Việc làm cho sinh viên Đại học Nha Trang

Làm việc theo ca dưới sự phân công của Tổ Trưởng Bếp/ Bếp Phó/ Bếp Trưởng

Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa

Trực tiếp chế biến món ăn

Quản lý khu vực bếp được phân công

Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên

- Process supplier invoices, cheque requests and expense claims into the accounts payable system on a timely basis after ensuring:

*All invoices have been appropriately approved in accordance with the hotel’s purchasing policies and procedures;

* An approved purchase order is attached where required;

* Supporting documentation confirming the delivery of goods (if applicable) and services from suppliers has been adequately completed; and

* An appropriate general ledger account has been nominated.

- Liaise with external suppliers and internal claimants to achieve compliance with systems, procedures and processes.

- Follow-up and clear on a timely basis, outstanding supplier invoices awaiting authorization.

- Process cheque runs / EFT batches on a timely basis to ensure creditors are paid in accordance with credit terms and to take advantage of available discounts in line with Starwood policies and procedures.

- Maintain manual cheque or e-banking batch log at all times and present to Financial Controller for signature with each cheque run.

- Ensure all supplier invoices are stamped “paid” after payment has been processed.

- Assist Accountant with performing month end accruals for any unprocessed invoices at month end.

- Reconcile supplier statements monthly with hotel records and follow up on any discrepancies.

- Maintain an effective filing system for paid and unpaid supplier invoices.

- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn;

- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày;

- Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca;

- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các tai nạn trong khu vực bếp;

- Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao;

- Các yêu cầu khác của Bếp trưởng.

JOB SUMMARY

Functions as the property’s strategic financial business leader. The position champions, develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer and property employees. The position provides the financial expertise to enable the successful implementation of the brand service strategy and brand initiatives while maximizing the return on investment. In addition, creates and executes a business plan that is aligned with the property and brand’s business strategy and focuses on the execution of financial and accounting activities and the delivery of desirable financial results.

CORE WORK ACTIVITIES

Engaging in Strategic Planning and Decision Making

• Analyzes financial data and market trends.

• Analyzes information, forecasts sales against expenses and creates annual budget plans.

• Compiles information, analyzes and monitors actual sales against projected sales.

• Develops means to improve profit, including estimating cost and benefit, exploring new business opportunities, etc.

• Analyzes differences between actual budget wages and forecasted wages for more efficient budget planning.

• Identifies the underlying principles, reasons, or facts of information by breaking down information or data into separate parts.

• Thinks creatively and practically to develop, execute and implement new business plans

• Protects and strengthens our competitive advantage by advocating and supporting sound business and financial decision making.

• Ensures a strong accounting and operational control environment to safeguard assets, improve operations and profitability.

• Implements a system of appropriate controls to manage business risks.

Leading Accounting Teams

• Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.

• Communicates the strategic goals, the focus and the owner priorities to subordinates in a clear and precise manner.

• Provides excellent leadership by assigning team members and other departments managers' clear accountability backed by appropriate authority.

• Holds staff accountable for successful performance.

Developing and Maintaining Finance and Accounting Goals

• Supports property strategy from a finance and accounting perspective

• Submits reports in a timely manner, ensuring delivery deadlines.

• Ensures Profits and Losses are documented accurately.

• Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.

• Ensures appropriate corrections are made to audit results if necessary.

• Reviews audit issues to ensure accuracy.

Managing Projects and Policies

• Monitors all taxes that apply, ensuring that taxes are current, collected and/or accrued.

• Generates and providing accurate and timely results in the form of reports, presentations, etc.

• Ensures compliance with standard and local operating procedures (SOPs and LSOPs).

• Oversees internal, external and regulatory audit processes.

• Ensures compliance with Standard Operating Procedures (SOPs).

• Ensures that the P&L is accurate (e.g., costs are properly matched to revenue, costs are recorded in the proper accounts).

Anticipating and Delivering on the Needs of Key Stakeholders

• Understands and meets the needs of key stakeholders (owners, corporate, guests, etc.).

• Understands the owners' perspective and ROI expectations.

• Anticipates and addresses owner needs and involves ownership in key decisions.

• Leverages strong functional leadership and communication skills to influence the executive team, the property's strategies and to lead own team.

• Advises the GM and executive committee on existing and evolving operating/financial issues.

• Facilitates critique meetings to review information with management team.

• Attends owners meetings in order to provide context and explanation for financial results.

• Attends meetings and communicates with the owners, understanding the priorities and strategic focus.

• Demonstrates a commitment to meeting the needs of all key stakeholders.

• Communicates financial concepts in a clear and persuasive manner that is easy to understand and drives desired behaviors.

Managing and Conducting Human Resource Activities

• Ensures team members are cross-trained to support successful daily operations.

• Ensures property policies are administered fairly and consistently.

• Ensures new hires participate in the department’s orientation program.

• Ensures new hires receive the appropriate new hire training to successfully perform their job.

• Creates appropriate development plans which develop team members based on their individual strengths, development needs, career aspirations and abilities.

JD will be discussed through the interview

- Xây dựng biện pháp an toàn thi công tại công trường: khảo sát điều kiện thi công, khoanh vùng cảnh báo nguy hiểm, đề xuất các nội quy, quy định về ATLĐ cho công trường, lập sơ đồ an toàn, bố trí biển báo tại các khu vực thi công...

- Chịu trách nhiệm tổ chức và giám sát đào tạo, huấn luyện An toàn vệ sinh lao động cho cán bộ CNV theo luật định;

- Kiểm tra tuân thủ biện pháp an toàn tại công trường về con người, thiết bị kiểm soát chất lượng và đề xuất mua sắm bảo hộ lao động phù hợp với điều kiện làm việc của công trường;

- Điều tra, lập hồ sơ, xử lý, báo cáo khi xảy ra sự cố an toàn;

- Đối ứng công việc, sự cố an toàn khẩn cấp ngoài giờ làm việc (nếu cần);

- Cập nhật số liệu sản xuất và lập báo cáo phục vụ "Đánh giá thực hiện BSC" và kế hoạch Ban An toàn

- Các công việc khác theo sự sắp xếp của quản lý.

Trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn

Assigning housekeeping tasks to staff and inspecting work to ensure that the prescribed standards of cleanliness are met.

Providing training to the housekeeping staff.

Scheduling staff shifts and organizing replacements as required.

Screening housekeeping applicants and recommending promotions, transfers, and dismissals.

Investigating and addressing complaints regarding poor housekeeping service.

Regularly taking inventory of cleaning supplies and ordering stock as needed.

Issuing cleaning supplies and equipment to housekeeping staff as needed.

Performing various cleaning duties in instances of staff shortages.

Kiểm soát nội dung bài viết, lên ý tưởng cho chiến dịch online và offline
Tìm kiếm khách hàng qua đa kênh
Đưa ra giải pháp bán sản phẩm công ty đề ra
Làm video ngắn, tiktok , youtube …
Dựng quay - chụp - edit video hình ảnh

Quay dựng video
Chỉnh sửa video (edit video)
Viết content

Đảm bảo chuẩn mực tác phong và diện mạo theo tiêu chuẩn của khách sạn và vào ca làm việc đúng giờ

Thể hiện một tư thế và tinh thần tích cực mọi lúc

Chào và hộ tống/ hỗ trợ khách theo tiêu chuẩn/ chuẩn mực của khu vực nhà hàng

Cung cấp tiêu chuẩn chất lượng cao và dịch vụ nhanh chóng

Phục vụ thức ăn và đồ uống theo trình tự phục vụ đã được thiết lập

Áp dụng các kỹ thuật bán hàng gia tăng bất cứ khi nào có thể

Luôn luôn cảm ơn khi tiễn khách để thể hiện sự mong đợi cho lần đến nhà hàng tiếp theo của khách

Luôn luôn chịu trách nhiệm đảm bảo trải nghiệm tích cực của khách hàng

Am hiểu và có các kỹ năng sử dụng hệ thống POS của khách sạn

Chịu trách nhiệm sắp xếp bàn ăn đúng quy cách trước, trong thời gian và sau khi phục vụ, kiểm tra đồ vải sạch, đổ đầy gia vị, đánh bóng ly (thủy tinh) và đồ bạc

Thực hiện các quy trình khi đóng cửa khu vực nhà hàng và thực hiện nhiệm vụ dọn dẹp

Hỗ trợ trưởng ca để đảm bảo sự hài lòng hoàn hảo từ Khách

Đảm báo mọi thứ được bố trí, chuẩn bị trước khi bắt đầu hoạt động và phải được cấp thêm khi cần

Dự kiến trước tất cả những nguyên vật liệu và vật tư để đảm bảo luôn sẵn có khi cần

Trao đổi khi phỏng vấn 

Trao đổi khi phỏng vấn 

Job Description | Mô tả công việc:

Managing Work, Projects, Policies, and Standards for Purchasing Across Departments

• Checks invoice on goods received against shipment to ensure quantity, quality, weights and purchase specifications are as ordered

• Maintains inventory controls for proper levels, dating, rotation, requisitions, etc.

• Ensures accurate administration of all invoices, and adherence to proper bookkeeping procedures.

Demonstrating and Applying Accounting Knowledge to Purchasing Operations

• Demonstrates knowledge of job-relevant issues, products, systems, and processes.

• Uses computers and computer systems (including hardware and software) to program, write software, set up functions, enter data, or process information

Supporting Purchasing Operations

• (Ensures performance reviews are completed on a timely basis for supervisors and non-management employees)

Maintaining Finance and Accounting Goals

• Ensures profits and losses are documented accurately

• Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc

• Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.

Managing Discipline Work, Projects, and Policies

• Communicates a clear and consistent message regarding departmental goals to produce desired results

Property Operations, Profitability, Safety Standards and Work Procedures and Additional Responsibilities

• Presents ideas, expectations and information in a concise, organized manner

Additional Responsibilities

• Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems.

• Attends and participates in all pertinent meetings

• Provide direction and assistance to other organizational units regarding accounting and budgeting policies and procedures, and efficient control and utilization of financial resources.

• Complete any other assignments given by superiors

 

1.OBJECTIVE OF THE POSITION/ MỤC TIÊU CÔNG VIỆC:

 To performs the set children's programming according to the established standard.

Tổ chức các chương trình giải trí cho trẻ em theo tiêu chuẩn cao cấp.

 Committing to achieving excellence in customer satisfaction.

Cam kết mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng.


2.MAIN RESPONSIBILITIES/TRÁCH NHIỆM CHÍNH:

 Promote and carry out the different children's programmes according to established standards.

Quảng bá và thực hiện các chương trình dành cho trẻ em khác nhau theo các tiêu chuẩn đã đề ra.

 Ensure work area and activity area are clean to serve guests.

Đảm bảo khu vực làm việc và khu vực hoạt động sạch sẽ để phục vụ khách.

 Report on the status of activities to the recreation supervisor.

Báo cáo tình hình hoạt động cho tổ trưởng giải trí.

 Support in the implementation of other specialties’ programmes if necessary.

Hỗ trợ triển khai các chương trình chuyên môn khác nếu cần thiết.

 Perform each service according to the set standards and protocols, coordinating the necessary resources for its excellence.

Thực hiện từng dịch vụ theo các tiêu chuẩn và quy trình đã được xác định, phối hợp các nguồn lực cần thiết để đạt được chất lượng tốt nhất.

 Control the stock of the necessary material to carry out the programming, ensuring the correct use according to the protocols and requesting them when required.

Kiểm soát lượng vật tư cần thiết để thực hiện các chương trình, đảm bảo sử dụng đúng quy trình và yêu cầu vật dụng khi cần thiết.

 Place orders for material following the product guidelines set, for the best optimisation of economic resources.

Đặt hàng vật dụng theo các hướng dẫn sản phẩm đã được quy định, nhằm tối ưu hóa nguồn lực tài chính.

 Be knowledgeable of the Brand philosophy and comply with the standards, operational and identity manuals that apply to their department.

Hiểu rõ triết lý của thương hiệu và tuân thủ các tiêu chuẩn, hướng dẫn vận hành và hướng dẫn nhận diện áp dụng cho bộ phận của mình.

 Be knowledgeable of the Voice of the Customer goals and to execute the necessary actions to achieve them.

Có kiến thức về những mục tiêu của "Voice of customer” và thực hiện những hành động cần thiết để đạt được các mục tiêu đó.

 Support their manager with the Sensory Architecture established for their areas.

Hỗ trợ đội ngũ quản lý trong việc áp dụng Kiến trúc giác quan được xây dựng tại cơ sở.

 Must have a thorough knowledge of emergency procedures; i.e. fire, alarm, evacuation, bomb, threat etc. and acts accordingly.

Phải có kiến thức sâu về các quy trình khẩn cấp; ví dụ chữa cháy, báo động, sơ tán, đánh bom, đe dọa, v.v. và có các hành động phù hợp.

 Be knowledgeable and promote the hotel’s services and facilities as well as the entertainment programme, experiences and events.

Am hiểu và quảng bá các dịch vụ, cơ sở vật chất của khách sạn, cũng như các chương trình giải trí, trải nghiệm và các sự kiện diễn ra.

 Fully conversant with Hotel Fire procedures and to carry out your role swiftly in the event of an emergency.

Hoàn toàn thông thạo các quy trình Chữa cháy của Khách sạn và thực hiện vai trò của bản thân nhanh chóng trong trường hợp khẩn cấp.

 Performs other duties assigned by the Superiors.

Thực hiện các nhiệm vụ khác do Cấp trên giao phó.

- Trao đổi trong quá trình phỏng vấn

Assists in leading the property’s food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service, and Banquets/Catering, where applicable. Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position ensures the food and beverage/culinary operation meets the brand’s target customer needs, ensures employee satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes the financial performance of the department. Delivers products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer and property employees and provides a return on investment.

Developing and Executing Food and Beverage Strategy and Goals

• Works with direct reports to develop and implement promotions, food and wine pairings, menu items and presentations.

• Develops a food and beverage operating strategy that is aligned with the brand’s business strategy and leads its execution.

• Ensures integration of departmental goals in game plans.

Leading Food and Beverage Teams

• Ensures that regular, on-going communication occurs in all areas of food and beverage (e.g., pre-meal briefings, staff meetings, culinary team).

• Works with direct reports to review business in house and potential business in surrounding area and troubleshoot potential challenges/conflicts.

• Ensures that regular, on-going communication occurs in all areas of food and beverage (e.g., pre-meal briefings and staff meetings).

• Reviews staffing levels to ensure that guest service and operational needs are met.

• Sets expectations and holds food and beverage leadership team accountable for demonstrating desired service behaviors.

• Provides feedback to employees based on observation of service behaviors.

• Utilizes employee feedback and an “open door” policy to identify and address employee problems or concerns in a timely manner.

• Communicates critical information gained from pre- and post-convention meetings to areas of responsibility.

• Estimate food, liquor, wine, and other beverage consumption in order to anticipate amounts to be purchased or requisitioned.

• Order and purchase equipment and supplies.

Maximizing Food and Beverage Revenue

• Reviews financial reports and statements to determine how Food and Beverage is performing against budget.

• Ensures cash control and liquor control policies are in place in food & beverage areas and followed by all related employees.

• Encourages calculated risk-taking to generate incremental revenue and deliver Savvy Service.

Ensuring Exceptional Customer Service

• Creates an atmosphere in all food and beverage areas that meets or exceeds guest expectations.

• Reviews comment cards, guest satisfaction results and other data to identify areas of improvement.

• Strives to improve service performance.

Managing and Conducting Human Resource Activities

• Ensures property policies are administered fairly and consistently, disciplinary procedures and documentation are completed according to Standard and Local Operating Procedures (SOPs and LSOPs) and supports the Peer Review Process.

• Conducts annual performance appraisals with direct reports according to Standard Operating Procedures.

• Communicates and executes departmental and property emergency procedures.

• Hires food & beverage leadership team members who demonstrate strong functional expertise, creativity and entrepreneurial leadership to meet the business needs of the operation.

• Ensures new hires participate in the department’s orientation program and receive the appropriate new hire training to successfully perform their job.

• Sets goals and expectations for direct reports using the performance review process and holds staff accountable for successful performance.

• Establishes guidelines so employees understand expectations and parameters.

• Ensures employees receive on-going training to understand guest expectations.