Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Văn Hiến theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
- Tiếp nhận, trả lời và xử lý tất cả các cuộc gọi đến bộ phận lễ tân.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan đáp ứng các yêu cầu; trả lời các thắc mắc; giải quyết phàn nàn của khách lưu trú.
- Giám sát khu vực sảnh, đảm bảo các vấn đề an ninh – an toàn của khách sạn, nếu phát hiện có vấn đề khả nghi, nhanh chóng báo cáo nhân viên an ninh.
- Xử lý các vấn đề, sự cố phát sinh trong ca làm việc.
- Công việc sẽ được hướng dẫn, trao đổi cụ thể khi đến phỏng vấn
- Pha chế, phục vụ đồ uống theo công thức chuẩn và theo yêu cầu đặc biệt của khách.
- Thực hiện duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
- Kiểm soát chi phí Nguyên vật liệu quầy bar.
- Am hiểu kiến thức đồ uống thị trường nhà hàng, phát triển các sản phẩm đồ uống theo mùa.
- Tiếp nhận thông tin yêu cầu từ phía khách hàng và báo cáo lại quản lý nhà hàng
To take responsibilities in managing and controlling of Bar operations of the hotel, giving the best service to the guest, maintaining of quality of products and service, employees’ working spirit and attitude as well as satisfaction of the guest in order to maintain brand’s reputation and best revenue.
• Chịu trách nhiệm về doanh thu và chi phí của bộ phận.
To take responsibilities in revenue and department’s expenses.
• Phối hợp với các Bộ phận khác để đảm bảo hoạt động của bộ phận Bar phối hợp hài hòa, không xảy ra mâu thuẫn.
To coordinate with other Departments to ensure the smooth operation of Bar Department, preventing any conflict.
• Yêu cầu :cần làm được bánh kem (bao gồm nướng bánh bông lan + tạo hình bánh), bánh mousse, bánh su,...
• Làm bánh theo đúng công thức, định lượng được phê duyệt
• Bảo quản các loại bánh theo đúng quy trình
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
• Bảo quản và sử dụng tốt các trang thiết bị của bếp
• Đề xuất sáng kiến cải tiến quy trình làm việc, nâng cao hiệu quả công việc của nhóm nhân viên quản lý hoặc cho cả bộ phận
• Tham gia đầy đủ các cuộc họp định kỳ hoặc đột xuất của bộ phận
• Tham gia các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao tay nghề, nghiệp vụ khi được phân công
• Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên