Việc làm cho sinh viên Đại học Tài chính Ngân hàng Hà Nội

• Chuẩn bị khu vực phục vụ trước ca: bàn ghế, dụng cụ ăn uống, khăn giấy, gia vị, menu.
• Đón tiếp khách, hướng dẫn khách vào bàn, giới thiệu món ăn,đồ uống khi cần.
• Nhận order chính xác và chuyển thông tin cho bếp.
• Phục vụ món ăn, đồ uống đúng quy trình, đúng bàn, đúng thứ tự.
• Theo dõi quá trình khách dùng bữa, hỗ trợ khách kịp thời.
• Dọn bàn, thay dụng cụ, vệ sinh khu vực phục vụ trong và sau ca.
• Phối hợp với thu ngân, bếp, bar để xử lý yêu cầu,phàn nàn của khách.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý.

-Có kỹ năng phục vụ và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp. Đón tiếp, tư vấn chăm sóc khách hàng tại nhà hàng và xử lý các phản hồi yêu cầu của khách hàng.
-Nhanh nhẹn, có trách triệm, có khả năng xử lý tình huống tốt. Tiếp nhận và xử lý các phản hồi yêu cầu của khách hàng.
-Trực hotline, trả lời các tin nhắn và chăm sóc khách hàng qua hotline, fanpage và các kênh trực tuyến. Theo dõi duy trì mối quan hệ khách hàng nâng cao chất lượng dịch vụ.
-Hỗ trợ Quản lý trong công tác vận hành, thực hiện các công việc theo sự phân công của Quản Lý và phối hợp cùng các BP khác nhằm mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

1. Lễ tân – Chăm sóc khách hàng

• Đón tiếp khách lịch sự, chuyên nghiệp

• Tư vấn dịch vụ spa, hỗ trợ đặt lịch và xác nhận booking

• Theo dõi lịch hẹn, check-in/check-out khách

• Giải đáp thắc mắc và xử lý các tình huống phát sinh cơ bản

• Hỗ trợ chăm sóc khách hàng trước và sau sử dụng dịch vụ

2. Giám sát vận hành

• Theo dõi hoạt động hàng ngày của khu dịch vụ

• Sắp xếp lịch làm việc cho kỹ thuật viên và nhân sự liên quan

• Kiểm tra vệ sinh, hình ảnh và chất lượng dịch vụ

• Giám sát quy trình phục vụ khách theo tiêu chuẩn

• Báo cáo tình hình vận hành cho quản lý

3. Hỗ trợ quản lý

• Hỗ trợ quản lý doanh thu, vật tư và chi phí cơ bản

• Phối hợp tuyển dụng và đào tạo nhân viên mới

• Hỗ trợ xử lý các vấn đề nội bộ khi quản lý vắng mặt

Địa điểm làm việc: Khách sạn Elegant Suites Westlake - 10B Đặng Thai Mai, Tây Hồ, Hà Nội

• Tiếp nhận thông tin từ khách hàng qua điện thoại, email, website, fanpage hoặc trực tiếp.
• Tư vấn, giải đáp các thắc mắc về sản phẩm, dịch vụ, chính sách của công ty.
• Tiếp nhận và xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách hàng theo đúng quy trình.
• Theo dõi tiến độ xử lý các yêu cầu và cập nhật kết quả cho khách hàng.
• Phối hợp với các phòng ban liên quan để giải quyết các vấn đề phát sinh.
• Chăm sóc khách hàng sau bán hàng nhằm nâng cao trải nghiệm và duy trì mối quan hệ.
• Cập nhật thông tin khách hàng trên hệ thống CRM hoặc phần mềm quản lý.
• Thực hiện khảo sát mức độ hài lòng của khách hàng.
• Báo cáo định kỳ về tình hình chăm sóc khách hàng, phản hồi và các vấn đề phát sinh.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

* Chuẩn bị khu vực phục vụ trước ca: bàn ghế, dụng cụ ăn uống, khăn giấy, gia vị, menu.

* Đón tiếp khách, hướng dẫn khách vào bàn, giới thiệu món ăn,đồ uống khi cần.

* Nhận order chính xác và chuyển thông tin cho bếp,bar.

* Phục vụ món ăn, đồ uống đúng quy trình, đúng bàn, đúng thứ tự.

* Theo dõi quá trình khách dùng bữa, hỗ trợ khách kịp thời.

* Dọn bàn, thay dụng cụ, vệ sinh khu vực phục vụ trong và sau ca.

* Phối hợp với thu ngân, bếp, bar để xử lý yêu cầu,phàn nàn của khách.

* Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý.

• Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu trước khi sơ chế
• Sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, các nguyên liệu phục vụ cho việc chế biến món ăn.
• Chuẩn bị đầy đủ gia vị cần thiết
• Chuẩn bị chén, bát, đĩa để trang trí món ăn
• Hỗ trợ bếp chính, bếp phụ và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn
• Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của bếp chính hay bếp phụ khi được chỉ định
• Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời
• Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí
• Dọn rửa các dụng cụ, công cụ làm bếp của mình và vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc
• Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,... trước khi kết thúc ca làm việc
• Thực hiện các công việc khác do bếp chính giao phó

• Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu trước khi sơ chế
• Sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, các nguyên liệu phục vụ cho việc chế biến món ăn.
• Chuẩn bị đầy đủ gia vị cần thiết
• Chuẩn bị chén, bát, đĩa để trang trí món ăn
• Hỗ trợ bếp chính, bếp phụ và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn
• Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của bếp chính hay bếp phụ khi được chỉ định
• Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời
• Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí
• Dọn rửa các dụng cụ, công cụ làm bếp của mình và vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc
• Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,... trước khi kết thúc ca làm việc
• Thực hiện các công việc khác do bếp chính giao phó

The Sous Chef – Banquet is responsible for supporting the Chef de Cuisine in the leadership and daily operations of the Banquet and Events kitchen. In the absence of the Chef de Cuisine, this role oversees the banquet culinary team to ensure the highest standards of food preparation, presentation, and consistency for all conferences, weddings, and special events.

Responsibilities

Operations

• Support the Chef de Cuisine in the planning, preparation, and execution of all banquet functions, ensuring quality, consistency, and guest satisfaction.
• Lead the culinary team in the Chef de Cuisine’s absence, maintaining high standards of food safety, presentation, and service delivery.
• Supervise food production, ensuring timelines are met and dishes are executed according to specifications.
• Collaborate with Banquet Service and Events teams to ensure seamless execution of all functions.
• Control food waste and implement effective portion control measures.
• Participate in menu tastings, menu development, and continuous improvement initiatives.

Team Management

• Supervise, train, and develop the banquet kitchen team, including cooks and casual employees.
• Conduct daily briefings, assign tasks, and provide operational feedback.
• Foster a positive working environment that promotes teamwork, accountability, and service excellence.
• Ensure grooming, hygiene, and disciplinary standards are consistently maintained.
• Assist with scheduling, workforce planning, and on-the-job coaching.

Financial Responsibility

• Assist in managing food costs, inventory control, and purchasing activities.
• Monitor and minimize waste, breakage, and overproduction.
• Ensure the proper use, maintenance, and care of equipment to optimize efficiency and control costs.

Health, Hygiene and Safety

• Apply and uphold hotel food safety and hygiene standards, including HACCP requirements.
• Maintain a thorough understanding of hotel fire, life safety, and emergency procedures.
• Report and take appropriate corrective action regarding any health or safety hazards.
• Liaise with the Engineering team on equipment maintenance and repairs.
• Instruct team members on emergency procedures and ensure first aid kits are fully stocked and readily available in the kitchen in collaboration with the hotel clinic.
• Ensure all kitchen work areas are clean, organized, and maintained to the highest standards.
• Conduct regular hygiene audits, safety training sessions, and emergency preparedness drills.
• Lead the safe handling, storage, labeling, and use of chemicals and cleaning products in accordance with hotel safety standards.

Role Description  
Maintain accurate and up-to-date accounting records and financial transactions. 
Prepare and post journal entries, account reconciliations, and month-end closing activities. 
Manage accounts payable (AP) and accounts receivable (AR) functions. 
Process supplier invoices, customer billings, and payment transactions. 
Monitor cash flow and bank balances. 
Prepare GST/VAT returns and other statutory filings where applicable. 
Liaise with auditors, tax agents, banks, and government authorities. 
Support annual audits and financial reviews.