các chế độ phúc lợi cho nhân viên.

- Làm việc với ngân hàng, kiểm toán và các đối tác tài chính liên quan.

- Tư vấn tài chính cho Ban Giám đốc, nhận diện rủi ro và đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động tài chính.

- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.

- Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định

- Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp

- Trực tiếp tham gia chế biến món ăn đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc.

Nhiệm vụ 2: Đảm bảo vệ sinh chung trong khu vực bếp

- Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày

- Đảm bảo mỹ quan trong khu vực bếp

Nhiệm vụ 3: Công việc cuối ca

- Vệ sinh các công cụ dụng cụ, khu vực chế biến sạch sẽ, gọn gàng.

- Kiểm tra hệ thống bếp như: đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ mát và các thiết bị khác trong tình trạng sử dụng tốt. Báo cho kỹ thuật khi cần xử lý các tình huống bất ngờ.

- Bàn giao các công việc cho ca sau.

- Thực hiện các công việc được cấp trên phân công.

Ca làm việc:
- Ca sáng: 7h - 15h
- Ca chiều: 15h - 23h

Địa điểm làm việc

- 7 Phạm Ngọc Thạch, Q3

- 2 Đồng Khởi, Q1

- 2 Bis Nguyễn Thị Minh Khai, Q1

• Giám sát toàn bộ hoạt động của quầy lễ tân trong ca làm việc;
• Phân công công việc, giám sát tác phong, thái độ phục vụ, đồng phục và kỷ luật làm việc của nhân sự trong bộ phận;
• Đảm bảo quy trình check-in, check-out được thực hiện chính xác và chuyên nghiệp;
• Theo dõi, tiếp nhận và xử lý các yêu cầu/khiếu nại của khách hàng;
• Đảm bảo khu vực tiền sảnh luôn sạch sẽ, gọn gàng, đúng tiêu chuẩn;
• Phối hợp với bộ phận Nhà hàng, Buồng phòng, Kỹ thuật để đảm bảo trải nghiệm khách hàng;
• Thực hiện các đầu công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

• Giám sát toàn bộ hoạt động của quầy lễ tân trong ca làm việc;
• Phân công công việc, giám sát tác phong, thái độ phục vụ, đồng phục và kỷ luật làm việc của nhân sự trong bộ phận;
• Đảm bảo quy trình check-in, check-out được thực hiện chính xác và chuyên nghiệp;
• Theo dõi, tiếp nhận và xử lý các yêu cầu/khiếu nại của khách hàng;
• Đảm bảo khu vực tiền sảnh luôn sạch sẽ, gọn gàng, đúng tiêu chuẩn;
• Phối hợp với bộ phận Nhà hàng, Buồng phòng, Kỹ thuật để đảm bảo trải nghiệm khách hàng;
• Thực hiện các đầu công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

• Chuẩn bị và phục vụ thức ăn, thức uống theo đúng trình tự, tiêu chuẩn quy định;
• Tư vấn, giải đáp các câu hỏi của khách hàng về các món ăn;
• Kiểm tra, thu nhận hàng hóa từ kho, nhà cung cấp theo quy trình;
• Phối hợp với các bộ phận khác để duy trì vận hành nhà hàng trong tình trạng tốt nhất;
• Thực hiện các yêu cầu công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

• Thực hiện vệ sinh, tẩy rửa định kỳ các cụng cụ ăn uống, các thiết bị bếp, khu vực chung trong bếp, và các phương tiện vận chuyển thức ăn hoặc công tác vệ sinh khác được giao;
• Sử dụng hóa chất tẩy theo đúng hướng dẫn quy định;
• Đảm bảo việc phân loại rác theo tiêu chuẩn môi trường và những quy định về an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy;
• Ý thức bảo quản trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong khu vực bếp;
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu cấp trên.

• Trực tiếp đón tiếp khách tại quầy lễ tân; thực hiện thủ tục check-in, check-out, đặt phòng đúng quy trình;
• Hỗ trợ khách trong suốt thời gian lưu trú; tiếp nhận yêu cầu, phản hồi và xử lý các vấn đề phát sinh trong phạm vi thẩm quyền hoặc báo cáo kịp thời cho Giám sát;
• Phối hợp chặt chẽ với Buồng phòng, Kỹ thuật và Nhà hàng để cập nhật tình trạng phòng, sắp xếp phòng phù hợp và đảm bảo yêu cầu của khách được đáp ứng đúng thời gian.
• Theo dõi tình trạng đặt phòng, tình trạng khách đang lưu trú, các yêu cầu đặc biệt và đảm bảo thông tin được truyền đạt đầy đủ giữa các bộ phận liên quan.
• Tuân thủ quy trình vận hành, quy định nội bộ và tiêu chuẩn dịch vụ; bảo mật thông tin khách hàng và hồ sơ lưu trú.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp trên.

• Trực tiếp chế biến thức ăn theo sự phân công của Bếp trưởng;
• Chế biến tất cả các loại nước sốt và nước dùng cho từng loại món ăn;
• Kiểm tra, chế biến, lưu giữ các nguyên vật liệu được nhập vào trong ca làm việc;
• Thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu mẫu thực phẩm, giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc trước trong và sau ca;
• Hướng dẫn, đào tạo các kỹ năng sơ chế, bảo quản cho nhân viên phụ bếp;
• Xử lý, báo cáo các tài sản hư hỏng/bể vỡ, thực phẩm không đạt chất lượng hàng ngày;
• Các công việc liên quan khác theo phần công của cấp trên.

• Tổ chức, phân công và giám sát công việc của nhân viên buồng phòng trong ca làm việc; đảm bảo tiến độ và chất lượng vệ sinh phòng đạt tiêu chuẩn quy định;
• Kiểm tra trực tiếp tình trạng phòng trước khi bàn giao cho Tiền sảnh (độ sạch, trang thiết bị, vật phẩm tiêu hao, tình trạng hư hỏng nếu có);
• Hướng dẫn, đào tạo nhân viên trong bộ phận về quy trình làm phòng, tiêu chuẩn vệ sinh và tác phong làm việc;
• Giám sát việc sử dụng hóa chất, dụng cụ và trang thiết bị vệ sinh đúng cách, an toàn và tiết kiệm;
• Quản lý, kiểm kê vật tư tiêu hao và đề xuất bổ sung khi cần thiết;
• Xử lý các yêu cầu đặc biệt của khách liên quan đến buồng phòng; tiếp nhận phản hồi và phối hợp giải quyết khiếu nại trong phạm vi phụ trách;
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp trên.

· Hum – Mỹ vị Thực vật Thanh lành/Healthy Veggies Delights

· Mặn Mòi – Ẩm thực Việt Nam thuần tuý/Homey Authentic Vietnamese Cuisine

· The Bloom – Quà tặng từ thiên nhiên Việt Nam/The Gift from Vietnam’s nature

· Vườn Trong Phố – Không gian sự kiện giàu mỹ cảm/Boutique Event Space

NHIỆM VỤ CHÍNH CỦA QUẢN LÝ CỬA HÀNG:

- Quản lý vận hành & kinh doanh: Điều hành hoạt động cửa hàng, triển khai kế hoạch bán hàng - tiếp thị, xử lý khiếu nại và đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ, ATVSTP, PCCC.

- Quản lý nhân sự & đội ngũ: Phân công, giám sát, huấn luyện nhân viên; đào tạo kỹ năng bán hàng, phát triển nhân sự kế thừa.

- Xây dựng quan hệ khách hàng: duy trì kết nối bền vững, nâng cao trải nghiệm và chăm sóc khách hàng.

- Quản trị sản phẩm & hàng hóa: tối ưu danh mục, kiểm soát tồn kho, tham gia R&D, cập nhật xu hướng thị trường.

- Theo dõi tài chính & báo cáo: doanh thu, tồn kho, đặt hàng; phối hợp kế toán và các bộ phận để kiểm soát thanh toán, công nợ.

• Thực hiện làm sạch phòng khách theo đúng quy trình và tiêu chuẩn vệ sinh của Nhà khách (phòng ở, phòng tắm, khu vực ban công/hiên nếu có);
• Thay ga, vỏ gối, khăn, bổ sung đồ dùng, minibar và vật phẩm tiêu hao trong phòng đúng định mức;
• Kiểm tra tình trạng trang thiết bị trong phòng; báo cáo kịp thời các hư hỏng cho Giám sát để phối hợp xử lý;
• Đảm bảo phòng khách được chuẩn bị sẵn sàng, sạch đẹp và đúng tiêu chuẩn trước khi khách nhận phòng;
• Giữ gìn vệ sinh các khu vực chung được phân công như hành lang, kho đồ dùng, xe đẩy làm phòng;
• Tiếp nhận và thực hiện các yêu cầu của khách liên quan đến buồng phòng trong phạm vi công việc;
• Tuân thủ quy định về bảo mật thông tin khách hàng và nội quy nơi làm việc;
• Thực hiện các đầu công việc khác theo sự phân công của cấp trên.